eine neue grenzüberschreitende Natur- und Tourismus
eine neue grenzüberschreitende Natur- und Tourismus eine neue grenzüberschreitende Natur- und Tourismus
Sommer 2010 / Nummer 8 Zuhause in der ŠUMAVA.... . ......... .Seite 8 Lernen Sie echte Šumava – Originalprodukte kennen Die Familie der Erzeugnisse mit Gütesiegel bekam sieben neue Mitglieder, die wir Ihnen hiermit vorstellen möchten. Die Übersicht von allen ausgezeichneten Erzeugnissen fi nden Sie unter www.domaci-vyrobky.cz oder in dem neu erschienenen Katalog der ausgezeichneten Erzeugnisse und Dienstleistungen. Er ist in allen Infozentren zu bekommen, die auf der letzten Seite aufgelistet sind, weiters auch bei den zertifi zierten Erzeugern und an offi ziellen Verkaufsstellen (Verzeichnis auf S.). Der Katalog steht auch auf unseren Web-Seiten zum Download bereit. Produkte mit diesem Zeichen sind direkt beim Erzeuger an seiner Adresse zu bekommen. Sträuße und Dekorationen aus trockenen Blumen Meine Erzeugnisse erinnern auch im Winter an den farbigen und duftenden Sommer. Zur Erzeugung der Dekorationen verwende ich verschiedene Naturmaterialien. Die meisten von ihnen sammle ich in der freien Natur oder ernte sie im Garten. Ich arrangiere sie in vielerlei farbigen Kombinationen, Formen und Größen. In meinen Kränzen und Blumensträußen fi nden Sie neben den bekannten getrockneten Blumen auch Mohnköpfe, Flachs, Vogelbeeren, Kastanien, Buchecker, aber auch verschiedene Äste oder zum Beispiel auch Kirschkerne. Ich biete meine Erzeugnisse auf Jahrmärkten der Handwerke in der ganzen Tschechischen Republik an. Kontakt: Václava Malíková Lipová 887, 341 01 Horažďovice Tel.: +420 721 229 460 malikova.vaclava@seznam.cz www.dekorace-malikova.net Kräutergenuss aus dem Böhmerwald und andere mit Hand genähte Erzeugnisse Lieben sie den Duft der Kräuter in der Natur? Möchten Sie sie auch zu Hause haben? Würden Sie ein Kissen für ange- nehmen, ruhigen und entspannenden Schlaf brauchen können? Wäre es gut einen die Wärme haltenden Mantel für Teekannen oder eine Flaschen zu haben? Sind sie auf der Suche nach einem originellen und besonderem Geschenk für Freunde und Bekannte? Wir bieten Ihnen duftige Kissen, geschmückte Tüten und andere mit Hand genähte Erzeugnisse. Wir pfl anzen Kräuter in unserem Garten und verwenden sie bei der Erzeugung von Geschenken und Talismanen für Groß und Klein. Kontakt: Štěpánka a Tomáš Balvínovi Volšovská 492, 342 01 Sušice Tel.: +420 602 493 475 stepanka.zakova@seznam.cz www.balvinova.estranky.cz Eis mit Waldfrüchten aus der Turner-Hütte Eis dient zur Erfrischung an einem heißen Sommertag. Doch kennen sie die Zutaten im Eis? Lesen sie einmal die Informationen darüber an der Verpackung oder fragen den Verkäufer. Heutzutage wird nicht mal „echtes italienisches Eis“ nur mit Milch hergestellt, enthalten sind unter anderem Pfl anzenöle, Emulgatoren, Stabilisatoren, chemische Verdickungsmittel, Farben, Aromen und so weiter. So ein Eis wollen wir bei uns nicht verkaufen! Unser echtes Eis ist wie es früher einmal war, d.h. aus Milch, Zucker, Stärke und dazu geben wir Waldfrüchte aus dem Böhmerwald! Kontakt: Ječmínek, s. r. o., Jaroslav Zelinger Turnerova chata – Povydří, Rejštejn Tel.: +420 376 599 234 , +420 602 210 482 info@turnerovachata.cz www.turnerovachata.cz Paterl und gerollte Perlen aus der Šumava Bis heute fi ndet man an den Stellen alter Glashütten im Böhmerwald Glasscherben oder mit etwas Glück auch ganze Glasperlen. Das hat uns dazu inspiriert eine Glas- stange zu schmelzen und unsere eigenen Perlen zu machen. Und wir sind dem Feuer, in dem Glas so beeindruckend schmilzt, schnell verfallen. Heute schaffe ich nicht nur einfache Paterl, d.h. Glasperlen und Rosenkränze aus ihnen, sondern auch geschmückte große Perlen, die sich als Schmuck eignen. Bei der Perlenerzeugung erarbeite ich nach meinen Vorstellungen und der Freude und Energie, die ich aus der Natur des Böhmerwaldes schöpfe. Kontakt: Hedvika Zahálková vinute.perle.sumava@gmail.com http://sites.google.com/site/vinuteperle