Fütterung 9000 l-Herde - Amt für Ernährung, Landwirtschaft und ...

Futterrationen für 9000 l – Herden
und
Varianten der Trockensteherfütterung unter
Berücksichtigung der Arbeitswirtschaft, der
Milchleistung und der Verdauungsphysiologie in
diesen Herden
1. Zusammenstellung aufgewerteter Rationen für Milchkühe
in 9000 l – Herden
Folgende Rationen werden in der Oberpfalz im oberen Leistungsniveau
empfohlen bzw. gefüttert.
Die einzelnen Rationen sind hinsichtlich Milcherzeugungswert aus Energie
und nXP nahezu übereinstimmend: nach MJ NEL sind die Rationen für
ca. 26 kg Milch und nach nXP für ca. 27 kg Milch aufgewertet. Für die
Fütterung höherer Leistungen wird Leistungskraftfutter mit 180 g nXP
und 7 MJ NEL eingesetzt.
Berater Wa/Klost. Schindlb. Stark Zintl Auburg. Pirzer
kg FM kg FM Kg FM kg FM kg FM kg FM
Grassil. 15 16,5 16 20 13 15
Maissil. 20 17,5 22 15 23 20
Heu 1 0,5
Ger.stroh 0,3 0,5 0,5 0,5
Wei.stroh 0,6 1
Gerste 1 1 1,5 2 1,25
Weizen 1 1 1,5 1,8 1 1,25
K.mais 0,5 1
RES 3 2 1,2 3,3
Tr.schlempe 1
SES 1 1,25
Mel.schnitz. 1 1 0,8 1
Melasse 1
Biertreber 1,5
MLF 38/4 3
MLF 40 RP 1,5
kohl.s. Kalk 0,050 0,100 0,110 0,120 0,120 0,080
Viehsalz 0,030 0,020 0,015
Min.futter 0,100 0,150 0,150 0,100 0,150 0,150
Rationszusammensetzung und Nährstoffgehalte siehe Anlage!
Amt für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten
Schwandorf

Anmerkungen zu zwei Rationen:
1.1.1 Ration Anton Pirzer:
Struktur und Rohfaser sind bei dieser Ration am unteren Limit, deshalb
muss bei der Fütterung dieser Mischung besonders auf die
Wiederkautätigkeit geachtet werden. Stimmt diese nicht mehr, muss
sofort der Strukturanteil erhöht werden. In der Ration wird geschütztes
Eiweiß eingesetzt.
Es wird eine sehr hohe Energiedichte im Grobfutter vorausgesetzt. Dies
kann beispielsweise durch ein höheres Häckseln der Maispflanze erreicht
werden.
Der RP-Gehalt der aufgewerteten Ration liegt mit 168 g/kg TS hoch. Die
Ration ist sehr maisbetont und daher eher für Regionen mit stärkerem
Maisanbau gedacht. Der geringe Einsatz von Biertreber ist im Sommer
nicht optimal, da der notwendige Vorschub im Silo nicht erreicht wird.
1.1.2 Ration Josef Auburger:
Josef Auburger stellt die Ration des Betriebes B. vor. Eine Besonderheit
in der Ration ist der Verzicht auf Soja, stattdessen wird RES eingesetzt.
Durch den Einsatz einer energiereichen Maissilage, die einen hohen Anteil
pansenverfügbarer Stärke aufweist (SM hat nur ca 5 % beständige
Stärke i. d. T!), achtet der Betrieb darauf, den Getreideanteil in der
Ration gering zu halten. Stattdessen wird Körnermais (25 % in der KF-
Mischung) mit hohem Anteil an bXS in der Ration eingesetzt. Somit
gelangt mehr pansenstabile Stärke ins Tier und einer Acidosegefahr wird
entgegengewirkt. Vom Dünndarm können täglich maximal 1200 g
beständige Stärke verdaut werden (50g/kg T)
In dieser Ration sind hohe Calcium- und Phosphor-Gehalte in der Ration.
Phosphor ist aber teuer: ca. 2 €/kg.
Es wird angeregt, Mineralfutter mit weniger Phosphorgehalt einzusetzen
bzw. mischen zu lassen.
Auffällig beim Betrieb B. waren:
- sehr niedriger KF-Aufwand/kg Milch (von 279 g!)
- hohe Grundfutterleistung von über 4000 kg
- niedrige ZKZ von 373 Tagen!
- niedrige Fettgehalte bei den LKV-Untersuchungen
Amt für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten
Schwandorf

2. Varianten der Trockensteherfütterung:
Für wachsende Milchviehbestände stellt die Arbeitswirtschaft eine
tägliche Herausforderung dar.
Folgende Frage wird deshalb in einigen dieser Betriebe gestellt:
Kann die aufgewertete Kuhration in der Trockenstehzeit
weitergefüttert werden?
Als Vorteil wird über die Zeiteinsparung beim Futtermischen hinaus
weiter aufgeführt, dass die Futterumstellung zu Laktationsbeginn dann
unproblematischer wäre.
In der Gruppe der Fütterungsberater wurde diese Frage intensiv
diskutiert mit folgenden Ergebnissen:
2.1 Separate Trockensteherration in 9000 l -
Herden:
Anton Pirzer stellt eine Trockensteherration mit 14 % Rohprotein vor. Der
erhöhte RP-Gehalt soll den Start in die nächste Laktation
unproblematischer gestalten und bewirken, dass die Kühe mit einer
höheren Leistung einsetzen. Der Energiegehalt in der Ration beträgt 5,6
MJ NEL/kg T. Mit der Anfütterung (Kraftfutter) wird drei Wochen vor
der Kalbung begonnen: separate Trockensteherration +
Kraftfuttermischung (3 kg zum Kalben) .
Nachteil der Trockensteherration als eigene Mischung: kalbt eine Kuh
jedoch früher, ist sie nicht angefüttert.
Die Umsetzung von zwei Rationen bedeutet in der Praxis aus Sicht der
Gruppe bei vielen Landwirten eine Mehrbelastung, da eine weitere Ration
gemischt werden muss.
Folgendes spricht für eine separate Trockenstehermischung („Zwei-
Rationen-Fütterung“):
- Kalbinnen und Trockensteher sollen nicht verfetten.
- Entlastungsphase des Verdauungssystems und Erholungsphase für die
Kuh
- Kosteneinsparung (ca 20 – 30 € pro Laktation)
- Werden die Trockensteher 3 Wochen a. p. zur laktierenden Herde
umgestallt, gewöhnen sich die Tiere bis zu Laktationsbeginn wieder gut
an die Herde, an die Kraftfutterstation und an das Melksystem.
Amt für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten
Schwandorf

