Staatliches Veterinäruntersuchungsamt Detmold - CVUA-OWL

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Ostwestfalen-Lippe
CVUA OWL
Postfach2754, 32717 Detmold
Ruf : (05231) 911-9
Fax : (05231) 911-503
E-Mail : poststelle@cvua-owl.nrw.de
Internet: www.cvua-owl.nrw.de Nr. 140, August 2006
Liebe Leserin, lieber Leser,
nach wie vor gehört die Salmonellose zu den wichtigsten Zoonosen, die mitunter
schwere, Krankheiten, z.T. mit Todesfolge bei Mensch und Tier auslösen können.
Wenn auch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in einer Pressemitteilung
vom März 2006 einen Rückgang der Fallzahlen dieser Lebensmittelinfektion
vermeldet, so muss der Bekämpfung dieser oft hochpathogenen Keimspezies nach
wie vor hohe Aufmerksamkeit gewidmet werden.
Bekannt ist, dass das Nutzgeflügel ein bedeutendes Reservoir für Samonella
Typhimurium und Salmonella Enteritidis darstellt. Nach der BfR-Publikation sollen
30% der Legehennenbetriebe mit dem Erreger infiziert sein. Die Infektionskette von
der Legehenne über das Ei zum Verbraucher dürfte noch für lange Zeit ein
Übertragungsweg für die Erkrankungen sein, der durch Aufklärung, Prävention,
Hygienemaßnahmen etc. intensiv bekämpft werden muss.
Ein Beispiel, wie die intensive Zusammenarbeit zwischen der Laboruntersuchung
einerseits und der tierärztlichen Kontrolle andererseits zum Erfolg bei der
Bekämpfung eines Salmonelloseausbruches in einem Rinderbestand führte, ist in
dieser Postille dargestellt.
Der Bericht wird ergänzt durch einige Zahlen aus den übrigen Untersuchungen, so ist
bei dem Seuchengeschehen die Vogelgrippe zwar aus den Schlagzeilen
verschwunden. Die Untersuchungstätigkeit in diesem Bereich hält jedoch
unvermindert an.
Ihr
gez. Dr. Ditmar Stauff

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Salmonellenausbruch in einem Rinderbestand
Um die nach wie vor große Bedeutung dieser
Zoonose und anzeigepflichtigen Tierseuche
und die Schwierigkeiten bei der mitunter
äußerst langwierigen Bekämpfung zu
verdeutlichen, soll im folgenden die Historie
eines Beispielbestandes im Kreis Lippe
nachgezeichnet werden.
Am 24.08.2005 gingen aus einem
Milchviehbestand eine Kotprobe zur
bakteriologischen und eine Blutprobe zur
virologischen Untersuchung im CVUA-OWL
Detmold ein. Einsender war der behandelnde
Salmonella Typhimurium auf
Rambach-Agar
Tierarzt im Auftrag des Landwirtes. Laut Vorbericht waren einzelne Kühe stark an
Durchfall mit hohem Fieber erkrankt. Nach ca. 3-5 Tagen trat eine Besserung ein und
die alte Milchleistung wurde wieder erreicht. Ein Tier hatte verkalbt. Die Behandlung
wurde mit Baytril® und Metacam® durchgeführt. Als Verdachtsdiagnosen, bzw.
Untersuchungsziele wurden vom Tierarzt Salmonellen, BVD und Paratuberkulose
genannt.
Bei der bakteriologischen Untersuchung der Kotprobe wurden am 28.08.05
Salmonellen der Gruppe O:4 festgestellt, die im nachhinein dem Serovar Salmonella
Typhimurium zugeordnet wurden. Daraufhin wurde der zuständige Kreistierarzt
informiert, der noch am selben Tag mündlich die Sperrung des betroffenen
Bestandes anordnete.
