Für Sie im Angebot!
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Bio-Salat<br />
verschiedene Sorten,<br />
Deutschland,<br />
HKL II<br />
je Stück<br />
250 g-Schale<br />
100 g = 0,80<br />
0. 88<br />
Bio-Champignons<br />
250 g-Schale,<br />
Deutschland,<br />
HKL II<br />
1. 99<br />
<strong>Für</strong> <strong>Sie</strong> <strong>im</strong> <strong>Angebot</strong>!<br />
Gültig vom 23.06. - 06.07.2010<br />
Bio-Salat - frisch und knackig<br />
Bio-Strauchtomaten<br />
Italien oder Holland,<br />
HKL II<br />
1 kg<br />
2. 49<br />
Bio-Joghurt „Sommertraum“<br />
Andechser Natur<br />
2 Sorten: weiße Schokolade & Mandeln<br />
oder Orange-Maracuja-Kokos -<br />
ohne Aromazusatz,<br />
3,7% Fett<br />
je 500 g<br />
1.69<br />
1. 39<br />
1 kg = 2,78 + Pfand<br />
Bio-Smoothie<br />
Proviant<br />
4 Sorten: Grashüpfer, Mango-Maracuja,<br />
Erdbeere-Banane oder Kraftpaket -<br />
100% Frucht<br />
je 240 ml<br />
1. 99<br />
100 ml = 0,83<br />
2.29<br />
Neu
Bio-Salate aus Bauers Garten<br />
Bauers Garten ist etwas größer als der Name vermuten lässt.<br />
Namensgeber Ach<strong>im</strong> Bauer bewirtschaftet mittlerweile rund hundert Hektar<br />
mit Salat und Gemüse in Bioqualität. Gemeinsam mit seiner Frau Katja Besselmann<br />
nutzt er den Standortvorteil der Südpfalz und bietet fast ganzjährig Bio-Freilandsalate an.<br />
Frau Besselmann, welche Besonderheiten<br />
müssen <strong>im</strong> Anbau von Biosalat berücksichtigt<br />
werden?<br />
Den Boden düngen wir rein organisch mit Gründüngung<br />
aus Wicken und Roggen sowie mit<br />
Hornmehl. Selbstverständlich ist <strong>im</strong> Bio-Anbau<br />
chemischer Pflanzenschutz nicht erlaubt, daher<br />
wird Unkraut gehackt. Um Pilzerkrankungen<br />
vorzubeugen, setzen wir die Pflanzen in größeren<br />
Abständen. Dementsprechend niedriger<br />
fällt dann aber auch der Ertrag pro Hektar aus.<br />
Wie gewinnt ein Biobauer den Kampf gegen<br />
Schnecken und Blattläuse?<br />
Schnecken wandern ja in der Regel nur von<br />
äußeren Grünstreifen auf das Feld ein. Daher<br />
haben wir das Schneckenproblem nur in<br />
best<strong>im</strong>mten Randbereichen der Felder. Diese<br />
Reihen werden dementsprechend sorgfältig<br />
geerntet oder bleiben bei Befall dann oft<br />
einfach für die Schnecken stehen. Durch die sehr<br />
Wind offenen Lagen haben wir mit Blattläusen<br />
wenig Probleme.<br />
Welche Salatsorten werden in Ihrem Betrieb<br />
angebaut?<br />
Unser <strong>Angebot</strong> umfasst Eichblatt-, Batavia-,<br />
Kopfsalat, sowie den Multiblatt-Salat „Frilice“<br />
jeweils in rot und grün. Außerdem pflanzen wir<br />
Eissalat, Romana sowie Zuckerhut und Radicchio<br />
und neuerdings auch Löwenzahn. Wir sind ein<br />
reiner Freilandbetrieb und können bedingt durch<br />
das milde Weinbaukl<strong>im</strong>a in der Südpfalz schon<br />