Lhenická-Obstsaft Unsere Obstsaftsorten sind ein Naturprodukt. Es geht vor allem um gemischte Ap- felsäfte: Apfel-Birnen, Apfel-Johannisbeeren, Apfel-Sauerkirsche, Apfel-Möhre, Apfel-Rotrübe. Darin enthalten sind Vitamine, Mineralien und Faserstoffe. Nicht enthalten sind Konservierungsmittel, Zucker, Farb- und Süßstoffe. Es ist 100% Konzentrat. Ein Liter Saft entsteht aus etwa 1,4 Kilogramm Obst. Das sieht man an der typischen Ablagerung am Boden, die bezeugt den natürlichen Ursprung des Getränks – mit Vitaminen und Faserstoffen. Kontakt: Pěstitelská pálenice a moštárna, Karel Gregora Krumlovská 94, 384 02 Lhenice Tel.: +420 388 321 500 , +420 602 834 160 karelgregora@centrum.cz www.lhenickaovocnastava.cz Gebäck aus Lenora Wir backen Brot aus Weizen und Gerste, ohne Konservierungsmittel. Wir fertigen es nach einer einhundert Jahre alten Rezeptur, genannt Sauerteig. Wir backen auch anderes Gebäck – Semmeln, Knoblauchplatten und zu Weihnachten und Os- tern dann Sondergebäck – Weihnachtsstollen, Osterbrot und Kuchen. Wir backen im Gemeindebackofen auf eine traditionelle Art und Weise. Es wird immer Vormittags, jeden letzten Samstag im Monat gebacken und das vom April bis Dezember. Kontakt: Velká Lóže Pecařská Lenora, o. s., Augustin Sobotovič Tel.: +420 723 015 152 Outdoor-Kleidung Unsere Erzeugnisse haben den Markennamen HIGH POINT und sie waren schon mehr als 36mal auf Berggipfeln höher als 8.000 M ü.d.M.. Bergsteiger benutzen unsere Produkte nicht nur in den Himalajas, sondern auch in der Antarktis oder in exotischen Ländern. Das Hauptziel unserer Er- zeugnisse ist der Schutz vor Gewittern und bei Aktivitäten im Freien. Ihr Aufenthalt wird mit ihnen viel angenehmer. Unsere Priorität ist Qualitätsarbeit und hoher technischer Standart. Kontakt: Sport Schwarzkopf, s. r. o. T. G. Masaryka 154, 342 01 Sušice Tel.: +420 376 528 895, +420 731 446 249 schwarzkopf@highpoint.cz www.highpoint.cz Genießen Sie Qualität aus den Händen des Meisters Sowohl der Gourmet als auch der normale Konsument fi ndet in unserem Angebot das Seine. Wir sind die Metzgermeister, die immer versuchen, neue Trends zu suchen und in unseren Produkten neu zu integrieren. Wir machen alles nach dem Wunsch der Kunden. Das kann Hühnerfl eisch sein, aber auch Erzeugnisse mit niedrigem Fettgehalt und Bio-Produkte dürfen in unserem Angebot auch nicht fehlen. Die Erzeugnisse werden bei der Erzeugung mehrmals kontrolliert, wir achten auf die Qualität der Zutaten und die beste Verarbeitung. Handarbeit sichert dann ständige Qualität und den besten Geschmack unserer Erzeugnisse. Unsere kulinarische Palette beginnt mit ALLE GUTEN DINGE SIND DREI ……. …wir wünschen Euch alles Gute. Heuer läuft schon die dritte Saison des Ateliers „Böhmerwald-Perlen“ von Frau Jana Wudy in Nezdice na Šumavě. Gäste können sich da mir der Geschichte der Glaserzeugung von Paterl bekannt machen. Diese Glasperlen wurden schon im Mittelalter produziert um zu Rosenkränzen gebunden zu werden. Die Werkstatt kann im Sommer kostenlos besucht werden um der Herstellung von Glasperlen beizuwohnen. Der Glasbrenner hat eine eigene Luftzufuhr, damit steigt seine Leistungsfähigkeit. Die Glasstangen schmelzen darin und werden zu kleinen oder größeren Tropfen – eben den künftigen Glasperlen. Das geschmolzene Glas rollt man auf Metallstangen, die Kaolin-beschichtet sind. Die Perlen werden noch geschmückt. Verziert mit Glasfasern, Silber, Gold oder Kristallen oder aber mit einer Nadel bearbeitet werden aus den unscheinbaren Perlen wahre Dekorationsstücke. Dabei gibt es eine ganze Reihe von Mustern. Die Glasperle muss nicht immer rund sein, sie kann auch fl ach, gerollt, linsenförmig oder kantig sein. Für deren Herstellung benötigt man nicht nur viel Konzentration und geschickte Hände sondern auch viel Geduld und nicht zuletzt Phantasie. Wer sich für die Perlenherstellung inter- Trocken-Blumen aus der Šumava In der Winterausgabe gab es Informationen über die neu eröffnete Werkstatt von der Frau Knězová in Hrádek u Sušice. Sie ist zugleich eine der offi ziellen Verkaufsstellen der ausgezeichneten Erzeugnisse im Bereich der Dekorationen aus getrockneten Blumen. Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn sie dorthin kommen und die Tür der Werkstatt im Sommer vorfi nden. Die Haupttätigkeit orientiert sich dann auf den Anbau des Materials zum Trocknen. Sie können direkt an dem Feldchen an der Kirche Zdouň parken. Der Anbau von Pfl anzen ist eine Domäne in der Umgebung von Sušice, auf dem Weg zwischen Hrádek und Tedražice. Dort wachsen in der Sonne viele Papierknöpfchen und andere Blumen, die die Sommersonne in sich aufnehmen um dann in den Wintermonaten die Kunden zum strahlen zu bringen und das Herz zu erfreuen in ihrer Schönheit. Die getrockneten Blumen und Arrangier-Erzeugnisse werden dann an verschiedenen Märkten der Handwerker, an Verkaufstellen der ausgezeichneten Erzeugnisse angeboten. Sie werden auch an der Sommerausstellung in der Galerie Františkov bei Kvilda und di- geschmackvollen Scheiben – von traditionellen Braterzeugnissen zu modernen und internationalen Neuigkeiten in allen Geschmacksrichtungen. Unser Sortiment bietet Bratwürste jeder Art, von den klassischen bis zu den Regionalspezialitäten ebenso wie auch unsere ausgezeichnete Spezialitäten: Schüttenhofener Wurst, Böhmerwald-Sülze und Böhmerwald-Hüfte. Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH www.ponnath.cz essiert, darf die Arbeit am Brenner selbst versuchen und eigene kleine Kunstwerke schaffen. Alle anderen haben die Möglichkeit, die fertigen Perlen zu kaufen. Außerdem werden in der Bijouterie Glasperlen von Jana Wudy und Lucie Vojíková angeboten. In diesem Jahr wurde das Sortiment um Verkauf der Bijouterie-Komponente aus Stahl, Glasstangen und Umschlagmaterial erweitert. Vom März an finden regelmäßig Wochenendkurse statt, in denen die Teilnehmer alles lernen um nach zwei Tagen selbständig zu arbeiten und eigene Perlen erschaffen zu können. Falls sie ihre Freunde überraschen wollen, schenken sie doch einfach einen Gutschein für solch einen Glasmacherkurs. Wir laden Sie herzlichst nach Nezdice na Šumavě, in unser malerisches Dorf im Böhmerwald-Vorgebirgsland mit reicher Geschichte. Wir empfehlen Unterkunft in: Appartement 124 (www.apartman124.cz) und Brechhaus (www.nezdickachalupa.cz) – Träger des Gütesiegels Šumava – Originalprodukt ® . Öffnungszeiten: JULI – AUGUST Montag 11 – 15, Dienstag 17 – 19, Mittwoch 11 – 15 a 17 – 19, Donnerstag 17 – 19 Info: +420 606 889 532, +420 739 544 831 rekt bei der Frau Knězová zum Kauf angeboten, Tel.: +420 721 643 933.
Sommer 2010 / Nummer 8 Zuhause in der ŠUMAVA.... . .......... Seite 9 Pension Mechovský dvorec Diese neue Pension wurde in einem traditionellen Böhmerwald-Stil erbaut. Sie steht nicht weit von Srní entfernt und liegt damit in der Mitte des Böhmerwaldes. Es erwartet Sie eine moderne Unterkunft in 2-Bett-Zimmern, Behelfsbett möglich. Jedes Zimmer hat ein eigenes Badezimmer und TV. Die Bettenkapazität beträgt 18 Betten. Sie können Unterkunft mit Frühstück oder mit Halbpension wählen. In der Saison ist darüber hinaus ein Restaurant mit der echten böhmischen Küche vorhanden. Ihre Freizeit können Sie auch in einem großen Garten verbringen und dabei Energie schöpfen. Dort gibt es: Feuerplatz, Sandkasten für Kinder, Rutsche, eine Hütte für Ihre Fahrräder, Skier und andere Sportausrüstung. Wir bieten Preisermäßigung für Gruppen, Firmen- und Klubveranstaltungen. Wir unterbreiten ihnen ein individuelles Angebot. Wir machen für Sie alles, was Sie wünschen und was wir machen können, nur schönes Wetter liegt in Händen des Lieben Gottes. Preisliste für Person und Nacht: Unterkunft mit Frühstück: 590 CZK Behelfsbett mit Frühstück: 440 CZK Kind 3–12 Jahre mit Frühstück: 390 CZK Nachzahlung für Halbpension (Abendbrot): 70 CZK Kontakt: 341 92 Srní-Mechov 181 Tel.: +420 376 324 063, +420 721 305 352, +420 777 584 019 info@sumava-penzion-srni.cz www.sumava-mechov.cz Hotel Kašperk Probieren Sie die einmalige