Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
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65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Spanien<br />
Rueda<br />
VALSANZO Javier Rodriguez, Valadolid<br />
2008 VINA SANZO Verdejo RUEDA blanco DO <br />
Javier Rodriguez - DO<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
9,95 €<br />
Verdejo, 0,75 Ltr. Fl. 3050<br />
Alk.: 12,5 % Vol.<br />
Verdejo auf der Hefe ausgebaut mit biologischem Säureabbau (2. Gärung). Reifung für 9<br />
Monate im Französischen Barriqus. Im Glas zeigt sich der Verdejo Sobre Lias von strohgelber<br />
Farbe mit pistazienfarbenen Sprenkeln. Die Aromen von exotischen und reifen Früchten<br />
mischen sich mit komplexen Aromen von Gewürzen, Röstnoten und Nüssen. Sehr rund und<br />
frisch am Gaumen mit langem Nachklang.<br />
Eine absolute Weltpremiere für die Region Rueda! Dieser Weißwein von Javier Rodriguez<br />
wurde auf der Hefe ausgebaut, ein Verfahren, dass in der DO Rueda bisher noch keine<br />
Anwendung gefunden hat. Eigentlich unverständlich, denn das Ergebnis ist absolut<br />
überzeugend. Die in den Barriques stattfindende Mikro-Oxidation bereichert und konzentriert<br />
den <strong>Wein</strong> und verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Komplexität und weiche Balance.<br />
Ausgangsbasis für den <strong>Wein</strong> sind die Rebstöcke der Einzellage Paraje Los Pobres in der D.O.<br />
Rueda. Diese Rebstöcke sind noch wurzelecht, wurden also von der Reblaufplage verschont.<br />
Die Lese und <strong>Wein</strong>bereitung erfolgen sehr sorgfältig und mit ernormem Aufwand. Gelesen wird<br />
in kleinen, nur 15kg fassenden Kästchen, anschließend werden die Trauben nur ganz schonend<br />
gepresst und der Traubensaft mit den autochtonen Hefen vom <strong>Wein</strong>berg vergoren. Und dann<br />
der Clou: Der <strong>Wein</strong> wird in Barriques aus französischer Eiche auf der Hefe 9 Monate lang<br />
ausgebaut.<br />
Rebe 100 % Verdejo<br />
Region D.O Rueda<br />
Produktion 4.000 Flaschen<br />
Castilla y Léon Rueda<br />
Ricardo Sanz<br />
2011 FLOR DEL PEGO Verdejo Rueda DO Ricardo Sanz -<br />
Selection Alexander von Essen - DO<br />
9,95 €<br />
Verdejo, 0,75 Ltr. Fl. 2929<br />
Restsüße: 0,9 g/Ltr.; Alk.: 12,5 % Vol.; Säure: 5,5 g/Ltr.<br />
Die Verdejo-Traube ist im RUEDA zu Hause. Sie bringt Gewächse mit ausgeprägtem Charakter<br />
hervor, kräftige, trockene und sehr nachhaltige<br />
<strong>Wein</strong>e mit einem langen Abgang, die gleichzeitig auch reintönige, mineralische Aromen bieten.<br />
Ein Robuster Weisswein, der auf Anhieb gefällt - für viele eine echte Entdeckung!<br />
Seite 237
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