Tipps für Kids - Burgenländischen Gebietskrankenkasse

Lehnt Ihr Kind auch diese Speisen ab, dann kann durch mehr Obst ein Ausgleich geschaffen
werden. Achten Sie auf alle Fälle darauf, dass Gemüse und/oder Obst mehrmals
täglich auf dem Speiseplan Ihres Kindes stehen.
Hinweis: Rot- und orangefärbige Gemüse- und Obstsorten werden von Kindern besonders
gerne gegessen.
H - Honig
Entgegen der allgemeinen Meinung ist der Vitaminund
Mineralstoffgehalt von Honig äußerst niedrig
und bietet im Vergleich zum herkömmlichen Haushaltszucker
keinen wesentlichen Vorteil. Unumstritten
sind hingegen seine antibakteriellen und
antientzündlichen Eigenschaften oder seine positive
Wirkung bei Erkältungskrankheiten. Aufgrund seiner
klebrigen Konsistenz haftet er aber auch besonders
gut an den Zähnen und kann so die Kariesentstehung begünstigen. Nach dem Genuss zukker-
oder honighaltiger Speisen daher Zähne putzen nicht vergessen!
Hinweis: Vollrohrzucker unterscheidet sich von weißem Zucker durch seinen Gehalt an Vitaminen
und Mineralstoffen. Für die Ernährung ist dies jedoch bedeutungslos, da die üblichen
Verzehrsmengen zu gering sind, um zur Nährstoffbedarfsdeckung beizutragen. Wer
aus geschmacklichen Gründen zu Vollrohrzucker oder Honig greift, kann natürlich weiterhin
dabei bleiben. Achten Sie aber auf eine sparsame Verwendung.
I - Instantprodukte
Instantprodukte, wie zB. Instanttees oder Instantkakaos, sind praktisch in der Anwendung,
weil sie nur in der entsprechenden Flüssigkeit aufgelöst werden müssen. Ihr
Nachteil ist, dass sie viel „versteckten“ Zucker enthalten. Meiden Sie diese Produkte
nach Möglichkeit und verwenden Sie Tees in Teebeuteln, offene Tees oder den echten,
ungezuckerten Kakao.
Innereien enthalten sehr viel Cholesterin und können mit Schadstoffen belastet sein.
Streichen Sie aus diesem Grund Innereien vom Speiseplan Ihres Kindes.
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