Périgord Südwestfrankreich Ein Reiseziel, das verzaubert
Périgord Südwestfrankreich Ein Reiseziel, das verzaubert
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Thematische<br />
Rundfahrten<br />
mit dem eigenen<br />
Auto<br />
Alles<br />
über<br />
Wein<br />
<strong>Ein</strong> önologisches Wochenende<br />
3 Tage & 2 Nächte<br />
Reisezeit:<br />
März bis November<br />
<strong>Ein</strong>e <strong>Ein</strong>führung in<br />
die Weine der<br />
Region mit<br />
Weinkursen im<br />
Maison des Vins in<br />
Bergerac, die mit<br />
einer Besichtigung<br />
mit Führung und<br />
Weinprobe eines<br />
Weingutes der<br />
Bergerac-Gegend<br />
abgerundet wird.<br />
Unterkunft im Vier-<br />
Sterne-Hotel Le Château<br />
de Vigiers, <strong>das</strong> sich im<br />
Herzen der Weinberge des<br />
<strong>Périgord</strong> Pourpre erhebt.<br />
Preis pro Person:<br />
ab 285 € im Doppelzimmer (Nebensaison)<br />
Im Preis inklusive:<br />
Halbpension mit einem<br />
Gourmetabendessen, verschiedene<br />
Veranstaltungen vor Ort, Weinkurs über<br />
Bergerac-Weine, Besichtigung und<br />
Weinprobe.<br />
Nicht im Preis inbegriffen:<br />
Mittagessen, Getränke, Versicherung, persönliche<br />
Ausgaben.<br />
Erdbeeren und Wein<br />
– 14 –<br />
Im Frühjahr wird die Geschmackspalette des<br />
<strong>Périgord</strong> durch seine Erdbeeren nicht unerheblich<br />
bereichert. Welch besseres Getränk<br />
könnte zu diesem überreichen Füllhorn an<br />
Früchten der Natur passen als ein Bergerac-Wein?<br />
Die Erdbeere wurde um 1600 in Frankreich<br />
eingeführt; die Frucht, wie wir sie heute kennen,<br />
gibt es jedoch erst seit 1766. Auf den sanften<br />
Hängen um Vergt im <strong>Périgord</strong> Blanc werden<br />
sechs verschiedene Sorten großflächig angebaut.<br />
• die Garriguette, die frühreife Erdbeere<br />
• die Elsanta, eine holländische Sorte<br />
• die Cigaline<br />
• die Seascape, Mara und Selva, die zweimal<br />
jährlich blühen (remontierend)<br />
Das Departement Dordogne ist der zweitgrößte<br />
Erdbeerproduzent Frankreichs und stellt die<br />
Qualität seiner Früchte in den Mittelpunkt. Die<br />
auf freiem Feld auf ausgesuchten Böden gezogenen<br />
Erdbeeren, deren Mindestgehalt an Zucker<br />
staatlich kontrolliert wird, sind vor kurzem mit<br />
einer geschützten Herkunftsbezeichnung (IGP,<br />
Indication Géographique Protégée) ausgezeichnet<br />
worden (Fraise du <strong>Périgord</strong>). Die Erzeuger<br />
bemühen sich nun, <strong>das</strong>s diese Auszeichnung<br />
europaweit anerkannt wird.<br />
Große Weine<br />
<strong>Ein</strong> weiteres edles Erbe der Vergangenheit<br />
sind die berühmten Weinberge um<br />
Bergerac. Dank des fruchtbaren Bodens –<br />
Sand- und Kiesboden am rechten Ufer der<br />
Dordogne, Kalkboden auf den Anhöhen am linken<br />
Ufer – weisen sie alle Charakteristika einer<br />
hervorragenden Weinlage auf. Die gekonnte<br />
Auswahl und Mischung der Rebsorten, die dem<br />
milden Klima des französischen Südwestens<br />
angepasst sind, verleihen den Bergerac-Weinen<br />
eine hervorragende Noblesse.<br />
Bergerac steht als große Weinregion<br />
Aquitaniens an zweiter Stelle hinter dem<br />
Bordelais. Es besitzt eine außergewöhnlich große<br />
Vielfalt an Weinsorten, darunter 13 AOC-<br />
Weinlagen, die sich auf 13 000 ha erstrecken. Es<br />
werden hauptsächlich rote und Weißweine und<br />
nur einige wenige Roséweine erzeugt.<br />
Jede Weinsorte hat ihre eigene Geschichte. Mehr<br />
darüber erfahren Sie bei der Fahrt auf einer der<br />
Weinstraßen (Routes des Vins), die <strong>das</strong> Maison des<br />
Vins der Region Bergerac ausgearbeitet hat. Sie<br />
umfassen vier Strecken von 80 bis 150 km Länge.