Auflegen von Tischdecken
Auflegen von Tischdecken
Auflegen von Tischdecken
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Den Tisch<br />
decken<br />
Tischtuch
Tischwäsche – sie ist<br />
ein wichtiger Teil in<br />
gastgewerblichen<br />
Betrieben und spielt<br />
eine wichtige Rolle für<br />
die Dekoration
Das Tischtuch – da es ein wichtiges Element beim<br />
<strong>Tischdecken</strong> ist, sollte es zur Inneneinrichtung<br />
passen. Es sollte eine dem Tisch entsprechende<br />
Größe haben und den Geschmack der Gäste treffen.
Ein Bankett-Tischtuch wird bei Festlichkeiten für<br />
lange Tische verwendet. Es wird auf lange Tische<br />
gelegt, die auf die gleiche Art eingedeckt werden. It<br />
is laid on long tables which are set in the same<br />
configuration.
Das Napperon - spielt eine große Rolle als<br />
dekoratives Element und wird längs oder<br />
diagonal auf den Tisch gelegt.
Tischläufer - sind mitunter mit Stickereien<br />
oder Spitze verziert. Man kann Blumenvasen<br />
oder Kerzen darauf stellen.
Skirtings - werden meistens für Büfetts<br />
verwendet und seitlich an den Tischen in<br />
Höhe der Tischplatten befestigt. Sie<br />
verkleiden auf dekorative Art die Tische.
Die Farben der Tischwäsche<br />
Weiße Tischwäsche wird traditionell für das Eindecken<br />
bei großen Empfängen und Abendessen verwendet.<br />
Häufig werden die Tische mit farbiger Tischwäsche für<br />
das Frühstück eingedeckt oder für<br />
Nachmittagsveranstaltungen in Cafés oder in<br />
Restaurants, die einen rustikalen Charakter haben.
• Die Farbpalette der Tischwäsche hängt <strong>von</strong> der Art des<br />
Betriebes und der Veranstaltung ab.<br />
• Tischtücher sollten glatt und mit sehr diskreten Mustern<br />
beschaffen sein.<br />
• Angemessen farbige Tischwäsche deutet auf ein<br />
entsprechendes Servicelevel in einem Betrieb hin. Ebenso<br />
ergänzt sie die Erscheinung des Veranstaltungsortes.
Den Tisch decken<br />
• Die Tischoberfläche sollte sauber sein.<br />
• Die Tische sollten auf keinen Fall wackeln.
Das Tischtuch auflegen<br />
• Die Ecken des Tischtuchs<br />
sollten die Tischbeine<br />
bedecken<br />
• Rundherum sollte das<br />
Tischtuch 30-40 cm<br />
überhängen<br />
• Die Brüche des Tischtuchs<br />
sollten sollten bei allen<br />
Tischen in der gleichen<br />
Richtung verlaufen
Das Tischtuch auflegen<br />
• Wenn Sie Tische für<br />
Bankettveranstaltungen<br />
eindecken, sollten die<br />
Tischtücher <strong>von</strong> dem<br />
Eingang abgewendet<br />
überlappen
Den Tisch eindecken<br />
Die Gedecke hängen <strong>von</strong><br />
der Art und Anzahl der<br />
Speisen ab, die serviert<br />
werden.<br />
Eingedeckt wird im<br />
Uhrzeigersinn.
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