Tipps für Kids - Burgenländischen Gebietskrankenkasse

L - Limonaden und Co
Limonaden, Colagetränke, Eistee oder Energydrinks enthalten sehr viel Zucker
(1 Liter Cola = 28 Stück Würfelzucker) und sind aus diesem Grund als Durstlöscher
ungeeignet. Vermeiden Sie Cola und Energydrinks auch deshalb, weil ihnen Koffein
zugesetzt ist. Gelegentlich oder zu besonderen Anlässen ist ein Glas Limonade aber
durchaus erlaubt (siehe T).
Hinweis: 100% Fruchtsäfte enthalten nur den im Obst natürlich vorkommenden Fruchtzucker.
Fruchtnektar ist hingegen Haushaltszucker zugesetzt und der Fruchtsaftanteil
ist deutlich niedriger. Achten Sie beim Einkauf darauf und greifen Sie nur zu Säften mit
der Aufschrift „100% Saft“.
Light Produkte sind – auch bei Kindern mit Gewichtsproblemen – grundsätzlich nicht
sinnvoll, weil sie dazu verleiten, mehr davon zu essen. „Light“ muss außerdem nicht
zwangsläufig „kalorienarm“ bedeuten. Es kann auch heißen, dass das entsprechende
Produkt einfach nur weniger Zucker oder Salz enthält, leichter bekömmlich oder kohlensäurearm
ist. Der Einsatz von Light-Produkten ist nur dann sinnvoll, wenn dadurch
die Fett- und Kalorienaufnahme reduziert wird.
Den gleichen Effekt erreichen Sie, wenn Sie fettarme Lebensmittel bevorzugen
(zB. Schinken statt Extrawurst, magerer Käse statt fetter) und „natürliche“ Light-
Produkte wie Gemüse, Obst, Kartoffeln oder Vollkornprodukte verstärkt in den
Speiseplan einbauen.
M - Mikrowelle
Die Mikrowelle ist eine schonende, schnelle und gesundheitlich unbedenkliche
Methode, um Speisen zu erhitzen. Die Nährstoffverluste sind etwa gleich hoch wie
beim Dämpfen oder Dünsten. Achten Sie allerdings darauf, dass Sie die Speisen
während des Erhitzens mehrmals umrühren, damit eine gleichmäßige Erwärmung stattfindet.
Kaufen Sie nur geprüfte Qualitätsprodukte und lassen Sie bei älteren Geräten in regelmäßigen
Abständen die Dichtungen überprüfen, um Leckstrahlung zu vermeiden.
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