Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Südafrika<br />
Stellenbosch<br />
MAN VINTNERS, Stellenbosch<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
2009 Pinotage MAN VINTNERS (STELVIN) 6,95 €<br />
Pinotage, 0,75 Ltr. Fl. 2694<br />
Restsüße: 3,3 g/Ltr.; Alk.: 14,0 % Vol.; Säure: 5,6 g/Ltr.<br />
Der MAN Pinotage strotzt vor Aromen roter Beeren gepaart mit einer feinwürzigen Note und<br />
einer samtigen Tanninstruktur. Ein moderner Pinotage-Stil, welcher besonders Fleischgerichte<br />
hervorragend begleitet.<br />
30 % des <strong>Wein</strong>s wurde 12 Monate in amerikanischen und französischen Barriques (25 % neu)<br />
ausgebaut. Der Shiraz wurde zugefügt, um den Rotwein abzurunden. 87% Pinnotage, 13%<br />
Shiraz<br />
2010 Shiraz MAN VINTNERS (STELVIN) 7,95 € 7,50 €<br />
Shiraz, 0,75 Ltr. Fl. 2498<br />
Restsüße: 3,6 g/Ltr.; Alk.: 14,0 % Vol.; Säure: 5,6 g/Ltr.<br />
Aromen reifer Pflaumen und süßlicher roter Beeren charakterisieren diesen <strong>Wein</strong>.<br />
Die Lagerung in amerikanischen Barriques, (50% de <strong>Wein</strong>s wurde 12 Monate in<br />
amerikanischen Holzfässern (25 % neu) ausgebaut), verleiht ihm eine leicht<br />
würzige Vanillenote, gehalten von einer samtigen Tanninstruktur.<br />
99% Shiraz, 1% Viognier<br />
Neil Ellis <strong>Wein</strong>s, Stellenbosch<br />
Neil Ellis Wines im <strong>Wein</strong>baugebiet Stellenbosch ist nicht als Landweingut (Estate)<br />
eingetragen und unterliegt daher nicht einer Beschränkung beim Zukauf von<br />
Trauben. Weil jeder <strong>Wein</strong> seine eigenen Ansprüche an Klima und Boden stellt, kauft<br />
Neil Ellis seine Trauben bei anderen Farmen, um dann die gebietstypischen<br />
Eigenarten herauszuarbeiten. So bekommt er z.B. Chardonnay - und Sauvignon<br />
Blanc Trauben aus der kühlen <strong>Wein</strong>bauregion Elign, oder die Cabernet Sauvignon<br />
Trauben aus guten Lagen in Stellenbosch wie vom Helderberg oder dem Devon<br />
Valley.Vinifiziert werden alle <strong>Wein</strong>e auf dem Gut von Neil Ellis, das 1989 eröffnet<br />
wurde. Er ist einer der bekanntesten und talentiertesten Winemaker am Kap, die<br />
ersten <strong>Wein</strong>e unter seinem Label kamen 1984 auf den Markt. Die <strong>Wein</strong>e werden je<br />
nach Rebsorte bis zu 22 Monate in Franz.Barriques ausgebaut. 70 Prozent der<br />
<strong>Wein</strong>e gehen in den Export. Neil Ellis ist eine etablierte <strong>Wein</strong>größe in Stellenbosch.<br />
Nach seinem Studium leitete er die Kellerwirtschaft bei KWV, Groot Constantia und<br />
später Zevenwacht, ehe er sich 1989 selbständig machte. Bereits 1992 wurde er<br />
von John Platter zum "Winemaker of the Year" gekürt.<br />
2011 Sauvignon Blanc Groenekloof NEIL ELLIS Contreberg<br />
Farm Groenekloof<br />
13,95 € 13,50 €<br />
Sauvignon Blanc, 0,75 Ltr. Fl. 2501<br />
Restsüße: 3,0 g/Ltr.; Alk.: 13,5 % Vol.; Säure: 7,8 g/Ltr.<br />
Vordergründig dominierende Aromen von tropischen Früchten und Kräutern. Der<br />
Gesamteindruck ist elegant und äußerst geschmackvoll mit einem sehr<br />
nachhaltigen Abgang.<br />
4,5 Sterne von John Platter<br />
Seite 251
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