Skript zum AC-Teil - Anorganische Chemie, AK Röhr, Freiburg

7.5. BESTIMMUNG DER VERBRENNUNGSWÄRME VON ZWIEBACK 67
7.5 Bestimmung der
Verbrennungswärme
von Zwieback
7.5.1 Wasserwerte-Bestimmung des
Kalorimeters
Geräte
• spezielles Kalorimeter mit Rührer, Thermometer,
Verbrennungskammer und Möglichkeit
zur Erzeugung eines Gasstroms
• Thermometer mit Ablesegenauigkeit von 1 o
10 C
• Stativmaterial
• Schlauchmaterial
• Wasserstrahlpumpe
Chemikalien
• Ethanol, CH3CH2OH(l), (entzündlich, F)
• Sauerstoff, O2(g)
zur Wasserstrahlpumpe
Rührer mit Motor
Sauerstoffanschluß
Thermofühler
Sicherungsring
Kupferspirale
Verbrennungstiegel
Auflagering
Abb. 7.2: Kalorimeteraufbau zur Bestimmung
von Verbrennungsenthalpien
Durchführung
Das Kalorimeter wird mit Wasser gefüllt und
an die Wasserstrahlpumpe sowie an die Sauerstoffzufuhr
angeschlossen. In den Verbrennungstiegel
wird Ethanol genau eingewogen,
so dass dieser fast gefüllt ist. Nach Entzünden
des Ethanols wird es rasch in die Verbrennungskammer
hineingestellt und bei schwacher
Einstellung des Sauerstoffstroms und der
Wasserstrahlpumpe wird die Verbrennung unterhalten
bis sich das Wasser um ca. 5 o C
erwärmt hat. Der restliche Inhalt an Ethanol
wird zurückgewogen.
Auswertung
Berechnen Sie den Wasserwert des Kalorimeters.
Theorie
Das Prinzip der Wasserwert-Bestimmung ist
identisch dem des vorhergehenden Versuchs (s.
Versuch 7.4.1). Lediglich die definierte Energiemenge
wird auf andere Art und Weise zugeführt.
Dazu wird eine bekannte Masse und
somit auch Stoffmenge an Ethanol verbrannt
und über die molare Verbrennungsenthalpie
des Ethanols auf die zugeführte Enthalpiemenge
geschlossen.
∆H = n · ∆Hm,Verbr.
Der Wasserwert C des Kalorimeters ist dann
der Quotient aus eben dieser Verbrennungsenthalpie
und dem Temperaturanstieg ∆T.
C = ∆Hm,Verbr.
∆T
Literatur
Skript zum Demo-Praktikum AC, alte Version,
s. [6]