Unsere Angebote - denn's Biomarkt
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Zutaten (4 Personen)<br />
• 300 g Spinat<br />
• Salz<br />
• 1 Bund gemischte Kräuter<br />
(Petersilie, Kerbel, Kresse,<br />
Schnittlauch, Rosmarin)<br />
• 4 Eier<br />
• 400 ml Milch<br />
• Pfeffer<br />
• frisch geriebene Muskatnuss<br />
• 1 Baguette<br />
• 350 g Austern- oder<br />
Bio-Strauchtomaten<br />
saftig und fest, süß<br />
und wohlschmeckend,<br />
Israel, Italien oder Spanien,<br />
HKL II<br />
1 kg<br />
Kräuterseitlinge<br />
• 1 EL Olivenöl<br />
• 75 g Bergkäse<br />
2. 99<br />
Seitlings-Ofenschlupfer<br />
mit Spinat, Ei und Kräutern<br />
Zubereitung<br />
Spinat waschen und in kochendem Salzwasser<br />
blanchieren, dann kalt abschrecken und gut<br />
ausdrücken. Kräuter abzupfen und fein hacken.<br />
Eier, Milch, Kräuter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss<br />
gut verrühren. Baguette in Scheiben schneiden.<br />
Seitlinge putzen und in Streifen schneiden.<br />
Käse grob reiben.<br />
Bio-<br />
Babyspinat<br />
roh als Spinatrohkost oder<br />
Spinatsalat genießen,<br />
Italien<br />
125 g-Schale<br />
Bio-<br />
Avocado<br />
Sorte Hass, birnenförmig, dunkelgrüne bis<br />
braunschwarze Schale, hoher Ölgehalt,<br />
ausgeprägt nussiger Geschmack,<br />
Griechenland oder Mexiko,<br />
HKL I<br />
Stück<br />
2. 49<br />
100 g = 1.99<br />
1. 19<br />
Eine feuerfeste Form mit dem Olivenöl einpinseln.<br />
Spinat, Brot, Seitlinge in die Form<br />
schichten und mit der Eimilch übergießen. Dann<br />
den Käse darauf streuen.<br />
Im heißen Ofen bei 180 Grad (Umluft: 160 Grad)<br />
35 Minuten backen.<br />
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 20 Minuten<br />
aus der region<br />
Bio-Austern-<br />
seitlinge<br />
zartfleischig, ausgeprägter<br />
Pilzgeschmack,<br />
Österreich<br />
150 g-Schale<br />
Bio-<br />
Ananas<br />
Tipp: Reife Ananas<br />
erkennt man am<br />
süßen Geruch,<br />
ca.1,2 - 1,5 kg<br />
je Stück,<br />
Costa Rica oder<br />
Elfenbeinküste<br />
1 kg<br />
2. 99<br />
100 g = 1.99<br />
1. 99
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