ed. wüsthof dreizackwerk solingen ed. wüsthof dreizackwerk solingen
ed. wüsthof dreizackwerk solingen ed. wüsthof dreizackwerk solingen
ed. wüsthof dreizackwerk solingen ed. wüsthof dreizackwerk solingen
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ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK SOLINGEN<br />
5550<br />
21 cm<br />
4469<br />
23 cm<br />
geschmi<strong>ed</strong>ete Messer mit Griffen<br />
aus rostfreiem Edelstahl<br />
Küchenschere<br />
kitchen shears<br />
ciseaux de cuisine<br />
tijeras de cocina<br />
forbici cucina<br />
Diamant - Schärfstab<br />
diamond knife sharpener<br />
aiguise-couteaux diamant<br />
afilador diamante<br />
affilacoltelli diamante<br />
Messerblock mit 6 Teilen<br />
6 pc. knife block set<br />
bloc couteaux avec 6 pièces<br />
bloque cuchillos con 6 piezas<br />
blocco coltelli con 6 pezzi<br />
Zusammenstellung:<br />
Tourniermesser 4029<br />
Spickmesser 4039/ 9 cm<br />
Brotmesser 4159<br />
Schinkenmesser 4529/20 cm<br />
Kochmesser 4589/20 cm<br />
Ausbeinmesser 4609<br />
7236 Messerblock<br />
(unbestückt)<br />
knife block (empty)<br />
bloc sans couteaux<br />
bloque sin cuchillos<br />
blocco senza coltelli<br />
mit Aushebenagel<br />
precision forg<strong>ed</strong> knives with<br />
stainless steel handles<br />
5512<br />
24 cm<br />
7228/35 cm<br />
Geflügelschere<br />
poultry shears<br />
sécateur á volaille<br />
tijeras para aves<br />
trinciapollo<br />
mit Aushebenagel<br />
Magnethalter<br />
auch in 50 cm Länge erhältlich<br />
magnetic holder<br />
porte-magnétique<br />
guardacuchillos con imán<br />
reggiutensili magnetico<br />
9836 Messerblock 7256 Messerständer 7268<br />
knife block<br />
bloc couteaux<br />
bloque para cuchillos<br />
blocco per coltelli<br />
couteaux forgés avec<br />
manches en acier inox<br />
knife stand<br />
support à couteaux<br />
soporte para cuchillos<br />
contenitore per coltelli<br />
für 11 Teile<br />
for 11 pieces<br />
cuchillos forjados con mangos<br />
de acero inox<br />
Steakbesteck<br />
4 pc. steak set<br />
couvert à steak<br />
cubierto para steak<br />
posata bistecca<br />
Steakmessersatz<br />
4 pc. steak knife set<br />
série de 4 couteaux à steak<br />
juego de 4 cuchillos para steak<br />
serie di 4 coltelli bistecca<br />
9659<br />
Messersatz<br />
3 pc. knife set<br />
ensemble de 3 couteaux<br />
juego de 3 cuchillos<br />
serie di 3 coltelli<br />
9489<br />
coltelli forgiati con<br />
manici di acciaio<br />
Inhalt:<br />
2 Steakmesser 4069<br />
2 Steakgabeln 3489<br />
9639<br />
Inhalt:<br />
4 Steakmesser 4069<br />
9649<br />
Tranchierbesteck<br />
2 pc. carving set<br />
service à découper<br />
juego para trinchar<br />
servizio trinciante<br />
Inhalt:<br />
Schinkenmesser 4529/20 cm<br />
Fleischgabel 4419<br />
Inhalt:<br />
Kochmesser 4589/20 cm<br />
Schinkenmesser 4529/16 cm<br />
Spickmesser 4039/ 9 cm<br />
WÜSTHOF Messer werden aus einem einzigen Stück Chrom-Molybdän-Stahl geschmi<strong>ed</strong>et.<br />
In 40 Arbeitsgängen - vom Schmi<strong>ed</strong>en über das Härten zum Schleifen und Montieren -<br />
entstehen die Meisterstücke von WÜSTHOF. Qualitätsprodukte aus Solingen - Germany<br />