Gastfreundschaft in der Šumava Die Zertifizierung der Unterkünfte und Gaststätten im Böhmerwald geht erfolgreich weiter. Zur Zeit haben wir 22 ausgezeichnete Einrichtungen. In dieser Zeitung stellen wir alle Dienstleistungen mit dem Gütesiegel ŠUMAVA Originalprodukt ® vor, ausführlicher werden neue Zuwächse beschrieben. Weitere Informationen fi nden Sie auf unseren Webseiten unter www.regionalni-značky.cz oder in dem neu erschienenen Katalog der Böhmerwald-Produkte und Dienstleistungen. Hotel Kašperk wurde erbaut, um Rast und außerordentliche Erlebnisse in der wundersamen Böhmerwald-Natur zu vermitteln. Es steht in der Stadt Kašperské Hory, die we- gen der Goldgräber und dem Handelsweg, genannt Goldener Steig, bekannt wurde. Es ist eine ehemalige Bergbaustadt inmitten der Berge des Böhmerwaldes. Ein malerischer Marktplatz wird eingerahmt von his- torischen Gebäuden. Dominant auf diesem Platz war immer das Renaissance-Rathaus und seit neuem auch unser Hotel Kašperk. Wir bieten 74 Betten in 24 Luxus-Zimmern mit eigenen sanitären Einrichtungen. Jedes Zimmer trägt den Namen einer Attraktivität in der Umgebung. Den Gästen steht des weiteren zur Verfügung: Sommer-Terrasse, Konferenzraum für bis 70 Personen, Schwimmhalle (17 mal 6 m groß) mit Wassermassagen, Rastterrasse mit Sand und Liegestühlen, Spielplatz für Mini-Fußball, Kinderspielplatz unter dem Dach, Klubraum, Hotelparkplatz und Radverleih im Sommer. Eine Traumstelle für Ihren Familien-Urlaub. Preisliste für Person und Nacht: Komfortables 3-Bett-Zimmer ab 790 CZK Romantisches Zimmer ab 790 CZK Königszimmer ab 990 CZK Kinder bis 12 Jahre frei! Kontakt: Náměstí 3, 341 92 Kašperské Hory Tel.: +420 376 324 113 info@hotelkasperk.cz • www.hotelkasperk.cz Appartements Eva – Zimmer Frei Appartements Eva befi nden sich in der Gemeinde Srní im Herzen des Nationalparks Šumava. Sie bieten Ruhe, Rast und eine Qualitätsunterkunft für junge als auch ältere Leute. Aktiven Urlaubern stehen in der Nähe zur Verfügung: Radwege, Wanderwege und Loipen im Winter. Besonders empfehlenswert als Wanderziel ist die Hauswald-Kapelle – nur 2,5 km entfernt, ein wunderbarer Platz. Sie sind praktisch in einem Familienhaus untergebracht, von einem schönen Garten umgeben. Zwei gut eingerichtete, geräumige Appartements und ein 2-Bett-Zimmer haben eigene Küche mit Kühlschrank, TV, Internet-Anschluss, Dusche und Toilette. Durchs Fenster haben Sie eine schöne Aussicht auf den Grünberg und ein grünes Böhmerwald-Panorama. Für Kinder steht ein Sandkasten zur Verfügung. Parkplatz ist direkt am Haus im Garten, hinter dem Zaun. Die Unterkunft befriedigt auch anspruchsvollere Gäste. Preisliste für Person und Nacht: Je nach der Saison von 350 bis 500 CZK Kontakt: Eva Sklenářová 341 92 Srní 5 • Tel.: +420 723 925 304 sklenar.vaclav@tiscali.cz www.sumava.net/apartmanyeva Pension „U Horejšů“ Unsere Pension wurde im Jahre 2000 eröffnet. Die Besitzer knüpften an die Tradition aus den Vorkriegsjahren an, als die Entstehungsgeschichte des Ferienortes von Zadov begann. Wir bieten 9 Zimmer mit Badezimmer, TV und Kühlschrank. Allen steht weiters eine Küche zur Verfügung. Die Pension gehört zum Areal „U Horejšů“, in dem sich Restaurant, Geschäft, Infozentrum, Ski- Shop, Skilift, Piste und Sport-Bar mit Bowling, Billard, Tischfußball, etc. befinden. Damit haben Sie gute freizeitliche Möglichkeiten auch bei schlechtem Wetter oder an langen Winterabenden. Es gibt einen Raum auch zur Unterhaltung für größere Gruppen und Familien mit Kindern. Für kleine Gäste gibt es hier Spielplatz, Saison-Kindergarten und viel Spielzeug. Dies und viel Anderes erwartet Sie in dem einmaligen Areal „U Horejšů“, also worauf warten sie - warum nicht gleich hin fahren! Preisliste für Person und Nacht: Je nach der Saison von 320 bis 360 CZK Kinder, Gruppen, Schulen, Sportklubs, u.