ISB Paper Series - Institute for Social Banking

Zahlenergebnissen lassen sich Aussagen über die Nachhaltigkeit der
Betriebsführung treffen. Anhand der Quoten, die aus den monetären
Buchungsvorgängen abgleitet werden, kann der Betriebsleiter Wertigkeiten
feststellen, die zur nachhaltigen Betriebsführung wichtig sind. Man kann z.B.
erkennen, wie viel Produkte innerhalb der Region abgesetzt wurden. Im
konkreten Fall lag die Quote im ausgewerteten Jahr bei über 90%. Über eine
Entfernung von 1000 km wurde überhaupt nichts abgesetzt. Die Bewertung, ob
das Ergebnis gut oder schlecht war, entscheidet sich daran, was der
Betriebsleiter sich vorgenommen hatte und was aus dem Blickwinkel der
Nachhaltigkeit erforderlich ist. Nach meiner Erfahrung ist eine Quote von 80 %
unter 50 km im Sinne der kurzen Wege schon hervorragend.
Bei der Stickstoffherkunft kann man sehen, dass 94 % aus der Region stammt.
Wenn man bedenkt, dass, wie in Kapitel 2.3.3. beschrieben, der Stickstoff für
die landwirtschaftliche Produktion zu einem großen Teil aus Übersee stammt,
ist dies ein großartiges Ergebnis. Bei den Personalkosten werden die
Beschäftigtenstruktur und die Entlohnung deutlich. Die Daten können gut zur
Beurteilung der Nachhaltigkeit in der Mitarbeiterpolitik verwendet werden. Eine
hohe oder zumindest ausgeglichene Facharbeitsquote sichert die Qualifikation
im Betrieb. Es kann beurteilt werden, ob ausgebildet wird oder nicht.
Alle sechs von mir beispielhaft angewendeten Parameter lassen eindeutige
Aussagen zu. Mit einem gewissen Aufwand ist die Beschaffung der Daten
verbunden, die differenzierte Buchung ist etwas aufwendiger, mit Routine wird
sich dieser aber wieder relativieren.
Mit den erhaltenen Werten kann die erweiterte Geschäftsberichterstattung nach
innen und nach außen verwendet werden. Durch die Auswertung wird
Nachhaltigkeitswerte im Geschäftsergebnis – Hiss 2011 97