Weinbauliches Gutachten - Balthasar Ress

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6. Änderungen in den nächsten Jahren (Klimaveränderung) und zu erwartende Qualität Viele jüngere Studien belegen eine potentielle Verschiebung der Weinbaugrenze nach Norden. Mit Hilfe des Huglin-Indexes kann die Sorteneignung für jede Fläche errechnet werden. In Abb. 9 wird die mögliche Veränderung der Sorteneignung aufgezeigt. So werden für den Standort Potsdam seit Mitte der 90er Jahre Werte erzielt, die bis in die 70er Jahre den Bedingungen des Rheingaus entsprochen haben. In zehn Jahren werden Bedingungen prognostiziert, die als deutlich besser zu beurteilen sind, als die Anbaubedingungen im Rheingau in den 70er Jahren. Es ist zu erwarten, dass diese klimatischen Veränderungen auch weiter im Norden liegende Standorte begünstigen werden. Am Standort Johannisberg wird die Verschiebung der Vegetationszeit mit dem Erntetermin dokumentiert (Abb. 10). Die um bis zu vier Wochen frühere Ernte bedeutet für einen Standort mit einer verzögerten Reife eine längere Reifezeit. Die zu erwartende Klimaveränderung wird demnach die Anbaubedingungen auf dem bewerteten Standort verbessern; das Risiko, die erforderlichen Mindestmostgewichte für Tafelwein oder Landwein nicht zu erreichen, wird in den nächsten Jahren bzw. Jahrzehnten sinken. 32
Abb.9 1 Abb. 10 2 Die Veränderungen der klimatischen Bedingungen wird aus Abbildung 11 ersichtlich. Abb. 11: Mittlere Temperatur im Juni (1), Juli (2) und August (3) in verschiedenen Beobachtungszeiträumen (Quelle: verschiedene Quellen DWD) 1 Manfred Stock et al. Weinbau und Klima – eine Beziehung wechselseitiger Variabilität, Terra Nostra 2003/6: 6. Deutscher Klimatag, http://www.pik-potsdam.de/~stock/paper/weinbau&klima_dkt2003.pdf 2 Manfred Stock et al. Weinbau und Klima – eine Beziehung wechselseitiger Variabilität, Terra Nostra 2003/6: 6. Deutscher Klimatag, http://www.pik-potsdam.de/~stock/paper/weinbau&klima_dkt2003.pdf 33
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