Charakterisierung von pektinolytischen Enzymen der Zuckerrübe

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63 Erklärung über die selbstständige Anfertigung <strong>der</strong> Arbeit Hiermit versichere ich, dass ich die vorliegende Arbeit selbstständig angefertigt habe und keine an<strong>der</strong>en als die angegebenen Quellen und Hilfsmittel verwendet habe. ___________________ __________________ Ort, Datum Unterschrift
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Hochschule Neubrandenburg Fachberei
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Abstract One of the most important
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4.2 Ergebnisse exo-Polygalacturonas
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2. Stand von Wissenschaft und Techn
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4 reiz ausgelöst wird, was dazu f
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6 Hammer (2005) als Kittsubstanzen
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8 dann anschließend durch die Zuga
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10 hältnis von pH-Wert und Säure
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Seite 19 und 20: 14 Polygalacturonase in dieser Arbe
Seite 21 und 22: 16 turonase, deren pH-Optimum bei 3
Seite 23 und 24: 3 Materialien und Methoden 18 3.1 H
Seite 25 und 26: 20 3.1.2 Durchführung Ultrafiltrat
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Seite 29 und 30: 24 Extinktionen kann nach Abziehen
Seite 31 und 32: 26 3.3.1 Geräte und Materialien ex
Seite 33 und 34: 28 senkt wird, als die einer Na-Pol
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Seite 37 und 38: • Zusatzgerät: TU1=TEZ 180 32 -
Seite 39 und 40: 34 jedoch auch möglich, dass das b
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Seite 43 und 44: 38 Bei der Untersuchung des Enzymex
Seite 45 und 46: 40 ist möglich, dass diverse ander
Seite 47 und 48: 42 Trotz der Bemühungen, war es, w
Seite 49 und 50: 44 den Messwerten bei anderen pH-We
Seite 51 und 52: 46 Es wäre auch möglich den Messv
Seite 53 und 54: 48 nicht ausgeschlossen werden, das
Seite 55 und 56: 50 Der Versuch die Messung mittels
Seite 57 und 58: 52 Hannak, C.: Einflüsse der chemi
Seite 59 und 60: 8 Verzeichnis der verwendeten Tabel
Seite 61 und 62: 56 -Anhang- Messwerte zur Bestimmun
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