Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Spanien<br />
Yecla<br />
Senorio Barahonda Yelca<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
Im Februar 2006 wurde die neue Bodega Senorio de Barahonda eingeweiht. Es ist eine<br />
gelungene Symbiose aus Tradition und Moderne mit viel Glas und Holz. Barahonda hat sich<br />
damit nicht nur ein neues, ästhetisches Gesicht gegeben, vielmehr wurde eine neue Epoche<br />
eingeleitet. Ab jetzt sollen nicht nur ausgezeichnete <strong>Wein</strong>e produziert werden, sondern es soll<br />
auch <strong>Wein</strong>wissen und <strong>Wein</strong>kultur verbreitet werden. Barahonda hat deshalb einen <strong>Wein</strong>-Club<br />
gegründet, der sich um solide Information über <strong>Wein</strong> bemüht, und es wurde in der Bodega ein<br />
Restaurant geschaffen, in dem die Besucher die Kunst der ‚Maridaje’, die Kombination von <strong>Wein</strong><br />
und Gerichten erleben können. Bei Barahonda dreht sich alles um die autochthone Rebsorte<br />
von Yecla, um die oder den Monastrell. Sie nennen sie ‚Reina de la Casa’, Königin des Hauses<br />
und sie setzen ihren ganzen Ehrgeiz ein, um aus Monastrell tolle <strong>Wein</strong>e zu machen. Das<br />
Material, das sie haben, ist erstklassig. Die <strong>Wein</strong>e von Barahonda werden nur aus eigenen<br />
Trauben gemacht. Die <strong>Wein</strong>berge mit Monastrell sind größtenteils zwischen 30 und 65 Jahren<br />
alt. Die Erträge liegen bei nur 30 Hektoliter pro Hektar. Inzwischen wurden auch neue<br />
Rebsorten gepflanzt wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und in jüngster Zeit sogar Petit<br />
Verdot. Sie werden mit Monastrell kombiniert und schaffen damit spannende neue<br />
Möglichkeiten.<br />
2008 BARAHONDA Tinto Roble Monastrell/Syrah DO 9,95 €<br />
Monastrell-Syrah, 0,75 Ltr. Flasche 2265<br />
Alk.: 14,0 % Vol.<br />
In der Farbe leuchtendes Granatrot, saftig und konzentrierte. Ein krafttvoller <strong>Wein</strong> mit Noten<br />
dunklen Beeren und Sauerkirschen. Nuancen von Schokolade, etwas Minze und Karamell<br />
sorgen für Spannung. Im Gaumen erscheint der <strong>Wein</strong> noch komplexer. Pfefrige Noten erhält<br />
dieser <strong>Wein</strong> vom Syrah, begleitet von Fichtennadel und im Nachhall eine angenehme<br />
Süßholznote. Insgesamt dabei sehr elegant. Ein <strong>Wein</strong> zum Philosophieren.<br />
Robert Parker gab ihm 90 Parker Punkte - für den Jahgang 2007. Besonders beachtlich ist, daß<br />
der neue Jahrgang 2008 auch wieder 90 Parker Punkte bekommen hat !!!<br />
Zu kräftigen Gerichten wie Wild und Bratengerichte. Auch zur Pasta. Verträgt sich gut mit süßwürzigen<br />
Soßen, Tymian und Rosmarin.<br />
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