WÜSTHOF knives are forg<strong>ed</strong> from a single blank of high carbon no-stain steel, a specially<br />
alloy<strong>ed</strong> surgical steel, consisting of exacting proportions of carbon, chromium and molybdenum.<br />
In 40 major manufacturing steps from forging to tempering, to grinding and polishing,<br />
the WÜSTHOF knives are creat<strong>ed</strong>. Quality made in Solingen - Germany<br />
ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK SOLINGEN<br />
9779<br />
Kochkoffer<br />
chef's attaché case<br />
mallette de chef<br />
maletín de cocinero<br />
valigia cuoco<br />
Inhalt:<br />
Kochmesser 4589/20 cm<br />
Schinkenmesser 4529/20 cm<br />
Brotmesser 4159<br />
Ausbeinmesser 4609<br />
Spickmesser 4039/ 9 cm<br />
Diamant-Schärfstab 4469<br />
Fleischgabel 4419<br />
Ihr WÜSTHOF Händler: Your WÜSTHOF dealer:<br />
ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK SOLINGEN GERMANY<br />
Postfach 101384 • D-42648 Solingen<br />
Tel: 02 12 / 20 67-0 • Fax: 02 12 / 20 67-48<br />
e-mail: info@wuesthof.de • www.wuesthof.de
Der Kropf<br />
Geschmi<strong>ed</strong>ete Messer<br />
erkennt man deutlich<br />
an der massiven<br />
Verdickung zwischen<br />
Klinge und Griff – dem<br />
sogenannten Kropf.<br />
Die besonders breite<br />
Form des Messerkropfes<br />
ist das Charakteristikum<br />
der WÜSTHOF-Messer.<br />
The Bolster<br />
An integral part of the<br />
knife´s construction, the<br />
bolster provides balance,<br />
safety, heft and authority.<br />
Precision forg<strong>ed</strong>, perfectly<br />
shap<strong>ed</strong>. The exclusive<br />
WÜSTHOF look.<br />
mit Wellenschliff with serrat<strong>ed</strong> <strong>ed</strong>ge<br />
mit Wellenschliff with serrat<strong>ed</strong> <strong>ed</strong>ge<br />
mit Wellenschliff with serrat<strong>ed</strong> <strong>ed</strong>ge<br />
mit Wellenschliff with serrat<strong>ed</strong> <strong>ed</strong>ge<br />
4029<br />
7 cm<br />
4009<br />
8 cm<br />
4039/9 cm<br />
(31/2")<br />
4039/12 cm<br />
(41/2")<br />
4069<br />
12 cm<br />
4108<br />
14 cm<br />
4116<br />
14 cm<br />
4159<br />
20 cm<br />
4169<br />
23 cm<br />
4609<br />
14 cm<br />
Tourniermesser<br />
peeling knife<br />
couteau à légumes<br />
cuchillo para legumbres<br />
spelucchino<br />
Gemüsemesser<br />
paring knife<br />
couteau à légumes<br />
cuchillo para legumbres<br />
spelucchino<br />
Spickmesser<br />
paring knife<br />
couteau d’office<br />
cuchillo para mechar<br />
spelucchino<br />
Spickmesser<br />
utility knife<br />
couteau d’office<br />
cuchillo para mechar<br />
spelucchino<br />
Steakmesser<br />
steak knife<br />
couteau à steak<br />
cuchillo para steak<br />
coltello bistecca<br />
Tomatenmesser<br />
tomato knife<br />
couteau à tomates<br />
cuchillo para tomates<br />
coltello pomodoro<br />
Aufschnittmesser<br />
sausage knife<br />
couteau à saucisson<br />
cuchillo para salchichón<br />
coltello salame<br />
Brotmesser<br />
bread knife<br />
couteau à pain<br />
cuchillo para pan<br />
coltello pane<br />
Brotmesser<br />
bread knife<br />
couteau à pain<br />
cuchillo para pan<br />
coltello pane<br />
