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BIeR – FLAnDeRnS FLüSSIGeS GoLD
Alles rund um den Hopfen
nationales Hopfenmuseum in Poperinge
dAS nATionAle HoPfenMuSeuM in PoPeRinge
ist im „Stadsschaal“-Komplex untergebracht. das neu gestaltete
Museum lädt ein, die Hopfenlandschaft zu entdecken:
Hopfenernte, Hopfengarten, Brauprozess, Hopfengeräte
usw. eine ansehnliche und sehr interessante
Ausstellung erläutert die geschichte des gebäudes, des
Hopfens, der Hopfenkultur sowie der Arbeiter im Hopfenbereich
früher und heute. denn in dem gebäude des heutigen
nationalen Hopfenmuseums wurde noch bis ende
der 60er Jahre der Hopfen geprüft, gewogen und gepresst.
das Museum gilt als ausgezeichnetes Beispiel industrieller
Archäologie. dem Besucher bietet sich die Möglichkeit,
auf einem didaktischen Rundgang mit Hopfengeräten, fotos
und filmvorführungen die geschichte von Hopfen und
Menschen durch die vier Jahreszeiten hindurch kennen zu
lernen. Außerdem werden führungen durch das Museum
angeboten. Zusätzlich findet jedes dritte Jahr im September
in Poperinge das große Hopfenfest statt.
Praktisch: di - fr: 10.00 - 18.00 uhr
Sa, feiertage: 14.00 - 18.00 uhr · So: 10.00 - 12.00 und
14.00 - 18.00 uhr · Mo geschlossen · dez. - Jan. für
einzelbesucher geschlossen · gruppen mit Voranmeldung
Preis: 4,00 # (ab 15 Pers.) · führungen auf Anfrage
Brauerei Liefmans
300 Jahre Brautradition in oudenaarde
30 KM Von genT enTfeRnT WiRd bei liefmans
in oudenaarde seit drei Jahrhunderten Bier
nach der gleichen Methode gebraut. die Besonderheit
der Brauerei ist, dass der gesamte Brauvorgang
in Kupferkesseln stattfindet. eine Woche benötigt die
Brauerei liefmans, um das „goudenband“- Bier zu
brauen. danach wird es mehrere Monate in kühlen
Kellern gelagert, bis das Bier verkauft wird. eine weitere
Spezialität ist das „Kriekbier“, das im Juli gebraut
wird. denn in diesem Monat sind die sogenannten
Schaerbeek-Kirschen reif, die in ca. zwölf
Monate alte fässer des „goudenband“- Biers gefüllt
werden und nach 6 - 7 Monaten gefiltert werden, so
dass ein Bier mit einem fruchtigen geschmack entsteht.
das bekannte „frambozenbier“ wird mit Himbeeren in dem gleichen Verfahren
wie das „Kriekbier“ hergestellt. führungen, auch mit anschließendem Menü
in der Brauerei, können auf Anfrage gebucht werden. es besteht die Möglichkeit,
an zwei Bierseminaren mit Besichtigung der Brauerei teilzunehmen. Hierbei werden
vier bzw. sechs Biersorten getestet und Snacks gereicht.
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Information & Kontakt:
Hopfenmuseum Poperinge
gasthuisstraat 71
8970 Poperinge
Tel.: 0032-57-33 79 22
fax: 0032-57-33 75 81
hopmuseum@poperinge.be
www.hopmuseum.be
Praktisch:
di und do geöffnet
führung: Reservierung mind. 3 Wochen
im Voraus (15 - 50 Pers.)
Preis: 7,50 # p. Pers. inkl. 2 freigetränke,
Snack und ein Souvenir
dauer: 2 Std.
Information & Buchung:
Brauerei liefmans
Aalststraat 200
9700 oudenaarde
Tel.: 0032-55-31 13 91
fax: 0032-55-31 94 86
brouwerijbezoek@liefmans.be
www.liefmans.be