ab Februar mit dem Pflanzen beginnen. So zählen<br />
wir bundesweit zu den ersten Betrieben, die<br />
deutschen Bio-Freilandsalat anbieten können,<br />
und zwar ab Ende April.<br />
Weitere interessante Informationen zu Bauers<br />
Garten finden <strong>Sie</strong> auf unserer Internetseite.<br />
Gurken-Kräutersalat mit Ziegenkäse-Blütenkugeln<br />
(4 Portionen)<br />
• 500 g Salatgurke<br />
• gemischte Kräuter (Kerbel,<br />
Petersilie, Kresse, Dill)<br />
• 3 EL Haselnussöl<br />
• 40 g gehackte Haselnüsse<br />
• 2-3 EL Zitronensaft<br />
• 1 EL Agavendicksaft<br />
• 40 g grüne Oliven ohne Stein<br />
• Salz, weißer Pfeffer<br />
• 1 Knoblauchzehe<br />
• 150 g Ziegenfrischkäse<br />
• 10 g Paniermehl<br />
• 1 Blütenmischung (Veilchen,<br />
Gänseblümchen, Rosen etc.)<br />
1_Gurke schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden.<br />
Kräuter abzupfen und fein hacken. <strong>Für</strong> das Dressing Haselnussöl,<br />
Haselnüsse, Kräuter, Zitronensaft, Agavendicksaft,<br />
Salz und Pfeffer gut verrühren. Gurken, Kräuter und Dressing<br />
vermischen. Kalt stellen.<br />
2_Oliven grob hacken. Knoblauch schälen und fein hacken.<br />
Ziegenkäse, Knoblauch, Paniermehl, Oliven, Salz und Pfeffer,<br />
vermischen. Ziegenkäse zu Kugeln rollen. Blüten grob hacken,<br />
Ziegenkäse darin rollen. Mit dem Salat servieren. Dazu<br />
passen Grissinistangen.<br />
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten<br />
Mehr Rezepte finden <strong>Sie</strong> auf unserer Internetseite.
Bio-erdbeeren<br />
500 g-Schale,<br />
Deutschland,<br />
HKL II<br />
500 g-Schale<br />
1 kg = 4,98<br />
2. 49<br />
Käsetipp<br />
der Woche<br />
Inmitten der grünen Parklandschaft<br />
des Münsterlandes<br />
fertigen die Käsemeister diese<br />
feurig-scharfe Käsespezialität<br />
aus Bio-Milch mit Paprikapulver,<br />
geschrotetem und gemahlenem<br />
Chili sowie Knoblauch verfeinert.<br />
Nach einem Salzbad reift der<br />
Käse 6-8 Wochen und entfaltet<br />
seinen geschmeidigen und<br />
würzigen Charakter.<br />
Bio-Sommerbrie<br />
„Gartentraum“<br />
ÖMA<br />
österreichischer Weichkäse, mit mikrobiellem<br />
Lab hergestellt, rindengereift,<br />
mind. 50% Fett i.Tr.,<br />
rahmig-zart, mit<br />
Kräuternote<br />
100 g (SB-<br />
Verpackung)<br />
1. 69<br />
Bio-Magerkäse<br />
Pötzelsberger<br />
österreichischer Schnittkäse, mit<br />
mikrobiellem Lab hergestellt,<br />
rindengereift, mind.<br />
20% Fett i.Tr.,<br />
würzig<br />
100 g (SBverpackung)<br />
1.49<br />
1. 39<br />
Bio-Aprikosen<br />
verschiedene Sorten,<br />
Spanien, Frankreich<br />
oder Griechenland,<br />
HKL II<br />
je 1 kg<br />
Bio-Feuerkäse<br />
Söbbeke<br />
deutscher Schnittkäse, mit mikrobiellem<br />
Lab hergestellt, rindengereift,<br />
mind. 50% Fett i.Tr.<br />
100 g (SB-<br />
Verpackung)<br />
Bio-Alpenländer<br />
Andechser Natur<br />
