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Steckbrief Mikroorganismen.pdf - Kerfex.de

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Kryptosporidien<br />

Vorkommen<br />

Eigenschaften<br />

Inkubationszeit<br />

Symptome<br />

Mikrobiologische Gefahrenanalyse<br />

Parasitäre Infektionen<br />

Kryptosporidien<br />

Kryptosporidien (Cryptosporidium) sind einzellige Parasiten, sie gehören zu <strong>de</strong>n Sporentierchen<br />

Sind nahe verwandt mit Plasmodium, <strong>de</strong>m Erreger <strong>de</strong>r Malaria, und mit Toxoplasma gandii, <strong>de</strong>m Erreger <strong>de</strong>r Toxoplasmose<br />

Pathogen für <strong>de</strong>n Menschen ist offenbar nur Cryptosporidium parvum, vor allem <strong>de</strong>r sehr aggresive Genotyp 1<br />

fäkal verunreinigtes Wasser (z. B. Trinkwasser, Eiswürfel, Ba<strong>de</strong>wasser)<br />

fäkal verunreinigte Lebensmittel<br />

kontaminierte Lebensmittel<br />

fäkal-orale Schmierinfektionen von Mensch zu Mensch<br />

die Kryptosporidien schließen ihren gesamten Entwicklungszyklus innerhalb eines Wirtes ab (monoxen)<br />

die Parasiten leben eingebettet im Mikrovillussaum <strong>de</strong>r Darmepithelzellen und vermehren sich dort asexuell (Schizogonie)<br />

und sexuell (Gamogonie)<br />

Die Gamogonie führt zur Bildung von dickwandigen Oozysten, die jeweils 4 Sporozoiten enthalten<br />

Die Oozysten sind sehr wi<strong>de</strong>rstandsfähig gegen Umwelteinflüsse und Chemikalien (z. B. Desinfektionsmittel, auch gegen<br />

Chlorung bei <strong>de</strong>r Trinkwasseraufbereitung)<br />

Bereits 10 Oozysten können beim Menschen eine Infektion auslösen<br />

Erhitzen auf über 60°C für min<strong>de</strong>stens 30 Minuten tötet die Oozysten sicher ab<br />

1 – 12 Tage<br />

erhebliche wässrige Durchfälle mit hohen Flüssigkeitsverlusten<br />

Bauchschmerzen, Übelkeit, Fieber<br />

Bei gesun<strong>de</strong>n heilt die Erkrankung nach etwa einer Woche folgenlos aus, es entwickelt sich eine lebenslange Immunität<br />

Bei Menschen mit zellulärer Immunschwäche (z.B. AIDS) tritt diese sonst seltene Erkrankung gehäuft auf<br />

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