Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Italien<br />
Lombardei (Lombardia)<br />
Cà dei Frati, Lugana di Sirmione<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
Wie aus einem Dokument über „ein Haus mit Kellerei in Lugana, im Landgut von Sermion<br />
namens Ort der Mönche“ (der Name des <strong>Wein</strong>gutes heißt übersetzt „Haus der Mönche“)<br />
hervorgeht, ist das <strong>Wein</strong>gut Ca’ dei Frati schon seit 1782 bekannt.<br />
Man schrieb das Jahr 1939, als Felice Dal Cero, Sohn von Domenico, der schon in Montecchia<br />
di Crosara im Gebiet von Verona als Winzer tätig war, in besagtes Haus in Lugana di Sirmione<br />
zog und von Anbeginn an die hohe <strong>Wein</strong>bauberufung dieser Zone erahnte. Bis in die 60er<br />
Jahre gestaltete sich der <strong>Wein</strong>bau für die Familie nur als kleiner "Nebenverdienst". Doch durch<br />
die Faszination an den <strong>Wein</strong> als Produkt entschloss sich Ca dei Frati diesen Zweig auszubauen<br />
und sich mehr als zuvor dem <strong>Wein</strong>bau zu hinzugeben. Nach dreißig Jahren Arbeit in den<br />
<strong>Wein</strong>bergen und in der Kellerei nimmt 1969 sein Sohn Pietro an der Entstehung des<br />
Qualitätsweines DOC teil und beginnt, sein erstes Etikett Lugana Casa dei Frati abzufüllen.<br />
Heute wird das kulturelle Erbe zusammen mit seiner Frau Santa Rosa auf die Kinder Igino, Gian<br />
Franco und Anna Maria übertragen, die das <strong>Wein</strong>gut mit der gleichen Leidenschaft und<br />
Entschlossenheit leiten. Der gegenseitige Respekt, die Eintracht in der Familie, klar abgegrenzte<br />
Rollen und die Bindung zum eigenen Land an den Ufern des Gardasees stellen die wahre Stärke<br />
der Familie Dal Cero dar. Sie sind Handwerker, man kann getrost von Kunst-Handwerk<br />
sprechen, und die Tatsache, dass die meisten <strong>Wein</strong>e schon nach wenigen Monaten ausverkauft<br />
sind, spricht wohl für sich.<br />
2011 Rosa dei Frati DOC Lombardei Cà dei Frati, Sirmione - DOC<br />
12,95 €<br />
Dauerniedrigpreis-keine zusätzlichen Rabatte, 0,75 Ltr. Fl. 3555<br />
Alk.: 12,5 % Vol.<br />
Der Rosa dei Frati wird für 6 Monate in Stahlfässern ausgebaut und reift dann weitere 2<br />
Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf kommt. Im Glas präsentiert sich der <strong>Wein</strong> zart<br />
lachsfarben, in der Nase leicht florale Noten mit feinen Waldfruchtaromen und Nuancen von<br />
grünem Apfel. Am Gaumen ist der Rosa dei Frati ein sehr frischer, saftiger <strong>Wein</strong>, mit einer<br />
zarten Frucht und einer gefälligen, schön eingebundenen Säure. Im Finale ist der Rosé knackig<br />
und nicht zu Lang.<br />
Rebsorten: 30% Gropello, 30% Marzemino, 30% Sangiovese, 10% Barbera<br />
Er passt gut zu leichterer Küche, Salat, Antipasti, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.<br />
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