2 Sorten: Butterkäse oder<br />
Kräuterkäse - Schnittkäse,<br />
50% Fett i.Tr., laktosefrei,<br />
7 Scheiben<br />
je 150 g<br />
100 g = 1,33<br />
3. 99<br />
ab<br />
1.99<br />
1. 69<br />
2.19<br />
1. 99<br />
Bio-Feta<br />
Tharros<br />
griechischer Weichkäse, aus Schaf-<br />
milch und mit mikrobiellem<br />
Lab hergestellt,<br />
50% Fett i.Tr.,<br />
mild<br />
180 g<br />
100 g = 1,55<br />
2.99<br />
2. 79<br />
Bio-Kohlrabi<br />
Deutschland<br />
Stück<br />
je 200 g<br />
100 g = 0,90<br />
0. 99<br />
Bio-Tofu<br />
Taifun<br />
3 Sorten: Rosso, Basilikum<br />
oder Olive - rein pflanzlich,<br />
ohne Gentechnik<br />
je 400 g<br />
1 kg = 6,98<br />
1.99<br />
1. 79<br />
Frische Bio-Nockerl<br />
bio-verde<br />
2 Sorten: Natur oder Kürbis -<br />
aus ganzen Kartoffeln,<br />
küchenfertig, vorgekocht<br />
und blitzschnell<br />
zubereitet<br />
ab<br />
2.99<br />
2. 79
Bio-Buttermilch<br />
Berchtesgadener Land<br />
3 Sorten: Mango-Maracuja,<br />
Erdbeere-Cassis oder Natur -<br />
erfrischend und bekömmlich,<br />
weniger als 1% Fett<br />
Natur<br />
500 g<br />
1 kg = 1,18<br />
0.69<br />
0. 59<br />
Bio-Schafjoghurt<br />
Molkerei Biedermann<br />
2 Sorten: mit Honig oder<br />
H<strong>im</strong>beere - aus 100%<br />
Schafmilch, mild,<br />
6,5% Fett<br />
je 120 g<br />
100 g = 0,74<br />
0.99<br />
0. 89<br />
Bio-Soya-Cuisine<br />
Provamel<br />
zum Verfeinern von Saucen<br />
und Nachspeisen sowie<br />
für Tee und Kaffee,<br />
rein pflanzlich,<br />
18% Fett<br />
750 ml<br />
(3 x 250 ml)<br />
1 l = 3,72<br />
Keulen<br />
100 g<br />
2.99<br />
2. 79<br />
Bio-Hähnchenfleisch<br />
Geflügelschlachterei Stauß<br />
2 Sorten: Brustfilet - mariniert, ca. 300 g (Packungspreis<br />
ca. EUR 6,87) oder Keulen - mariniert, 2 Stück, ca. 500 g<br />
(Packungspreis ca. EUR 5,45)<br />
1.19<br />
1. 09<br />
Brustfilet<br />
100 g<br />
2.49<br />
2. 29<br />
Frucht<br />
je 500 g<br />
1 kg = 1,58<br />
0.99<br />
0. 79<br />
Bio-Joghurt für Kinder<br />
„Alpenzwerg“<br />
Berchtesgadener Land<br />
4 Sorten: Banane, Erdbeere, H<strong>im</strong>beere<br />
oder Vanille - löffelfest, ohne Aromazusatz,<br />
3,2% Fett, 2 Becher<br />
je 200 g<br />
100 g = 0,45<br />
Bio-Geflügel-Rostbratwürstchen<br />
Freiland Puten Fahrenzhausen<br />
frisch, mager, mild,<br />
6 Stück<br />
180 g<br />
100 g = 1,55<br />
0.99<br />
0. 89<br />
2.99<br />
2. 79<br />
*ähnliche Abbildung<br />
Bio-Joghurt mild<br />
Andechser Natur<br />
cremig gerührt,<br />
3,7% Fett<br />
500 g<br />
1.39<br />
1. 09<br />
1 kg = 2,18 + Pfand<br />
Bio-eiscreme<br />
dennree<br />
3 Sorten: Vanille, Erdbeere oder<br />
Schoko - zartschmelzend, passt<br />
hervorragend zu frischen<br />
Früchten, Waffeln<br />
oder Crêpes<br />
je 500 ml<br />
1 l = 3,98<br />
Sticks<br />
228 g<br />
100 g = 1,31<br />
2.29<br />
1. 99<br />
Bio-Gemüse-Snack<br />
