Weinbauliches Gutachten - Balthasar Ress

Solaris
Die weiße Rebsorte (auch FR 240-75) ist eine Neuzüchtung zwischen Merzling x GM
6493. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1975 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg
(Baden-Württemberg). Die früh reifende Sorte ist sehr gut gegen beide Mehltau-Pilze
resistent und nur gering anfällig für Verrieselung. Sie wird im deutschen Anbaugebiet
Baden (Markgräflerland) und in den zwei Schweizer Kantonen Zürich (Winterthur)
und Thurgau kultiviert. Die Sorte erbringt kräftige Weißweine mit eingebundener
Säure und ausgeprägter Fruchtigkeit. Sie war Kreuzungspartner bei den
Neuzüchtungen Galanth und Muscaris.
Merzling
Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Seyve-Villard 5-276 x (Riesling x
Ruländer). Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1960 durch Dr. Johannes Zimmermann
(1907-1998) am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg (Baden-Württemberg). Der
Name leitet sich vom Stadtteil Merzhausen in Freiburg ab, in dem das Institut (das in
der Merzhauserstraße ansässig ist) mehrere Rebflächen besitzt. Die früh reifende
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