geschmi<strong>ed</strong>ete Messer mit Griffen<br />
aus rostfreiem Edelstahl<br />
Ausbeinmesser<br />
boning knife<br />
couteau à désosser<br />
cuchillo para deshuesar<br />
coltello per disossare<br />
Filiermesser<br />
fillet knife<br />
couteau filet de sole<br />
cuchillo para filetes<br />
coltello filetto<br />
Schinkenmesser<br />
sandwich knife<br />
tranchelard<br />
cuchillo para jamón<br />
coltello prosciutto<br />
carving knife<br />
long slicer<br />
Kochmesser<br />
cook´s knife<br />
couteau de chef<br />
cuchillo de cocinero<br />
coltello cuoco<br />
precision forg<strong>ed</strong> knives with<br />
stainless steel handles<br />
couteaux forgés avec<br />
manches en acier inox<br />
4559<br />
16 cm<br />
4529/16 cm<br />
(6")<br />
4529/20 cm<br />
(8")<br />
4529/23 cm<br />
(9")<br />
4589/16 cm<br />
(6")<br />
4589/18 cm<br />
(7")<br />
4589/20 cm<br />
(8")<br />
4589/23 cm<br />
(9")<br />
4589/26 cm<br />
(10")<br />
cuchillos forjados con mangos<br />
de acero inox<br />
Der Stahl<br />
Für WÜSTHOF-Messer wird<br />
rostfreier Chrom-Molybdän-Stahl<br />
verwendet. Eine hochwertige<br />
Legierung der Formel<br />
X 50 Cr Mo15 , die auf j<strong>ed</strong>er<br />
Klinge als Qualitätsmerkmal unter<br />
der Artikelnummer eingeätzt ist.<br />
Analyse:<br />
X = Edelstahl<br />
50 = 0,5 % Kohlenstoff<br />
Cr15 = 15 % Chrom<br />
Mo = Molybdän<br />
The WÜSTHOF Steel<br />
Select high carbon no-stain<br />
steel, which has evolv<strong>ed</strong> over<br />
the years as the most perfect<br />
alloy for superior knife making.<br />
Our formula is proudly etch<strong>ed</strong><br />
onto every blade:<br />
X 50 Cr Mo15<br />
Analysis:<br />
X = surgical steel<br />
50 = 0,5 % carbon<br />
Cr15 = 15 % chromium<br />
Mo = molybdenum<br />
Alle Zentimeterangaben beziehen<br />
sich nur auf die Längen der Klingen.<br />
All size details apply to the length<br />
of the blades only.<br />
Super Slicer<br />
super slicer<br />
Lachsmesser<br />
salmon slicer<br />
couteau à saumon<br />
cuchillo para salmón<br />
coltello salmone<br />
Fleischgabel<br />
straight meat fork<br />
fourchette à viande<br />
ten<strong>ed</strong>or para carne<br />
forchettone<br />
coltelli forgiati con<br />
manici di acciaio<br />
Käsemesser<br />
cheese knife<br />
couteau à fromage<br />
cuchillo para queso<br />
coltello formaggio<br />
Japanisches Kochmesser<br />
oriental cook´s knife<br />
couteau de chef japonais<br />
cuchillo cocinero japonés<br />
coltello cuoco giapponese<br />
Haushaltmesser<br />
offset handle bread knife<br />
couteau de cuisine<br />
cuchillo de cocina<br />
coltello cucina<br />
WÜSTHOF<br />
ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK SOLINGEN<br />
mit Kullenschliff with hollow <strong>ed</strong>ge<br />
mit Wellenschliff with wavy <strong>ed</strong>ge<br />
mit Wellenschliff with wavy <strong>ed</strong>ge<br />
mit Kullenschliff with hollow <strong>ed</strong>ge<br />
3107<br />
7 cm<br />
3106<br />
14 cm<br />
3105<br />
14 cm<br />
4179<br />
17 cm<br />
4129<br />
20 cm<br />
4539<br />
26 cm<br />
4549<br />
32 cm<br />
4419<br />
16 cm
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