100 g<br />
3.49<br />
2. 99<br />
Bio-Holzfällersteak<br />
Chiemgauer Naturfleisch<br />
vom Schwein, mariniert<br />
mit Knoblauch, 2 Stück,<br />
ca. 300 g (Packungspreis<br />
ca. EUR 4,47)<br />
1.79<br />
1. 49<br />
Neu<br />
Tartex<br />
3 Sorten: Gemüse-Ecken,<br />
Spinat-Käse-Medaillons oder<br />
Veggi Knuspersticks -<br />
rein pflanzlich,<br />
tiefgefroren<br />
Ecken,<br />
Medaillons<br />
200 g/225 g<br />
3. 49<br />
100 g = 1,55/ 1,75<br />
3.99
Bio-Holzofen-Baguette<br />
Härdtner<br />
aus 100% Dinkel, <strong>im</strong> Holzofen<br />
nach traditionellem Verfahren<br />
gebacken<br />
300 g<br />
1 kg = 8,97<br />
2.99<br />
2. 69<br />
Bio-Sonnenblumenöl<br />
Bio Planète<br />
besonders mildes Öl aus erster<br />
kalter Pressung, reich an Vitamin E<br />
und essentieller Linolsäure<br />
0,5 l<br />
1 l = 4,98<br />
Asiatische Bio-Sauce<br />
Sanchon<br />
3 Sorten: Jalfrezi (Currysauce, pikant),<br />
Tikka Masala (Currysauce, mild)<br />
oder Saté (cremig-nussig,<br />
zum Dippen und<br />
Marinieren)<br />
je 340 g<br />
1 kg = 7,32<br />
500 g<br />
1 kg = 4,58<br />
2.89<br />
2. 49<br />
2.99<br />
2. 49<br />
Bio-Reismischung mit<br />
Wildreis<br />
Rapunzel<br />
edle Kombination<br />
aus verschiedenen<br />
Naturreissorten<br />
2.99<br />
2. 29<br />
Weintipp<br />
der Woche<br />
Der Bio-Familienbetrieb Roggenkamp<br />
und das rheinhessische<br />
Weingut Dreissigacker gehen<br />
eine Symbiose ein - das Ergebnis:<br />
ein vielschichtiger Grauburgunder<br />
mit mineralischer Frische<br />
<strong>im</strong> Abgang und ein an<strong>im</strong>ierender<br />
Riesling, der am Gaumen mit<br />
Aromen von saftigen Birnen,<br />
Honigmelonen und Kräutern aufwartet<br />
- ein echter Genuss.<br />
Rheinhessischer Bio-Weißwein<br />
Roggenkamp Organics<br />
2 Sorten: Grauburgunder (feinfruchtig,<br />
vielschichtig, reife Fruchtaromen von<br />
Birnen, Quitten und Mangos) oder<br />
Riesling (Aromen von reifen saftigen<br />
Birnen, Honigmelone und Kräutern)<br />
je 0,75 l<br />
1 l = 11,99<br />
9.99<br />
8. 99<br />
Neu<br />
Bio-Salat-Gourmet<br />
Lebensbaum<br />
5 Sorten: Garten-Kräuter,<br />
Italienische Kräuter, Dill-Kräuter,<br />
Joghurt-Kräuter oder<br />
Thousand Islands<br />
je Packung<br />
Italienischer Bio-Wein<br />
Pr<strong>im</strong>ato San Lorenzo<br />
2 Sorten: Soave (Weißwein, trocken,<br />
fruchtig) oder Merlot del Veneto (Rotwein,<br />
trocken, fruchtig, angenehm weich)<br />
je 1,5 l<br />
1 l = 2,66<br />
Bio-Süßmais<br />
Bergquell Naturhöfe<br />
zart und aromatisch<br />
370 ml<br />
(Abtropfgew.<br />
230 g)<br />
100 g = 0,56<br />
1. 19<br />
1.49<br />
4.99<br />
3. 99<br />
1.59<br />
1. 29
Bio-Bananenchips<br />
dennree<br />
geröstet, mit Honig<br />
150 g<br />
100 g = 0,73<br />
1.29<br />
1. 09<br />
Bio-Früchtetee<br />
Lebensbaum<br />
3 Sorten: Granatapfel-Orange,<br />
