Bäckerei-Fachverkäuferin / - Fachverkäufer - BBS Walter Gropius
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Lernfeld: Umsatz und Kundenbindung durch Verkaufsaktionen mögl. Handlungsprodukt Projektmappe Inhalte Fachtheorie Mathematik Verkaufsaktion planen: - Leitfragen formulieren - Gebäckauswahl - Marketingfragen klären - Arbeitspläne erstellen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit - Plakate gestalten - Schaufenstergestaltung Berechnungen zur Erfolgskontrolle
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Lernfeld: Umsatz und Kundenbindung durch Verkaufsaktionen<br />
mögl.<br />
Handlungsprodukt<br />
Projektmappe<br />
Inhalte<br />
Fachtheorie Mathematik<br />
Verkaufsaktion planen:<br />
- Leitfragen formulieren<br />
- Gebäckauswahl<br />
- Marketingfragen klären<br />
- Arbeitspläne erstellen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit<br />
- Plakate gestalten<br />
- Schaufenstergestaltung<br />
Berechnungen zur Erfolgskontrolle
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