2.2 Weiterfütterung der aufgewerteten Ration oder
der TMR für Trockensteher in 9000 l - Herden:
Einige Gruppenmitglieder stehen der „Zwei-Rationen-Fütterung“ skeptisch
gegenüber, da die Pansenumstellung am Tag der Kalbung einen zusätzlichen
Stress für das Tier bedeutet.
In der Praxis tritt darüber hinaus das Problem auf, dass bei der“Zwei-
Rationen-Fütterung“ die Anfütterung, vor der Kalbung oftmals nicht exakt
durchgeführt wird und in Folge dessen zu Laktationsbeginn zu viel
Kraftfutter eingesetzt wird.
Folgende Varianten bei der Weiterfütterung der Kuhration
für Trockensteher gelingen in der Praxis:
- Weiterfütterung der aufgewerteten Ration in begrenzter Menge
(ca 8 kg T) und Sattfütterung mit Heu am Trog („verdünnt“ die
aufgewertete Ration). Nachteil: Heu ist sehr teuer!
- Aufgewertete Kuhration im Mischwagen mit kurzgeschnittenem
Stroh „verdünnen“. Nachteil: zusätzliche Mischzeit!
- Fütterung von ca 50 % aufgewerteter Kuhration + 50 %
Kalbinnenration (30 – 50 % MS + GS). Diese Methode ist für
manche Betriebe aus arbeitswirtschaftlicher Sicht vertretbar,
wenn mit dem Futtermischwagen ohne zusätzlichen Aufwand zu
den Trockenstehern gefahren werden kann.
- 3 Wochen vor der Geburt Anfütterung der aufgewerteten Ration
mit zusätzlich 2 – 3 kg eiweißbetontem Kraftfutter
- Von einem Betrieb mit einer Leistung von über 10000 kg/Kuh u. J.
wird berichtet, dass die Kühe seit Jahren mit der TMR auch in
der Trockenstehzeit mit gutem Erfolg weitergefüttert werden.
Etwas Heu wird dazu gegeben.
2.3 Zusammenfassung und weiterführende Empfehlungen:
- Beide Konzepte (separate Trockensteherration, sogenannte „Zwei-
Rationen-Fütterung“ und auch das Weiterfüttern der Kuhration)
gelingen in der Praxis.
- Je nach arbeitswirtschaftlichen Voraussetzungen und Konditionierung
der Tiere sollte jeder Betrieb die passende Variante wählen.
Amt für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten
Schwandorf

- Auf den Einsatz von Heu sollte um den Kalbezeitpunkt auf keinen Fall
verzichtet werden, da sonst die Gefahr von Milchfieber besteht
genügend Rohfaser füttern!
- Am Anfang der Laktation sollte die Kraftfutterzuteilung um maximal
1,5 kg/Woche ansteigen.
- weitere Möglichkeiten, dem Festliegen vorzubeugen, bestehen durch
den Einsatz neuer Sonderfuttermittel für Trockensteher. Diese haben
z.B. einen sehr hohen Rohfaseranteil oder zeichnen sich durch
besondere Vitaminierung aus. Oft können diese Sonderfuttermittel
jedoch durch eine von vornherein ausreichende Rohfaserversorgung
eingespart werden.
- Bei festliegenden Tieren: genau kontrollieren, ob das empfohlene
Konzept umgesetzt wurde!
- Eine unverdünnte Ration ist dann als problematisch anzusehen, wenn
immer wieder mal Kühe dabei sind, die mit 10 kg Milch trockengestellt
werden, denn dann kann Verfettung drohen.
- Es gibt Betriebe, die generell einen Ca-Bolus.(5 €/St.) verabreichen
(bei stark gefährdeten Kühen auch 2 Boli).
2.4 Fazit:
Folgende Varianten funktionieren in der Praxis:
1. Fütterung einer seperaten Trockensteherration mit gezielter
Vorbereitungsfütterung.
2. Vorlage der Kuhration verdünnt mit Heu oder Stroh
3. Vorlage der Kuhration ad libitum bei sehr hohem Leistungsniveau unter
Zugabe von Heu
4. Vorlage der Kuhration in begrenzter Menge + Kalbinnenration
05.07.2011
Konrad Wagner
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Schwandorf
Erarbeitet wurden die Ergebnisse von der Arbeitsgruppe Verbundberatung Fütterung in der Oberpfalz:
Auburger Josef, Dürer Gabriele, Klostermeir Sabine, Lindner Franz, Pirzer Anton, Schindlbeck Katharina,
Stark Günther, Wagner Konrad, Wegmann Julia, Wendl Herbert, Zintl Manfred
Amt für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten
Schwandorf