Bei dem Bestand handelt es sich um einen Milchviehbestand mit Kühen der Rasse
Holstein-Schwarzbunt, z.T. Rotbunt, mit einer hohen Gesamt-Milchleistung und zur
Zeit ca. 160 Tieren. Die Tiere werden in einem umgebauten Boxenlaufstall gehalten,
der in drei Stallgebäude aufgeteilt ist. Ein Teil der Tiere befand sich zum Zeitpunkt
des Seuchenausbruchs auf den nahe gelegenen Weiden. Die Futtersilos und die
Mistlager sind ebenfalls in der Nähe der Stallgebäude angesiedelt. Zum Melken wird
ein Teil der Tiere 2x täglich über den Hof in das Stallgebäude getrieben, in dem sich
die Melkanlage befindet. Die Fütterung erfolgt sehr rohfaserarm hauptsächlich mit
Mais- und Grassilage. Bereits vor dem Auftreten der Salmonellose gab es in dem
Bestand im Herbst 2003 einen BHV-1-Ausbruch, woraufhin gegen BHV-1 geimpft
wurde. Mittlerweile findet im Bestand keine Serokonvertierung mehr statt.
Im Zeitraum vom 31.08.05 bis zum 31.12.05 wurde der Bestand insgesamt 9 mal
beprobt, wobei bei 4 Probenahmen annähernd der komplette Bestand beprobt wurde
(118 bis 177 Proben je Einsendung) und bei den restlichen 5 Probenahmen jeweils
nur einzelne Tiergruppen beprobt wurden (5-42 Proben je Einsendung).
Bei der ersten großen Beprobung am 31.08.05 wurden bei insgesamt 24 Tieren
Salmonellen der Serovar Salmonella Typhimurium nachgewiesen, bei der 2. großen
Beprobung am 14.09. bei 23 Tieren, bei der 3. großen Beprobung am 15.11.05 bei 2
Tieren und bei der 4. großen Beprobung am 19.12.05 noch bei einem Tier. Auffällig
war, dass bei der 2. Beprobung v.a. solche Tiere positiv waren, die frisch von der

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Weide kamen, bei der ersten Beprobung noch nicht mit erfasst waren und kurz vor
der Abkalbung standen.
Zur Sanierung des Bestandes wurden neben den üblichen Hygiene- und
Desinfektions-Maßnahmen im Seuchenfall (z.B. Desinfektion der Gülle mit
Brandkalk, Auslegen von Desinfektionsmatten vor Stalleingängen) folgende
Bekämpfungsstrategien umgesetzt:
1.) Bei insgesamt 4 Tieren wurde die Tötung angeordnet.
2.) Es wurde eine antibiotische Behandlung der klinisch erkrankten Kühe (ca.
15% der Milchkühe) vorrangig mit Enrofloxazin durchgeführt.
3.) Es wurden alle Kälber und alle Kühe, die kurz vor der Abkalbung standen, im
November mit einer inaktivierten Lebendvakzine gegen Salmonella
Typhimurium geimpft.
Aufgrund der Entwicklung der Ergebnisse im Laufe der Beprobung stellte sich
heraus, dass die Impfung eine gute Wirkung zeigte, da seitdem der Bestand klinisch
unauffällig ist und dass als kritische Stallbereiche am ehesten der Kuhstall und der
Stallbereich mit den tragenden und trockenstehenden Rindern als andauernde
Infektionsquelle in Frage kamen.
