VFT-Mischfutter-Test Nr. 128/06 - Der Verein Futtermitteltest (VFT)

Vergleichender Mischfuttertest Nr. 128/06
Kälberaufzuchtfutter
aus Sachsen und Thüringen
Von den sechs Kälberaufzuchtfuttern entsprechen fünf Futter der Deklaration. Eine Probe weist
einen Ca-Untergehalt auf. Es wird eine Beschreibung der Futter vorgenommen, während eine
Bewertung nicht möglich ist. Die Analysenergebnisse sind auch unter www.futtermitteltest.de
abrufbar. Dort sind auch Erläuterungen zum VFT und Ergebnisse anderer Futtertypen und Regionen
zu finden.
Kommentierung der Ergebnisse
Im Zeitraum Oktober bis November 2006 wurden in Thüringen und Sachsen je drei Partien Kälberaufzuchtfutter
beprobt und analysiert. Die Futter stammen von insgesamt 5 Herstellern. Die
Befunde von fünf Proben entsprechen den Deklarationen, was ein rel. günstiges Ergebnis darstellt.
Dagegen liegt bei der Probe Kälberaufzuchtfutter 18/IV von SAL Sausedlitz der Befund
von 0,52 % Ca unter der Deklaration von 0,90 % Ca.
Dabei wurden von Rekasan Kaulsdorf Energie, Ca und P nicht deklariert. Es liegen jedoch die
Befunde hierzu vor. Diese Deklarationsangaben sind zwar futtermittelrechtlich nicht gefordert
aber für eine evtl. Mineralfutterergänzung im Rahmen der Rationsgestaltung erforderlich und
seitens der Hersteller allgemein üblich.
Die gewohnte Bewertung der Futter ist derzeit nicht möglich, da der VFT noch an speziellen
Richtwerten und einem Bewertungsschema für Kälberaufzuchtfutter arbeitet. So lassen sich
zunächst nur Aussagen zu den Futtern u. a. aus der Fütterungspraxis ableiten. Gem. Tierschutz-Nutztierhaltungs-VO
muss Kälbern ab der 2. Lebenswoche Raufutter oder ähnliches
Strukturfutter angeboten werden, um die Entwicklung der Vormägen zu fördern. Daher werden
Kälberaufzuchtfutter grundsätzlich als Ergänzungsfutter konzipiert. Die vorliegenden Futter sind
ausnahmslos richtig als Ergänzungsfuttermittel kennzeichnet.
Im Verlaufe der Kälberhaltung wird die Fütterung meist zunehmend auf die künftige Nutzung als
Milch- oder als Mastrind ausgerichtet, insbesondere über den Nährstoffgehalt und den Rationsanteil
des Mischfutters. So sind die Futter ATR Kälber 20/III Golz gepr. von ATR Golzern, Denkamix-Kälberkorn
von Handhandel Schmölln sowie Kälberaufzuchtfutter 18/IV von SAL Sausedlitz
für Aufzuchtkälber deklariert, während die Futter KA 18-3/p von ALKA Lüders Lunzenau und
Reka-Kraft ARRL 953 von Rekasan für Aufzucht- und Mastkälber empfohlen werden. Jedoch
variieren hier die Nährstoffgehalte nur in begrenztem Rahmen. Auffällig sind hier im Vergleich
mit anderen Tests rel. hohe Energiegehalte in der Spanne von 10,8 MJ -11,5 MJ ME/kg und rel.
niedrige Rohfasergehalte von 5-7 %.
Gute Kälberfutter zeichnen sich durch schmackhafte Komponenten sowie Anteile schleimbildender
Stoffe und langkettiger ungesättigter Öle aus. Dem entspricht vorbildlich der Gehalt von
6,9 % Lein im Aufzuchtfutter aus Sausedlitz, ferner der Gehalt an Leinextraktionsschrot in den
Futtern von ALKA Lüders und Rekasan. Dagegen stellt ein Einsatz von 10 % Rapsextraktionsschrot
wie im Futter aus Golzern aufgrund geringerer Akzeptanz den in der Literatur genannten
Grenzwert dar.
Die Fütterungsempfehlungen zum Futter von ALKA Lüders kommen den Ansprüchen am nahesten.
Sie sind bei den übrigen Proben zu dürftig bzw. fehlen beim Aufzuchtfutter aus Sausedlitz.
Die Futter von ATR Golzern, Landhandel Schmölln und SAL Sausedlitz weisen anwenderfreundlich
offene Deklarationen mit genauen Anteilen der Komponenten auf, während ALKA
Lüders und Rekasan dieser Anforderung nicht entsprechen.
Die Testergebnisse gelten für die geprüften Futterpartien und erlauben keine darüber hinausgehenden
Rückschlüsse auf die übrige Produktpalette.
Die Prüfung von Mischfutter durch den Verein Futtermitteltest e.V. wird insbesondere durch Zuschüsse des
Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gefördert.

Vergleichender Mischfuttertest 128/2006
Kälberaufzuchtfutter
Oktober bis November 2006 aus den Regionen Sachsen und Thüringen
Tabelle A: Prüfung der Inhaltstoffe und Einhaltung der Deklaration
Hersteller/Werk
Produkt
Alka Lüders, Lunzenau
KA 18-3/p
ATR, Golzern
ATR Kälber 20/III Golz gepr.
Landhandelsgesellschaft,
Schmölln
Denkamix-Kälberkorn
REKASAN, Kaulsdorf
REKA-KRAFT ARRL 953
REKASAN, Kaulsdorf
REKA-KRAFT ARRL 953
SAL, Sausedlitz
Kälberaufzuchtfutter 18/IV
Fütterungshinweis Angaben der Hersteller abweichender Befund
für Zucht- und Mastkälber bis zum 5. Lebensmonat,
tgl. bis 2 kg Tier/Tag je Alter
Energie
(ME)
Rohprotein
Calcium Phosphor Rohfaser Rohfett
MJ / kg % % % % %
10,8 18,0 1,10 0,60 6,5 3,0
Ergänzungsfutter für Aufzuchtkälber 10,8 20,0 0,90 0,70 5,5 4,0
täglich bis 2 kg je Tier 10,8 17,2 0,90 0,65 5,2 3,0
0,5-2 kg Tier/Tag k.A.
(11,5)
0,5-2 kg Tier/Tag k.A.
(11,4)
20,0 k.A.
(0,89)
20,0 k.A.
(1,07)
k.A.
(0,54)
k.A.
(0,65)
4,9 3,4
4,9 3,4
Ergänzungsfutter für Aufzuchtkälber 11,2 18,0 0,90 0,60 7,0 4,3 Calcium 0,52 %
Bei der Prüfung der Einhaltung der Deklaration wird bei Rohprotein und Phosphor nur die einfache, laut Futtermittelrecht zur unterschreitenden Seite gültige Toleranz
verwendet.
k.A.: keine Angabe ( ): analysierter Wert