ä. Preisermäßigung. Kontakt: Zadov 19, 384 73 Stachy Tel.: +420 777 606 877, +420 608 606 887 info@uhorejsu.cz • www.sumava-zadov.cz Aparthotel Šumava 2000 Náměstí 8, 341 92 Kašperské Hory Tel.: +420 376 546 910 info@sumava2000.cz www.aparthotel-sumava.cz Hotel „Jenišov” Jenišov 253, 382 26 Horní Planá Tel.: +420 380 738 184, +420 607 710 880 info@hoteljenisov.cz www.hoteljenisov.cz Familien-Pension Brückner Haus Prášily 17, 342 01 Sušice Tel.: +420 605 016 508 kreuzigerova@seznam.cz www.bruckneruvdum.cz Pension „Horská Kvilda” Horská Kvilda 4, 385 01 Vimperk Tel.: +420 724 296 177 info@horska.cz • www.horska.cz Pension „Pod Hůreckým vrchem“ Nová Hůrka 242 342 01 Sušice – Prášily Tel.: +420 376 387 099, +420 723 753 809 recepce@bikepenzion.cz www.bikepenzion.cz Pension „Pod Churáňovským vrchem” Churáňov 17, 384 73 Stachy Tel.: +420 388 428 190 penzion@churanov17.cz www.churanov17.cz Pension „Biofarm Slunečná” Das Haus mit Moldau-Aussicht Slunečná 3, 384 51 Želnava Tel.: +420 388 336 108, +420 604 331 278 info@biofarma-slunecna.cz www.biofarma-slunecna.cz Pension „U Černého kohoutka” Nový Dvůr 88 384 73 Stachy Tel.: +420 602 379 093 info@cernykohoutek.cz www.cernykohoutek.cz Appartement 124 Nezdice na Šumavě 124, 342 01 Sušice Tel.: +420 739 544 831 info@apartman124.cz www.apartman124.cz Böhmerwald Appartements 384 73 Zdíkov 329 Tel.: +420 602 450 804 apartmany@kocicov.cz www.kocicov.cz Dvorec Nová Hůrka Nová Hůrka 241, 342 01 Sušice – Prášily Tel.: +420 376 382 641, +420 724 286 951 srailovalenka@seznam.cz www.dvorecnovahurka.wz.cz U Hojdarů Nový Svět 9, 385 01 Borová Lada Tel.: +420 774 740 410 uhojdaru@uhojdaru.cz • www.uhojdaru.cz Unterkunft „U Chladů” Horská Kvilda - Korýtko 27 341 92 Kašperské Hory tel.: +420 775 037 904 • uchladu@seznam.cz www.nasehory.cz/sumava/modrava/uchladu Gasthaus von Katka Neumannová 384 73 Zadov 415, Tel.: +420 777 016 645 info@chalupa-neumannova.cz www.chalupa-neumannova.cz Haus des Klubs der tschechischen Touristen 342 01 Prášily 100 Tel.: +420 376 589 031, +420 724 215 142 irenaros@seznam.cz www.ceskohory.cz/chataprasily Hütte „Kvilda” 384 93 Kvilda 77• tel.: +420 731 723 592 vostradovsky@kvilda.org www.kvilda.org Gasthaus „Pazderna” 342 01 Nezdice na Šumavě 57 Tel.: +420 603 415 013 hlavac@akmartinska.cz www.nezdickachalupa.cz Turnerhütte 341 92 Rejštejn, Povydří Tel.: +420 376 599 234, +420 602 210 482 info@turnerovachata.cz www.turnerovachata.cz
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Lernen Sie echte Šumava – Originalprodukte kennen<br />
Die Familie der Erzeugnisse mit Gütesiegel<br />
bekam sieben <strong>neue</strong> Mitglieder,<br />
die wir Ihnen hiermit vorstellen möchten.<br />
Die Übersicht von allen ausgezeichneten<br />
Erzeugnissen fi nden Sie unter<br />
www.domaci-vyrobky.cz oder in<br />
dem neu erschienenen Katalog der ausgezeichneten<br />
Erzeugnisse <strong>und</strong> Dienstleistungen.<br />
Er ist in allen Infozentren zu<br />
bekommen, die auf der letzten Seite aufgelistet<br />
sind, weiters<br />
auch bei den zertifi zierten<br />
Erzeugern <strong>und</strong> an<br />
offi ziellen Verkaufsstellen<br />
(Verzeichnis auf S.).<br />
Der Katalog steht auch<br />
auf unseren Web-Seiten<br />
zum Download bereit.<br />
Produkte mit diesem Zeichen sind<br />
direkt beim Erzeuger an s<strong>eine</strong>r<br />
Adresse zu bekommen.<br />
Sträuße <strong>und</strong> Dekorationen<br />
aus trockenen Blumen<br />
M<strong>eine</strong> Erzeugnisse erinnern auch im Winter<br />
an den farbigen <strong>und</strong> duftenden Sommer. Zur<br />
Erzeugung der Dekorationen verwende ich<br />
verschiedene <strong>Natur</strong>materialien. Die meisten<br />
von ihnen sammle ich in der freien <strong>Natur</strong><br />
oder ernte sie im Garten. Ich arrangiere sie<br />
in vielerlei farbigen Kombinationen, Formen<br />
<strong>und</strong> Größen. In m<strong>eine</strong>n Kränzen <strong>und</strong><br />
Blumensträußen fi nden Sie neben den bekannten<br />
getrockneten Blumen auch Mohnköpfe,<br />
Flachs, Vogelbeeren, Kastanien,<br />
Buchecker, aber auch verschiedene Äste<br />
oder zum Beispiel auch Kirschkerne. Ich<br />
