Charakterisierung von pektinolytischen Enzymen der Zuckerrübe

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pH- Messung Viskosität in Pa*s Mittelwert Δ Wert Nummer des Messabschnitt Messabschnitt Viskosität in Messpunktes 2 6 Pa*s 8 0,00235 0,00212 9 0,00227 0,00224 10 0,00213 0,00235 Mittelwert Viskosität in Pa*s 0,00230 0,00189 Δ Viskosität in Pa*s 0,00041 0,00037 6 1 1 0,00166 0,00169 2 0,00178 0,00159 3 0,00189 0,00151 4 0,00184 0,00146 5 0,00210 0,00149 6 0,00219 0,00156 7 0,00218 0,00161 8 0,00221 0,00171 9 0,00222 0,00185 10 0,00213 0,00193 Mittelwert Viskosität in Pa*s 0,00202 0,00164 Δ Viskosität in Pa*s 0,00038 2 1 0,00158 0,00162 2 0,00172 0,00150 3 0,00182 0,00142 4 0,00198 0,00138 5 0,00205 0,00140 6 0,00216 0,00149 7 0,00215 0,00151 8 0,00216 0,00166 9 0,00217 0,00178 10 0,00208 0,00187 Mittelwert Viskosität in Pa*s 0,00199 0,00156 Δ Viskosität in Pa*s 0,00042 0,00040 7 1 1 0,00154 0,00130 2 0,00167 0,00122 3 0,00162 0,00119 4 0,00189 0,00116 5 0,00198 0,00127 6 0,00202 0,00133 7 0,00199 0,00145 8 0,00203 0,00155 9 0,00191 0,00169 10 0,00180 0,00183 Mittelwert Viskosität in Pa*s 0,00185 0,00140 Δ Viskosität in Pa*s 0,00045 2 1 0,00156 0,00161 61
pH- Messung Viskosität in Pa*s Mittelwert Δ Wert Nummer des Messabschnitt Messabschnitt Viskosität in Messpunktes 2 6 Pa*s 2 0,00169 0,00149 3 0,00183 0,00138 4 0,00192 0,00134 5 0,00205 0,00133 6 0,00213 0,00144 7 0,00214 0,00149 8 0,00215 0,00162 9 0,00217 0,00172 10 0,00206 0,00183 Mittelwert Viskosität in Pa*s 0,00197 0,00153 Δ Viskosität in Pa*s 0,00045 0,00045 62
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Hochschule Neubrandenburg Fachberei
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Abstract One of the most important
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4.2 Ergebnisse exo-Polygalacturonas
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2. Stand von Wissenschaft und Techn
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4 reiz ausgelöst wird, was dazu f
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6 Hammer (2005) als Kittsubstanzen
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8 dann anschließend durch die Zuga
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Seite 39 und 40: 34 jedoch auch möglich, dass das b
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Seite 49 und 50: 44 den Messwerten bei anderen pH-We
Seite 51 und 52: 46 Es wäre auch möglich den Messv
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