Charakterisierung von pektinolytischen Enzymen der Zuckerrübe
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37<br />
4.2 Ergebnisse exo-Polygalacturonaseuntersuchung<br />
Die vermessenen Standardlösungen ergeben nach Abzug des Pufferblindwertes den in Abbil-<br />
dung 11 dargestellten Graphen, dessen Ausgleichsgeraden y = 0,0022x – 0,0092 lautet und<br />
über eine Regressionsrechnung bestimmt wurde.<br />
Absorbtion bei 276 nm<br />
0,50<br />
0,45<br />
0,40<br />
0,35<br />
0,30<br />
0,25<br />
0,20<br />
0,15<br />
0,10<br />
0,05<br />
0,00<br />
line<br />
y = 0,0022x - 0,0092<br />
0 50 100 150 200 250<br />
D-Galacturonsäurekonzentration in Mikromol<br />
Extinktion bei 276 nm Ausgleichsgeraden<br />
Abb. 11: Darstellung <strong>der</strong> Eichgeraden zur Bestimmung <strong>der</strong> exo-Polygalacturonaseak-<br />
tivität<br />
Für die Eichgerade wurde, wie in Abb. 12 dargestellt ein Bestimmtheitsmaß bzw. Korrelationskoeffizient<br />
zum Quadrat (R 2 ) <strong>von</strong> 0,9922 berechnet.<br />
Absorption bei 276 nm<br />
0,50<br />
0,45<br />
0,40<br />
0,35<br />
0,30<br />
0,25<br />
0,20<br />
0,15<br />
0,10<br />
0,05<br />
0,00<br />
R 2 = 0,9922<br />
0 50 100 150 200 250<br />
D-Galacturonsäurekonzentration in Mikromol<br />
Extinktion bei 276 nm Ausgleichsgeraden<br />
Abb. 12: Untersuchung <strong>der</strong> Eichgeraden auf Linearität
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