biete m<strong>eine</strong> Erzeugnisse auf Jahrmärkten<br />
der Handwerke in der ganzen Tschechischen<br />
Republik an.<br />
Kontakt: Václava Malíková<br />
Lipová 887, 341 01 Horažďovice<br />
Tel.: +420 721 229 460<br />
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www.dekorace-malikova.net<br />
Kräutergenuss aus dem<br />
Böhmerwald <strong>und</strong> andere<br />
mit Hand genähte<br />
Erzeugnisse<br />
Lieben sie den Duft der Kräuter in der<br />
<strong>Natur</strong>? Möchten Sie sie auch zu Hause<br />
haben? Würden Sie ein Kissen für ange-<br />
nehmen, ruhigen <strong>und</strong> entspannenden<br />
Schlaf brauchen können? Wäre es gut <strong>eine</strong>n<br />
die Wärme haltenden Mantel für Teekannen<br />
oder <strong>eine</strong> Flaschen zu haben?<br />
Sind sie auf der Suche nach <strong>eine</strong>m originellen<br />
<strong>und</strong> besonderem Geschenk für<br />
Fre<strong>und</strong>e <strong>und</strong> Bekannte? Wir bieten Ihnen<br />
duftige Kissen, geschmückte Tüten <strong>und</strong><br />
andere mit Hand genähte Erzeugnisse.<br />
Wir pfl anzen Kräuter in unserem Garten<br />
<strong>und</strong> verwenden sie bei der Erzeugung von<br />
Geschenken <strong>und</strong> Talismanen für Groß<br />
<strong>und</strong> Klein.<br />
Kontakt: Štěpánka a Tomáš Balvínovi<br />
Volšovská 492, 342 01 Sušice<br />
Tel.: +420 602 493 475<br />
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Eis mit Waldfrüchten<br />
aus der Turner-Hütte<br />
Eis dient zur Erfrischung an <strong>eine</strong>m heißen<br />
Sommertag. Doch kennen sie die Zutaten<br />
im Eis? Lesen sie einmal die Informationen<br />
darüber an der Verpackung oder fragen<br />
den Verkäufer. Heutzutage wird nicht mal<br />
„echtes italienisches Eis“ nur mit Milch<br />
hergestellt, enthalten sind unter anderem<br />
Pfl anzenöle, Emulgatoren, Stabilisatoren,<br />
chemische Verdickungsmittel, Farben,<br />
Aromen <strong>und</strong> so weiter. So ein Eis wollen<br />
wir bei uns nicht verkaufen! Unser echtes<br />
Eis ist wie es früher einmal war, d.h. aus<br />
Milch, Zucker, Stärke <strong>und</strong> dazu geben wir<br />
Waldfrüchte aus dem Böhmerwald!<br />
Kontakt: Ječmínek, s. r. o.,<br />
Jaroslav Zelinger<br />
Turnerova chata – Povydří, Rejštejn<br />
Tel.: +420 376 599 234 , +420 602 210 482<br />
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Paterl <strong>und</strong> gerollte Perlen<br />
aus der Šumava<br />
Bis heute fi ndet man an den Stellen alter<br />
Glashütten im Böhmerwald Glasscherben<br />
oder mit etwas Glück auch ganze Glasperlen.<br />
Das hat uns dazu inspiriert <strong>eine</strong> Glas-<br />
stange zu schmelzen <strong>und</strong> unsere eigenen<br />
Perlen zu machen. Und wir sind dem Feuer,<br />
in dem Glas so beeindruckend schmilzt,<br />
schnell verfallen. Heute schaffe ich nicht<br />
nur einfache Paterl, d.h. Glasperlen <strong>und</strong><br />
Rosenkränze aus ihnen, sondern auch geschmückte<br />
große Perlen, die sich als<br />
Schmuck eignen. Bei der Perlenerzeugung<br />
erarbeite ich nach m<strong>eine</strong>n Vorstellungen<br />
<strong>und</strong> der Freude <strong>und</strong> Energie, die ich aus der<br />
<strong>Natur</strong> des Böhmerwaldes schöpfe.<br />
Kontakt: Hedvika Zahálková<br />
vinute.perle.sumava@gmail.com<br />
http://sites.google.com/site/vinuteperle<br />
Lhenická-Obstsaft<br />
Unsere Obstsaftsorten sind ein <strong>Natur</strong>produkt.<br />
Es geht vor allem um gemischte Ap-<br />
felsäfte: Apfel-Birnen, Apfel-Johannisbeeren,<br />
Apfel-Sauerkirsche, Apfel-Möhre,<br />
Apfel-Rotrübe. Darin enthalten sind Vitamine,<br />
Mineralien <strong>und</strong> Faserstoffe. Nicht<br />
enthalten sind Konservierungsmittel, Zucker,<br />
Farb- <strong>und</strong> Süßstoffe. Es ist 100%<br />
Konzentrat. Ein Liter Saft entsteht aus etwa<br />
1,4 Kilogramm Obst. Das sieht man an der<br />
typischen Ablagerung am Boden, die bezeugt<br />
