ISB Paper Series - Institute for Social Banking

darum geht, die dringlichst anstehenden Fortschritte in der Hungerbekämpfung,
der Minderung der Klimaerwärmung, der Reduzierung der Umweltbelastung
und der Ressourceneffizienz umzusetzen. Bezeichnend für die
Grundsätzlichkeit des Konfliktes ist die gleichzeitige Ablösung einer langen
Tradition, in welcher die die Bewirtschaftung eines Stückes Land und eines
Betriebes automatisch Leistungen für die Allgemeinheit hervorgebracht hat.
Marktpreise, die diese Leistungen eigentlich abgelten würden, veranlassen
nicht mehr automatisch die Leistungen im Sinne der Nachhaltigkeit. Dazu hat
sich das Arbeitsethos des Landwirts zu sehr verändert.
„Die alte Konzeption, die da gelautet hat: Wenn der Landwirt hohe Preise für die
Agrargüter bekommt, wird er zusätzlichen gesellschaftlichen Leistungen ohne
zusätzliche Abgeltung bringen, stellte sich als überholt heraus. Hohe Preise
haben sich teilweise sogar als kontraproduktiv erwiesen. Diese laden nämlich
dazu ein, die Böden maximal auszubeuten und mehr Leistung von Nutztieren
herauszuholen, und damit nehmen die Umwelt- und Landschaftspflegeleistungen
sowie der Tierschutz mit wachsender Intensivierung ab statt zu.“
(Gottwald/Fischler 2010: 28)
An dieser Stelle setzt meine Forschungsarbeit an, denn nach meiner Meinung
kann die gestellte Frage nicht kategorisch wie bisher, also in Bio oder Nicht-Bio
entschieden werden, sondern nur in der permanenten Evaluation der
tatsächlich auf jedem Betrieb erbrachten oder nicht erbrachten Leistungen.
Jeder Betrieb und jedes Wirtschaftsjahr muss gesondert betrachtet werden, um
neben dem quantitativen, ein qualitatives Urteil fällen zu können.
In dem das Paradigma Nachhaltigkeit in die Betriebsführung instrumentell
eingebaut wird, können die wirklich erbrachten Leistungen abgefragt,
abgegolten und zukünftig auch eingefordert werden.
Nachhaltigkeitswerte im Geschäftsergebnis – Hiss 2011 39