Download (19Mb) - Aquatic Commons

-
.
r
­
s
e
t
St
t
t,
!
tt
­ !
9
s-
\9
sm
m
sb-
...
aber die optimale
Stertmaschenweite
In der GarnelenfIscherei
In Anbetracht der für den Absatz von Futtergarnelen ungünstigen
Wirtsmaftslage, die sich weiterhin verschlechtern
kann, scheint es dringend ratsam, sich auf. den völligen Zusammenbruch
des Futtergarnelenmarktes einzustellen. Es erhebt
sich die Frage, wie die GarnelenftscheTei am besten gegen
die wirtschaftlichen Folgen e'ines derartigen Zusammenbruches
zu wappnen ist.
In Hinsicht auf das drohende Dilemma muß eine Änderung in
der Struktur der Garnelenanlandungen angestrebt werden. Die
Futtergarnelenkomponente, die im Jahresdurchsdmitt 1958/60
gewichtsmäßig mit 83 % an der Garnelenanlandung und mit
34 °/0 am Erlös beteiligt war, sollte reduziert und der damit
verbundene Verlust nach Möglichkeit durch eine gleichzeitige
Erhöhung der Speisegarnelenkomponente kompensiert werden.
Selektionsversuche mit Garnelenkurren. die im Spätherbst
vorigen Jahres vom Institut für Netz- und Materialforschung
vor Büsum durchgeführt worden sind, haben gezeigt, daß die
Flotte mehr Speisegarnelen als bisher an den Markt bringen
könnte, wenn die gegenwärtig gebräuchlichen 8-mm-Sterte
durch Il-mm-Sterte ersetzt werden. Das Ausmaß der durm
die Heraufsetzung der Masmenweite bewirkten sofortigen
Steigerung des Speisegarnelenertrages läßt sidl allerdings nicht
vorhersagen. Mit größter Wahrscheinlichkeit würde das Mehr
an Speisegarnelen nitht ausreichen, um das Weniger an Futtergarnelen
sogleidl wertmäßig aufzuwiegen. Die finanziellen
Verluste würden sich aber allmählich mildern und evtl. sogar
in Gewinne-verwandeln, weil die durch die größeren Maschen
erreichte Schonung der kleinen Individuen bald ihren Niederschlag
in der Didtte des Speisegarnelenbestandes finden muß.
Es bedarf keiner besonderen Betonung, daß die Aufnahmefähigkeit
des Speisegarnelenmarktes, die gegenwärtig auf Grund
Von Schälschwierigkeiten nom begrenzt ist, gesteigert werden
m.uß. Die bei allgemeiner Verwendung einer Stertmaschenweite
von 11 mm zu erwartende Ertragserhöhung setzt somit
Abb. 2: Fisdtselektions-Untersuchungen auf dem FFS "Anton
Dohrn". Die durch die Maschen des Stertes geschlüpt.
ten kleineren Fische werden im engmaschigen Deck·
stert gefangen.
die Entwicklung von leistungsstarken Garnelenschälmaschinen
und den Bau von Tiefkühlsilos voraus.
Eine ausführliche Schilderung der Selektionsversuche mit Garnelenkurren
vor der nordfriesischen Küste wird demnächst in
den . Protokollen zur FisdtereitedlDik" (Bd. 8, H. 35, S. 1-33)
veröffentlicht.
Dr. H. Bohl, Institut für Netzforschung
J.B.Mewes & v. Eitzen
NETZMACHEREI . FISCHEREIGERÄTE . TAUWERK UND DRAHTSEIL-GROSSHANDEL
HAMBURG·AL TONA
Neuer Fischereihaien, Au,rüslung,kal 2 • Fernsprecher: 387945 und 38 79 46
Bunkerstation für Gasöl, Schmieröl usw.
AFZ / Nr. 21/26. 5. 62 / S. 29