den natürlichen Ursprung des Getränks<br />
– mit Vitaminen <strong>und</strong> Faserstoffen.<br />
Kontakt: Pěstitelská pálenice a moštárna,<br />
Karel Gregora<br />
Krumlovská 94, 384 02 Lhenice<br />
Tel.: +420 388 321 500 , +420 602 834 160<br />
karelgregora@centrum.cz<br />
www.lhenickaovocnastava.cz<br />
Gebäck aus Lenora<br />
Wir backen Brot aus Weizen <strong>und</strong> Gerste,<br />
ohne Konservierungsmittel. Wir fertigen<br />
es nach <strong>eine</strong>r einh<strong>und</strong>ert Jahre alten Rezeptur,<br />
genannt Sauerteig. Wir backen<br />
auch anderes Gebäck – Semmeln, Knoblauchplatten<br />
<strong>und</strong> zu Weihnachten <strong>und</strong> Os-<br />
tern dann Sondergebäck – Weihnachtsstollen,<br />
Osterbrot <strong>und</strong> Kuchen. Wir backen im<br />
Gemeindebackofen auf <strong>eine</strong> traditionelle<br />
Art <strong>und</strong> Weise. Es wird immer Vormittags,<br />
jeden letzten Samstag im Monat gebacken<br />
<strong>und</strong> das vom April bis Dezember.<br />
Kontakt: Velká Lóže Pecařská<br />
Lenora, o. s., Augustin Sobotovič<br />
Tel.: +420 723 015 152<br />
Outdoor-Kleidung<br />
Unsere Erzeugnisse haben den Markennamen<br />
HIGH POINT <strong>und</strong> sie waren schon<br />
mehr als 36mal auf Berggipfeln höher als<br />
8.000 M ü.d.M.. Bergsteiger benutzen unsere<br />
Produkte nicht nur in den Himalajas,<br />
sondern auch in der Antarktis oder in exotischen<br />
Ländern. Das Hauptziel unserer Er-<br />
zeugnisse ist der Schutz vor Gewittern <strong>und</strong><br />
bei Aktivitäten im Freien. Ihr Aufenthalt<br />
wird mit ihnen viel angenehmer. Unsere<br />
Priorität ist Qualitätsarbeit <strong>und</strong> hoher technischer<br />
Standart.<br />
Kontakt: Sport Schwarzkopf, s. r. o.<br />
T. G. Masaryka 154, 342 01 Sušice<br />
Tel.: +420 376 528 895,<br />
+420 731 446 249<br />
schwarzkopf@highpoint.cz<br />
www.highpoint.cz<br />
Genießen Sie Qualität<br />
aus den Händen<br />
des Meisters<br />
Sowohl der Gourmet als auch der normale<br />
Konsument fi ndet in unserem Angebot<br />
das S<strong>eine</strong>. Wir sind die Metzgermeister, die<br />
immer versuchen, <strong>neue</strong> Trends zu suchen<br />
<strong>und</strong> in unseren Produkten neu zu integrieren.<br />
Wir machen alles nach dem Wunsch der<br />
K<strong>und</strong>en. Das kann Hühnerfl eisch sein, aber<br />
auch Erzeugnisse mit niedrigem Fettgehalt<br />
<strong>und</strong> Bio-Produkte dürfen in unserem Angebot<br />
auch nicht fehlen.<br />
Die Erzeugnisse werden bei der Erzeugung<br />
mehrmals kontrolliert, wir achten auf<br />
die Qualität der Zutaten <strong>und</strong> die beste Verarbeitung.<br />
Handarbeit sichert dann ständige<br />
Qualität <strong>und</strong> den besten Geschmack unserer<br />
Erzeugnisse.<br />
Unsere kulinarische Palette beginnt mit<br />
ALLE GUTEN DINGE SIND DREI …….<br />
…wir wünschen<br />
Euch alles Gute.<br />
Heuer läuft schon die dritte Saison<br />
des Ateliers „Böhmerwald-Perlen“ von<br />
Frau Jana Wudy in Nezdice na Šumavě.<br />
Gäste können sich da mir der Geschichte<br />
der Glaserzeugung von Paterl bekannt machen.<br />
Diese Glasperlen wurden schon im<br />
Mittelalter produziert um zu Rosenkränzen<br />
geb<strong>und</strong>en zu werden. Die Werkstatt kann<br />
im Sommer kostenlos besucht werden um<br />
der Herstellung von Glasperlen beizuwohnen.<br />
Der Glasbrenner hat <strong>eine</strong> eigene Luftzufuhr,<br />
damit steigt s<strong>eine</strong> Leistungsfähigkeit.<br />
Die Glasstangen schmelzen darin <strong>und</strong><br />
werden zu kl<strong>eine</strong>n oder größeren Tropfen –<br />
eben den künftigen Glasperlen. Das geschmolzene<br />
Glas rollt man auf Metallstangen,<br />
die Kaolin-beschichtet sind. Die Perlen<br />
werden noch geschmückt. Verziert mit<br />
Glasfasern, Silber, Gold oder Kristallen<br />
oder aber mit <strong>eine</strong>r Nadel bearbeitet werden<br />
aus den unscheinbaren Perlen wahre Dekorationsstücke.<br />
