ISB Paper Series - Institute for Social Banking

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Löhne Löhne Betriebsleiter 2 Löhne Meister 0 Löhne Gehilfen 3 Löhne Auszubildende 2 Löhne Ungelernte 2 Löhne Saisonarbeitskräfte 0,5 Abzüglich Arbeitszeit Bodenpflege Summe Löhne Energieressourcen regenerativ nicht regenerativ gesamt Bodenfruchtbarkeit Gründüngungeinsaat Maschine Gründüngungeinsaat Arbeitszeit Kompostpflege Arbeitszeit Kompost ausbringen Arbeitszeit biologisch-dynamische Präparate Arbeit biologisch-dynamische Präparate Maschine gesamt Tab. 9 Matrix für die Nachhaltigkeitsanalyse 6.3.1.1 Auswahl von Indikatoren Ich habe für meine Matrix sechs Indikatoren ausgewählt, um an ihnen exemplarisch zu zeigen, dass es möglich ist, aus der Buchhaltung Aussagen zur Nachhaltigkeit zu erhalten. Einen Indikator wähle ich aus den Erlösen, der Kontenklasse 4, drei Indikatoren aus der Kontenklasse 5, den Aufwendungen für Produktionsmittel und zwei aus der Kontenklasse 6, den betrieblichen Aufwendungen aus. Die Auswahl innerhalb der drei relevanten Kontenklassen habe ich gezielt getroffen, sie interessieren mich im Ergebnis am meisten und ich kann ihre Aussagefähigkeit gut bewerten. Nachhaltigkeitswerte im Geschäftsergebnis – Hiss 2011 93
6.3.1.2 Die Auswertungsergebnisse Nachhaltigkeitsanalyse Gärtnerei 2010 Verkäufe nach geographischer Entfernung Netzwerk AG 357.588,00 91,83% < 50 km 361.017,00 95,88% 50 - 100 km 5.437,00 1,40% 100 - 1000 km 6.342,00 1,63% > 1000 km 0,00 0,00% Produktionsmittel nachhaltig zu gesamt Stickstoff Herkunft selbstgeschaffen 200kgN/ha*10 € 14.000,00 49,66% AG Partner 12.500,00 44,34% < 100 km 0,00 0,00% > 100 km 1.690,00 6,00% N gesamt 28.190,00 100,00% Saatguttyp AG Partner Saatgut 0,00 0,00% Saatgut samenfest 12.987,00 46,12% Saatgut Hybrid 3.524,00 12,52% Saatgut GVO 0,00 0,00% Saatgut Gründüngung 2.500,00 8,88% Jungpflanzen Samenfest 6.709,00 23,83% Jungpflanzen Hybrid 2.437,00 8,66% Saatgut gesamt 28.157,00 100,00% WE sonst < 50 km 13.209,00 Materialaufwendungen gesamt 83.425,00 AG Partner gesamt 21.587,00 25,88% Betriebliche Aufwendungen für Nachhaltigkeit Löhne Quote pro h Löhne Betriebsleiter 2 28.000,00 22,64% 6,78 € Löhne Meister 0 0,00 0,00% 0,00 € Löhne Gehilfen 3 54.890,00 44,37% 8,86 € Löhne Auszubildende 2 13.408,00 10,84% 3,25 € Löhne Ungelernte 2 23.098,00 18,67% 5,60 € Löhne Saisonarbeitskräfte 0,5 4.302,00 3,48% 4,17 € Abzüglich Arbeitszeit Bodenpflege 2.305,00 Summe Löhne 121.393,00 Energieressourcen Quote Regenerativ 3.425,00 20,74% nicht regenerativ 13.089,00 79,26% Gesamt 16.514,00 100,00% Bodenfruchtbarkeit Gründüngungeinsaat Maschinenkosten 1.034,00 Gründüngungeinsaat Arbeitszeit 121,00 Kompostpflege Arbeitszeit 764,00 Quote von Gesamtkosten Nachhaltigkeitswerte im Geschäftsergebnis – Hiss 2011 94
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ISB Paper Series Selected Resea
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Abstract “Sustainability values
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Outline Agricultural enterprises cr
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4.3.5.2 Bilanz.....................
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1. Einleitung Spätestens seit der
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Damit ist die gesellschaftsrechtlic
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verbinden. Mit der Einführung der
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2.2 Landwirtschaft und Finanzbuchha
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herstellen zu können, wobei der Na
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steigt, als sonst das der Fall wär
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Geschäftsjahres in dem die Gewinne
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edenkt, dass die Personalkosten als
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Betriebsführung schaffen. Bisher i
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Marktfrüchte angebaut und somit ke
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ein Gemeingut darstellt und der Sch
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Bundesregierung plädierte 2009 fü
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2.4.3 Praktische Anwendung Die Arbe
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Wirtschaftsprüfung und Steuerberat
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3. Landwirtschaft, Ökologie und Ö
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Landschaftselemente und zahlreiche
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3.4 Annäherung der Methoden Im Zug
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3.5 Agrarökosystemforschung Die Ag
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Seite 47 und 48: 4. Instrumente der Betriebswirtscha
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Seite 87 und 88: 6.1.5.4 Kontenklasse 3 Kontenklasse
Seite 89 und 90: haben. Unter 4700 wäre es möglich
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Seite 105 und 106: Forschungen auf dem Gebiet der öko
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Seite 111 und 112: 8. Zusammenfassung Die Hauptaussage
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