ISB Paper Series - Institute for Social Banking
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9.6 Projektskizze für ein weiteres Forschungsprojekt (Entwurf)<br />
Arbeitstitel: „Nachhaltigkeitsindikatoren für verbindliche und transparente sozialökologische<br />
Rechnungslegung / Berichtswesen in der Wertschöpfungskette<br />
Lebensmittel. Realisierung, Stakeholder-Kommunikation und Evaluation“.<br />
Antragsteller<br />
Universität…..?<br />
Kooperationspartner<br />
Die Agronauten e.V.<br />
Regionalwert AG<br />
Uni Hohenheim<br />
Leuphana Universität:<br />
Uni Oldenburg<br />
Uni Saarbrücken<br />
Fibl<br />
Ggf. weitere?<br />
Forschungsinstitut für Regionalentwicklung Peter Volz &<br />
Christian Hiß<br />
Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre 410: Profs<br />
Dabbert, Doluschitz, Bahrs?<br />
Naturwissenschaftler: Boden, Wasser, Pflanze,<br />
Biodiversität, Tier<br />
Institut für Umweltkommunikation (INFU), Prof. Michelsen,<br />
Simon Burandt<br />
Centre <strong>for</strong> Sustainability Management (CSM),<br />
Prof. Schaltegger?<br />
Prof. Pfriem?<br />
Prof. Kühne?<br />
C. Schader?<br />
Problemstellung und Status Quo<br />
in Wissenschaft und Praxis – Literatur und Praxisbeispiele (zu wesentlichen Punkten<br />
nach Möglichkeit Wissenschafts- / Fachbeiträge und Praxisbeispiele)<br />
Zunehmendes Wachstum sowie Spezialisierung in der Agrar- und<br />
Ernährungswirtschaft in den vergangenen Dekaden haben zu großen<br />
Veränderungen in Landwirtschaft, ländlichen Räumen, Ernährungswirtschaft sowie<br />
Konsummustern und Bezug der Bevölkerung zu Landwirtschaft und Natur geführt.<br />
Unter Aspekten der Nachhaltigkeit und nachhaltigen Entwicklung werden von<br />
verschiedenen Seiten (Wissenschaft, Verbände, Politik) Notwendigkeiten für<br />
alternative und nachhaltige Wirtschaftsmodelle ge<strong>for</strong>dert (Quellen). Diese zielen<br />
insbesondere auf Probleme in den Bereichen Biodiversität und Kulturlandschaft,<br />
Beitrag zum Klimawandel, Ressourcenverbrauch, Wirtschaft und Beschäftigung<br />
sowie soziale Strukturen in ländlichen Räumen und die Heraus<strong>for</strong>derung der<br />
Internalisierung externer Effekte ab (Quellen). Letzteres wirkt sich derzeit noch in<br />
Preiseffekten nachhaltig erzeugter Lebensmittel aus, da Internalisierung externer<br />
Effekte zu preisbedingten Wettbewerbsnachteilen führen.<br />
Nachhaltige Unternehmenskonzepte sehen sich aufgrund der Komplexität<br />
hinsichtlich Erfassung und Bewertung nachhaltigen Wirtschaftens mit großen<br />
Nachhaltigkeitswerte im Geschäftsergebnis – Hiss 2011 128
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