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FLAnDeRn KuLInARISCH Schlemmen an Flanderns Küste … … und im Hinterland dASS flAndeRn Seinen gäSTen eine herausragende Küche bietet, ist schon lange kein geheimnis mehr. dies gilt außer für die klassischen Kunststädte natürlich auch für die 67 km lange Küste. die Promenaden der Badeorte werden gesäumt von unzähligen Tea-Rooms, die ihre gäste mit den für Belgien leckeren Waffeln und Pfannkuchen verwöhnen. für mittags oder abends empfiehlt sich der Besuch eines der vielen ausgezeichneten Restaurants, welche umfangreiche fisch- und fleischvariationen anbieten. und mal ganz ehrlich: Wo ist der fisch frischer als am Meer … Köstliche Speisen … … atemberaubende Kulisse 28 Fangfrisch auf den tisch dAS fiSCHReSTAuRAnT „oeSTeRPuT“ in Blankenberge steht für alle leckereien, die das Meer zu bieten hat, und ist ein wahres eldorado für alle liebhaber ausgezeichneter fischspezialitäten. Meeresfrüchte, frische Austern, Hummer und Muscheln – allein beim lesen der Menükarte läuft einem sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammen. der Speiseraum ist großzügig im Stil einer Brasserie mit maritimen Akzenten eingerichtet. Bei schönem Wetter kann man es sich auf der wunderschönen Terrasse so richtig gemütlich machen. empfehlenswert ist sicherlich auch ein Besuch der restauranteigenen Hummerbecken, welche in Belgien einzigartig sind. Information & Buchung: Restaurant oesterput Tel.: 0032-50-41 10 35 fax: 0032-50-42 86 41 www.oesterput.com Wie eine SCHRäg VeRglASTe KoMMAndoBRüCKe mutet das Restaurant auf dem dach des oostender Kasinos an. Rundum verglast bietet es seinen gästen während des essens einen spektakulären Ausblick auf das Meer und die Promenade von oostende. neben dem festen Menü gibt es täglich wechselnde gerichte. es erübrigt sich zu erwähnen, dass auch hier fischkreationen einen großen Be- standteil des kulinarischen Angebots ausmachen. dank eines neuen einrichtungskonzepts wird dem gast jetzt neben dem gaumen- auch ein Augenschmaus geboten. das Restaurant ist gleichzeitig eine living Art gallery, in der zeitgenössische Künstler ihr Œvre dem Publikum präsentieren. delikatessen aus dem Meer Information & Buchung: Toerisme oostende Brigitte Boddin Tel.: 0032-59-25 53 99 fax: 0032-59-70 34 77 b.boddin@toerisme-oostende.be www.toerisme-oostende.be
FLAnDeRn KuLInARISCH Genießen in ländlicher umgebung das flair des lebens auf dem lande Abteimuseum Ten Duinen 1138 Koksijde Information & Buchung: Schoorbakkehoeve Tel.: 0032-51-55 50 92 fax: 0032-50-55 51 01 info@schoorbakkehoeve.be www.schoorbakkehoeve.be Ein erfrischender Ausflug im Mittelalter an der Flämische Küste ! ������������������������������������������ ��������������������������������@������������ ����������������� ledigliCH 7 KiloMeTeR von der Küste entfernt, im sogenannten Hinterland, liegt in traumhafter ländlicher umgebung der Schoorbakkehoeve. das hufeisenförmige Anwesen ist der älteste bekannte Abteihof der gemeinde Schore, einer Teilgemeinde des Küstenortes Middelkerke, und gehörte ursprünglich zur Sanktnikolaus-Abtei in Veurne. das gemütliche Restaurant ist über die grenzen hinaus bekannt für seine hervorragende Küche. es werden nur frische Produkte und fleisch aus eigener Hofhaltung verwendet und das macht sich bei der Qualität des essens eindeutig bemerkbar. in den Sommermonaten werden in dem wunderschönen innenhof mit herrlichen Blumenrabatten hausgemachte Pfannkuchen und eis serviert. in den Wintermonaten steht ein schöner Salon mit einem offenen Kaminfeuer zur Verfügung. der besondere Tipp: für alle, die gerne einmal auf einem alten Hof übernachten möchten, bietet der Schoorbakkehoeve 24 geschmackvolle und mit allem Komfort eingerichtete Zimmer. ���������� 29
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Genießen in ländlicher umgebung<br />
das flair des lebens auf dem lande<br />
Abteimuseum<br />
Ten Duinen 1138 Koksijde<br />
Information & Buchung:<br />
Schoorbakkehoeve<br />
Tel.: 0032-51-55 50 92<br />
fax: 0032-50-55 51 01<br />
info@schoorbakkehoeve.be<br />
www.schoorbakkehoeve.be<br />
Ein erfrischender Ausflug im Mittelalter an der Flämische Küste !<br />
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ledigliCH 7 KiloMeTeR von der Küste entfernt, im sogenannten Hinterland,<br />
liegt in traumhafter ländlicher umgebung der Schoorbakkehoeve. das hufeisenförmige<br />
Anwesen ist der älteste bekannte Abteihof der gemeinde Schore, einer<br />
Teilgemeinde des Küstenortes Middelkerke, und gehörte ursprünglich zur Sanktnikolaus-Abtei<br />
in Veurne. das gemütliche Restaurant ist über die grenzen hinaus<br />
bekannt für seine hervorragende Küche. es werden nur frische Produkte<br />
und fleisch aus eigener Hofhaltung verwendet und das macht sich bei der Qualität<br />
des essens eindeutig bemerkbar. in den Sommermonaten werden in dem<br />
wunderschönen innenhof mit herrlichen Blumenrabatten hausgemachte Pfannkuchen<br />
und eis serviert. in den Wintermonaten steht ein schöner Salon mit einem<br />
offenen Kaminfeuer zur Verfügung.<br />
der besondere Tipp:<br />
für alle, die gerne einmal auf einem alten<br />
Hof übernachten möchten, bietet<br />
der Schoorbakkehoeve 24 geschmackvolle<br />
und mit allem Komfort eingerichtete<br />
Zimmer.<br />
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