Sanddorn-Cranberry oder<br />
Beeren-Waldmeister<br />
Packung<br />
(je 15 Btl.)<br />
100 g = 5,31<br />
2.49<br />
1. 99<br />
Feines Bio-Gebäck „Cookies“<br />
linea natura<br />
5 Sorten: Schoko, Ingwer,<br />
Haselnuss-Schoko,<br />
Dinkel-Hafer oder<br />
Dinkel-Schoko<br />
175 g/<br />
200 g<br />
ab<br />
100 g = 1,15/ 1,31<br />
2.69<br />
2. 29<br />
Bio-Schokocreme „Samba“<br />
Rapunzel<br />
3 Sorten: Haselnuss, Kokos<br />
oder Dark - mit Vollrohrzucker<br />
und hohem Nussanteil<br />
je 250 g<br />
100 g = 1,20<br />
3.79<br />
2. 99<br />
dennree<br />
Apfelmark<br />
Das dennree Apfelmark wird<br />
aus erntefrischen Bio-Äpfeln<br />
ohne den Zusatz von Süßungsmitteln<br />
schonend hergestellt.<br />
Es passt hervorragend zu Joghurt,<br />
Quark und Süßspeisen,<br />
ist aber auch pur ein Genuss<br />
für Groß und Klein. Genießen<br />
<strong>Sie</strong> den fruchtig-aromatischen<br />
Geschmack mit der natürlichen<br />
Süße des saftigen Bio-Obstes.<br />
Bio-Apfelmark<br />
dennree<br />
aus erntefrischen Äpfeln<br />
360 g<br />
1 kg = 2,75<br />
700 g<br />
1 kg = 2,13<br />
1.19<br />
0. 99<br />
1.69<br />
1. 49<br />
Schokolierte Bio-Früchte<br />
Landgarten<br />
4 Sorten: Beeren lieben dreierlei Schokolade,<br />
Ingwer liebt Zartbitterschokolade,<br />
Cranberry liebt Orangenschokolade<br />
oder Erdbeere liebt<br />
Vollmilchschokolade<br />
90 g/<br />
110 g<br />
100 g = 2,99/ 3,66<br />
Bio-Saft<br />
Voelkel<br />
2 Sorten: Orange-Karotte (Direktsaft,<br />
mit Acerola) oder Rhabarber-Trunk<br />
(mit 60% Rhabarber-Direktsaft)<br />
je 0,7 l<br />
2.59<br />
1. 99<br />
1 l = 2,84 +Pfand<br />
Bio-Cornflakes<br />
dennree<br />
knusprig-lecker, mit Joghurt,<br />
frischer Milch und Früchten<br />
sind sie die ideale Mahlzeit<br />
zum Frühstück oder für<br />
zwischendurch<br />
375 g<br />
1 kg = 4,24<br />
3.99<br />
3. 29<br />
1.79<br />
1. 59
Tipp der<br />
Woche<br />
2007 startete das Bio-Projekt<br />
der Bayreuther Traditionsbrauerei<br />
Gebrüder Maisel. Unter<br />
dem Motto „Bewusst besser“,<br />
stellen die nordbayerischen<br />
Braumeister das Spezialitätenbier<br />
Bio-Weisse her, dessen<br />
Zutaten ausschließlich von ökologisch-wirtschaftendenLandwirten<br />
aus der Region stammen.<br />
Schmecken <strong>Sie</strong> die Natur!<br />
Bio-Würstchen<br />
Ökoland<br />
2 Sorten: Geflügel oder<br />
Rind - knackig und<br />
frisch, 6 Stück<br />
380 g<br />
(Abtropfgew,<br />
180 g)<br />
100 g = 1,88<br />
3.99<br />
3. 39<br />
Bio-Apfelschorle<br />
dennree<br />
fruchtig-prickelnde Erfrischung<br />
aus aromatischen, erntefrischen<br />
Äpfeln und natürlichem<br />
Mineralwasser -<br />
ohne Zuckerzusatz<br />
Flasche<br />
1 l<br />
Kasten<br />
6 x 1 l<br />
1.09<br />
0. 99<br />
+Pfand<br />
6.49<br />
5. 59<br />
1 l = 0,93 +Pfand<br />
Bio-Bier „Bayreuther Weisse“<br />