Dabei gibt es <strong>eine</strong> ganze Reihe<br />
von Mustern. Die Glasperle muss nicht<br />
immer r<strong>und</strong> sein, sie kann auch fl ach, gerollt,<br />
linsenförmig oder kantig sein. Für deren<br />
Herstellung benötigt man nicht nur viel<br />
Konzentration <strong>und</strong> geschickte Hände sondern<br />
auch viel Geduld <strong>und</strong> nicht zuletzt<br />
Phantasie.<br />
Wer sich für die Perlenherstellung inter-<br />
Trocken-Blumen aus der Šumava<br />
In der Winterausgabe gab es Informationen<br />
über die neu eröffnete Werkstatt von der<br />
Frau Knězová in Hrádek u Sušice. Sie ist zugleich<br />
<strong>eine</strong> der offi ziellen Verkaufsstellen<br />
der ausgezeichneten Erzeugnisse im Bereich<br />
der Dekorationen aus getrockneten Blumen.<br />
Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn sie<br />
dorthin kommen <strong>und</strong> die Tür der Werkstatt<br />
im Sommer vorfi nden. Die Haupttätigkeit<br />
orientiert sich dann auf den Anbau des Materials<br />
zum Trocknen. Sie können direkt an<br />
dem Feldchen an der Kirche Zdouň parken.<br />
Der Anbau von Pfl anzen ist <strong>eine</strong> Domäne in<br />
der Umgebung von Sušice, auf dem Weg<br />
zwischen Hrádek <strong>und</strong> Tedražice. Dort wachsen<br />
in der Sonne viele Papierknöpfchen <strong>und</strong><br />
andere Blumen, die die Sommersonne in<br />
sich aufnehmen um dann in den Wintermonaten<br />
die K<strong>und</strong>en zum strahlen zu bringen<br />
<strong>und</strong> das Herz zu erfreuen in ihrer Schönheit.<br />
Die getrockneten Blumen <strong>und</strong> Arrangier-Erzeugnisse<br />
werden dann an verschiedenen<br />
Märkten der Handwerker, an Verkaufstellen<br />
der ausgezeichneten Erzeugnisse angeboten.<br />
Sie werden auch an der Sommerausstellung<br />
in der Galerie Františkov bei Kvilda <strong>und</strong> di-<br />
geschmackvollen Scheiben – von traditionellen<br />
Braterzeugnissen zu modernen <strong>und</strong><br />
internationalen Neuigkeiten in allen Geschmacksrichtungen.<br />
Unser Sortiment bietet<br />
Bratwürste jeder Art, von den klassischen<br />
bis zu den Regionalspezialitäten ebenso wie<br />
auch unsere ausgezeichnete Spezialitäten:<br />
Schüttenhofener Wurst, Böhmerwald-Sülze<br />
<strong>und</strong> Böhmerwald-Hüfte.<br />
Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH<br />
www.ponnath.cz<br />
essiert, darf die Arbeit am Brenner selbst<br />
versuchen <strong>und</strong> eigene kl<strong>eine</strong> Kunstwerke<br />
schaffen. Alle anderen haben die Möglichkeit,<br />
die fertigen Perlen zu kaufen. Außerdem<br />
werden in der Bijouterie Glasperlen<br />
von Jana Wudy <strong>und</strong> Lucie Vojíková angeboten.<br />
In diesem Jahr wurde das Sortiment<br />
um Verkauf der Bijouterie-Komponente<br />
aus Stahl, Glasstangen <strong>und</strong> Umschlagmaterial<br />
erweitert.<br />
Vom März an finden regelmäßig Wochenendkurse<br />
statt, in denen die Teilnehmer<br />
alles lernen um nach zwei Tagen selbständig<br />
zu arbeiten <strong>und</strong> eigene Perlen<br />
erschaffen zu können.<br />
Falls sie ihre Fre<strong>und</strong>e überraschen wollen,<br />
schenken sie doch einfach <strong>eine</strong>n Gutschein<br />
für solch <strong>eine</strong>n Glasmacherkurs.<br />
Wir laden Sie herzlichst nach Nezdice<br />
na Šumavě, in unser malerisches Dorf im<br />
Böhmerwald-Vorgebirgsland mit reicher<br />
Geschichte. Wir empfehlen Unterkunft in:<br />
Appartement 124 (www.apartman124.cz)<br />
<strong>und</strong> Brechhaus (www.nezdickachalupa.cz)<br />
– Träger des Gütesiegels Šumava – Originalprodukt<br />
® .<br />
Öffnungszeiten: JULI – AUGUST<br />
Montag 11 – 15, Dienstag 17 – 19,<br />
Mittwoch 11 – 15 a 17 – 19,<br />
Donnerstag 17 – 19<br />
Info: +420 606 889 532,<br />
+420 739 544 831<br />
rekt bei der Frau Knězová zum Kauf angeboten,<br />
Tel.: +420 721 643 933.
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