Übersicht über die Warengruppen - CVUA-OWL

- 20 % angesehen. Sechs der untersuchten Mineralwässer zeigten bei einem oder mehreren
Bestandteilen eine größere Abweichung gegenüber den deklarierten Werten und waren
entsprechend zu beanstanden.
In zwei abgefüllten Mineralwässern waren coliforme Keime nachweisbar. Nachproben
ergaben keine weiteren positiven Befunde.
Als Verbraucherbeschwerden und Verfolgsproben wurden acht Proben untersucht. In einer
PET-Mehrwegflasche eines Mineralwassers war ein unspezifischer schwärzlicher,
biofilmähnlicher Streifen der Größe von etwa 7 cm x 2 cm auszumachen. Herkunft und eine
genaue Beschaffenheit konnten nicht festgestellt werden. Eine weitere Probe wies einen
Chemikaliengeruch auf, der nach Recherche auf Chlordioxid-Reste aus einem
Reinigungsprozess zu Anlagenteilen stammten. Die weiteren 6 Mineralwässer wiesen
Schwefelwasserstoff-Geruch oder mineralische Ablagerungen auf, die jeweils auf eine
unzureichende Aufbereitung bzw. Filtration der Wässer zurückzuführen war.
Von den anerkannten Mineralwasserbrunnen in Ostwestfalen-Lippe wurden 45
Wasserproben direkt an den Brunnen entnommen und auf 57 Arzneimittelwirkstoffe bzw. ihre
Abbauprodukte mittels Flüssigchromatographie mit Massenspektrometrie-Kopplung (LC-
MSMS) analysiert. Die hierbei erzielten Bestimmungsgrenzen lagen je nach Substanz
zwischen 0,01 µg/l und 0,001 µg/l. In 42 Mineralwässern waren keinerlei Rückstände der
untersuchten Substanzen nachweisbar. In drei Proben konnten Spuren des Sulfonamids
Sulfamethoxazol in Gehalten von 0,001 µg/l bis 0,004 µg/l ermittelt werden. Beanstandungen
resultierten hieraus nicht, jedoch zeigen die Ergebnisse, dass auch Arzneimittelrückstände
inzwischen in Grundwässern in Ostwestfalen-Lippe nachweisbar sind. Die Untersuchungen
auf anthropogene Verunreinigungen werden in den kommenden Jahren fortgeführt.
Bei Tafelwasserproben aus Getränkeschankanlagen mussten 7 von 8
untersuchten Proben aufgrund der Mängel in der mikrobiologischen Beschaffenheit ,
die hier auch auf die unzulängliche Reinigung der Schankanlagen zurückzuführen ist,
beanstandet werden. In einer weiteren als Verbraucherbeschwerde eingereichten
Tafelwasserprobe konnte Essigsäure festgestellt werden, die durch einen Essigreiniger in
das Produkt gelangt war.
Die Untersuchung von Eis aus Trinkwasser (Eiswürfel, Crasheis) erfolgte an 70 Proben. Die
Untersuchungsparameter E.coli, coliforme Keime, Enterokokken, Pseudomonas aeruginosa
sowie die Koloniezahlen bei 22°C und 36°C orientierten sich hierbei an der
Trinkwasserverordnung 2001. Insgesamt waren 28 Proben verunreinigt. Dabei waren bei 17
Proben mindestens 3 der untersuchten 6 Untersuchungsparameter zu beanstanden.
Enterokokken, Pseudomonas aeruginosa und coliforme Keime gehörten in der Mehrzahl
hierzu. In 2 Proben waren nur 2 und in 9 Proben nur ein Parameter zu beanstanden.
Nachbeprobungen ergaben in den meisten Fällen eine deutliche Verbesserung, so dass
insgesamt die Untersuchungen auf hygienische Mängel zurückzuführen sind.