Steckbrief Mikroorganismen.pdf - Kerfex.de
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Kryptosporidien<br />
Vorkommen<br />
Eigenschaften<br />
Inkubationszeit<br />
Symptome<br />
Mikrobiologische Gefahrenanalyse<br />
Parasitäre Infektionen<br />
Kryptosporidien<br />
Kryptosporidien (Cryptosporidium) sind einzellige Parasiten, sie gehören zu <strong>de</strong>n Sporentierchen<br />
Sind nahe verwandt mit Plasmodium, <strong>de</strong>m Erreger <strong>de</strong>r Malaria, und mit Toxoplasma gandii, <strong>de</strong>m Erreger <strong>de</strong>r Toxoplasmose<br />
Pathogen für <strong>de</strong>n Menschen ist offenbar nur Cryptosporidium parvum, vor allem <strong>de</strong>r sehr aggresive Genotyp 1<br />
fäkal verunreinigtes Wasser (z. B. Trinkwasser, Eiswürfel, Ba<strong>de</strong>wasser)<br />
fäkal verunreinigte Lebensmittel<br />
kontaminierte Lebensmittel<br />
fäkal-orale Schmierinfektionen von Mensch zu Mensch<br />
die Kryptosporidien schließen ihren gesamten Entwicklungszyklus innerhalb eines Wirtes ab (monoxen)<br />
die Parasiten leben eingebettet im Mikrovillussaum <strong>de</strong>r Darmepithelzellen und vermehren sich dort asexuell (Schizogonie)<br />
und sexuell (Gamogonie)<br />
Die Gamogonie führt zur Bildung von dickwandigen Oozysten, die jeweils 4 Sporozoiten enthalten<br />
Die Oozysten sind sehr wi<strong>de</strong>rstandsfähig gegen Umwelteinflüsse und Chemikalien (z. B. Desinfektionsmittel, auch gegen<br />
Chlorung bei <strong>de</strong>r Trinkwasseraufbereitung)<br />
Bereits 10 Oozysten können beim Menschen eine Infektion auslösen<br />
Erhitzen auf über 60°C für min<strong>de</strong>stens 30 Minuten tötet die Oozysten sicher ab<br />
1 – 12 Tage<br />
erhebliche wässrige Durchfälle mit hohen Flüssigkeitsverlusten<br />
Bauchschmerzen, Übelkeit, Fieber<br />
Bei gesun<strong>de</strong>n heilt die Erkrankung nach etwa einer Woche folgenlos aus, es entwickelt sich eine lebenslange Immunität<br />
Bei Menschen mit zellulärer Immunschwäche (z.B. AIDS) tritt diese sonst seltene Erkrankung gehäuft auf<br />
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