ISB Paper Series - Institute for Social Banking
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Nachhaltigkeit kommunizierbar. Interessant wird die Auswertung dann, wenn<br />
Vergleiche gemacht werden. Diese sind möglich gegenüber anderen Betrieben,<br />
zu Vorjahren und zu eigenen Betriebsentwicklungsplänen.<br />
6.3.3 Die Matrix als Planungsinstrument<br />
Die gesamtwirtschaftliche Analyse kann auch zur Betriebsentwicklungsplanung<br />
und für den Soll/Ist Vergleich verwendet werden. Zu Beginn eines<br />
Wirtschaftsjahres legt der Betriebsleiter die Werte und Quoten fest, die er in den<br />
einzelnen Felder erreichen möchte. Diese kann er dann laufend kontrollieren.<br />
Er kann Monats-, Vierteljahr- oder Jahresauswertungen machen und diese mit<br />
der Planung vergleichen.<br />
Nachhaltigkeitsanalyse Gärtnerei 2010<br />
Verkäufe nach geographischer Entfernung Plan 2011<br />
Netzwerk AG 357.588,00 91,83% 90,00%<br />
< 50 km 361.017,00 95,88% 98,00%<br />
50 - 100 km 5.437,00 1,40% < 5%<br />
100 - 1000 km 6.342,00 1,63% < 5%<br />
> 1000 km 0,00 0,00% 0%<br />
Produktionsmittel nachhaltig zu gesamt<br />
Stickstoff Herkunft<br />
selbstgeschaffen 200kgN/ha*10 € 14.000,00 49,66% 50,00%<br />
AG Partner 12.500,00 44,34% 50,00%<br />
< 100 km 0,00 0,00% 0,00%<br />
> 100 km 1.690,00 6,00% 0,00%<br />
N gesamt 28.190,00 100,00% 100,00%<br />
Saatguttyp<br />
AG Partner Saatgut 0,00 0,00% 0,00%<br />
Saatgut samenfest 12.987,00 46,12% 60,00%<br />
Saatgut Hybrid 3.524,00 12,52% 10,00%<br />
Saatgut GVO 0,00 0,00% 0,00%<br />
Saatgut Gründüngung 2.500,00 8,88% 10,00%<br />
Jungpflanzen Samenfest 6.709,00 23,83% 15,00%<br />
Jungpflanzen Hybrid 2.437,00 8,66% 5,00%<br />
Saatgut gesamt 28.157,00 100,00% 100,00%<br />
Nachhaltigkeitswerte im Geschäftsergebnis – Hiss 2011 98
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