Über den ursprünglichen Eintrag der Salmonellen in den Bestand lassen sich nur
Mutmaßungen anstellen: Wahrscheinlich ist ein Eintrag z.B. über Schadnager, die im
Bereich der Futterlager recht weite Verbreitung haben. Die Abgrenzung
verschiedener Tiergruppen voneinander und das Durchhalten eines einwandfreien
Hygienekonzeptes gestalten sich aufgrund der baulichen Gegebenheiten im Bestand
als sehr schwierig. Auch über den Tier- und Personenverkehr innerhalb des
Betriebes mit häufigen sich kreuzenden Wegen ist eine Weiterverbreitung der
Erreger kaum zu verhindern. Obwohl sich in dem betroffenen Bestand eine deutliche
Verbesserung der hygienischen Bedingungen verzeichnen ließ, ist die Sperrung des
Bestandes auch zum jetzigen Zeitpunkt (Februar 2006) aufgrund der letzten
Untersuchungsergebnisse noch nicht aufgehoben. Auch die Tatsache, dass im
Herbst ein Sohn des Landwirtes an Salmonellose erkrankt war (isolierte Serovar:
Salmonella Typhimurium) zeigt die nach wie vor große Bedeutung dieser Tierseuche
auch für den Menschen und die Langwierigkeit der Bekämpfung, bzw. Sanierung von
betroffenen Betrieben. Hier haben als sinnvolle Maßnahmen nur die strikte Befolgung
der Hygiene- und Desinfektionsmaßnahmen, die Einschränkung des Tier- und
Personenverkehrs (inklusive Futtermittellieferanten, Besuchern etc.) auf ein
unvermeidbares Maß in Kombination mit einer weitestgehenden Separierung der
betroffenen von den unauffälligen Tieren und Behandlung und Prophylaxe in Form
von Impfungen auf Dauer Aussicht auf Erfolg. Aber selbst dann kann es zu einem
Wiederaufflammen der Salmonellose kommen, da der Erreger nicht ständig und in
den gleichen Mengen ausgeschieden wird und da viele Tiere den Erreger nach wie
vor in sich tragen, ohne Krankheitserscheinungen zu zeigen. (Dr. Birgit Ackermann,
CVUA-OWL Detmold, in Zusammenarbeit mit Dr. Ulrich Kros, Kreis Lippe)
Untersuchungen zur Aviären Influenza im CVUA OWL
Seit Jahresanfang werden vermehrt Vögel auf das Vorkommen von aviären
Influenzaviren untersucht, um so rechtzeitig einen eventuell vorhandenen H5N1-
Stamm im Regierungsbezirk Detmold aufzufinden. Die höchste Probenzahl (965)
wurde im März erreicht. Im ersten halben Jahr wurden so 1543 frei lebende

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Wildvögel auf Influenzaviren untersucht. Drei davon waren positiv. Bei der
Charakterisierung der Influenzaviren im nationalen Referenzlabor auf der Insel
Riems (Friedrich-Löffler-Institut, FLI) wurden jedoch keine H5N1-Stämme gefunden;
es handelte sich um andere Influenzaviren.
Lag in den ersten Monaten des Jahres der Schwerpunkt auf der Untersuchung der
Wildvögel, so hat sich dieser mittlerweile für das CVUA OWL durch die neue
Geflügel-Aufstallungsverordnung vom 9. Mai auf das Zuchtgeflügel verlagert. Nach
§4 dieser VO müssen Enten und Gänse, die in den Verkehr gebracht werden sollen,
längstens vier Werktage davor mit negativem Ergebnis auf Influenzavirus der
Subtypen H5 und H7 untersucht worden sein. Das bringt für uns neben der stark
erhöhten Probenzahl auch noch den Zeitdruck der Untersuchung mit, denn da in
diese vier Tage auch Probennahme und –transport eingerechnet werden, haben wir
für die Abarbeitung nur 24 Stunden. Die Proben werden in der Regel nachmittags
angeliefert und am nächsten Tag ab 6.00 Uhr bearbeitet. Je nach Anzahl der Proben
liegen die Ergebnisse dann am Nachmittag oder bei hoher Probenzahl auch erst
abends vor. Seit Mitte Mai haben wir insgesamt 5480 Verkaufsproben untersucht;
1865 im Mai und 3615 im Juni. Nur um die Untersuchungen zeitnah abzuarbeiten
und die Ergebnisse mitzuteilen, sind zwei Mitarbeiterinnen notwendig.
Neben diesen Verkaufsproben werden natürlich auch weiterhin Sektionsvögel sowie
Einzelprobeneinsendungen von Hausgeflügel auf Influenzaviren getestet, in diesem
Bereich sind bis jetzt knapp 1000 Proben zusammengekommen. (Dr. Blahak)