Bayreuther Bio-Brauer<br />
frisch, fruchtig und<br />
leicht würzig<br />
Flasche<br />
0,5 l<br />
0.89<br />
0. 79<br />
1 l = 1,58 +Pfand<br />
je 250 ml<br />
2. 39<br />
100 ml = 0,96<br />
2.99<br />
4er Pack<br />
4 x 0,5 l<br />
3.49<br />
2. 99<br />
1 l = 1,50 +Pfand<br />
Bio-Mayonnaise oder<br />
Bio-Remoulade<br />
byodo<br />
2 Sorten: Delikatess-Mayo<br />
(cremig-fein, 80% Fett) oder<br />
Kräuter-Remoulade<br />
(fein-würzig, 50% Fett)<br />
Bio-Sonnenblumenkerne<br />
dennree<br />
eignen sich besonders<br />
als Zutat für Müsli,<br />
Brot, Kuchen,<br />
Kartoffel- und<br />
Gemüsegerichte<br />
500 g<br />
1 kg = 2,98<br />
Kümmel<br />
100 g<br />
1.69<br />
1. 49<br />
Bio-Dinkel-Kräcker<br />
Rosengarten<br />
2 Sorten: mit Kümmel oder<br />
Parmesan - hauchdünn, nicht<br />
frittiert<br />
Parmesan<br />
100 g<br />
1.99<br />
1. 59<br />
2.69<br />
2. 19<br />
Bio-Salat-Dressing<br />
Spak<br />
4 Sorten: Joghurt,<br />
Joghurt & Tomaten,<br />
Joghurt & Senf oder<br />
Joghurt & Gartenkräuter<br />
je 250 ml<br />
Bio-Brühwürfel<br />
Erntesegen<br />
2 Sorten: Huhn oder Rind -<br />
ideal als Suppengrundlage,<br />
feines Würzmittel für<br />
Fleisch- und Gemüsegerichte<br />
oder würzige Trinkbouillon<br />
je Packung<br />
1. 69<br />
100 ml = 0,68<br />
ab<br />
1. 19<br />
1.99<br />
1.49<br />
Neu
Body ohne Arm<br />
• aus 100% Baumwolle kbA<br />
• verschiedene Farben<br />
• Größen: 62/68 -<br />
86/92<br />
je Body 8.90<br />
Latz<br />
• 2er Pack<br />
• aus 100% Baumwolle kbA<br />
• Farben: light pink, blue/navy<br />
je 2er Pack 12.90<br />
Wickeldecke<br />
• 2er Pack<br />
• aus 100% Baumwolle kbA<br />
• Farben: light pink, blue/navy<br />
je 2er Pack 34.90<br />
www.denns-biomarkt.de<br />
T-Shirt mit V-Ausschnitt<br />
• aus 100% Baumwolle kbA<br />
• Farbe: purple<br />
• Größen: S-XL<br />
• regular fit<br />
je Shirt 15.90<br />
T-Shirt mit V-Ausschnitt<br />
• aus 95% Baumwolle kbA/ 5% Elasthan<br />
• Farbe: rose red<br />
• Größen: S-XL<br />
• sl<strong>im</strong> fit<br />
je Shirt 16.90<br />
www.livingcrafts.de<br />
gestreiftes T-Shirt<br />
• aus 95% Baumwolle kbA/<br />
5% Elasthan<br />
• Farben: black/grey striped,<br />
petrol/mint striped<br />
• Größen: S-XL<br />
je Shirt 17.90<br />
Basic T-Shirt<br />
• aus 100% Baumwolle kbA<br />
• Farben: petrol, anthracite<br />
• Größen: S-XL<br />
je Shirt 14.90<br />
Top<br />
• aus 95% Baumwolle kbA/<br />
5% Elasthan<br />
• Farbe: green<br />
• Größen: S-XL<br />
• sl<strong>im</strong> fit<br />
je Shirt 12.90<br />
Alle Preisangaben in Euro. Solange Vorrat reicht. Irrtum und Druckfehler vorbehalten. An alle Haushaltungen. V.i.S.d.P. und Herausgeber dieser Ausgabe ist die denn‘s Biomarkt GmbH, vertreten durch den Geschäftsführer Thomas Gre<strong>im</strong>, Hofer Str. 11, D-95183 Töpen.
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