Tipps für Kids - Burgenländischen Gebietskrankenkasse

Für die Entstehung von Karies ist
primär nicht die Menge der gegessenen
Süßigkeiten ausschlaggebend,
sondern vielmehr die
Häufigkeit.
Es ist besser, wenn Sie Ihrem Kind
nur einmal am Tag Süßes geben –
zB. als Dessert nach der Hauptmahlzeit
- und anschließend die Zähne
geputzt werden, als mehrere kleine
Naschereien über den ganzen Tag
verteilt.
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Z - Gesunde Zähne
Achten Sie zusätzlich darauf, dass Süßigkeiten nicht Mahlzeiten ersetzen. Gesunde Zähne
bekommt Ihr Kind durch reichlich Getreideprodukte, Gemüse (auch roh!) und Obst (siehe
A). Auch Süßspeisen als Hauptgericht sollten höchstens einmal in der Woche auf dem
Speiseplan stehen.
Zusatzstoffe verleihen Lebensmitteln eine bestimmte erwünschte Eigenschaft, wie
gute Haltbarkeit oder Farbe. Gekennzeichnet sind sie durch E-Nummern.
Der Großteil der verwendeten Zusatzstoffe ist gesundheitlich unbedenklich, allerdings
gibt es auch einige wenige, die u.a. allergische Reaktionen hervorrufen können und
daher besonders für Allergiker als bedenklich einzustufen sind.
Weiters besteht bei einigen Zusatzstoffen, zumindest im Tierversuch, der Verdacht,
dass sie eine krebsbegünstigende Wirkung haben. Gelegentlich können auch Symptome
wie Durchfall oder Kopfschmerzen auftreten.
Eine Broschüre mit Informationen zu allen E-Nummern erhalten Sie bei der Arbeiterkammer
Burgenland, Tel. 02682/740, E-mail: akbgld@akbgld.at, oder im Gesundheits-
InfoZentrum der BGKK, Tel. 02682/608-2020, E-Mail: giz@bgkk.at.