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Vino d'Italia WEINDEPOT - DIREKTIMPORT VERANSTALTUNGSSERVICE 65719 Hofheim www.vino-d-italia.de Vino d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß Preisliste · Endkunden · Wein 65719 · Hofheim-Marxheim Telefon : 06192-31271 Italien Sardinien (Sardegna) Alghero SELLA&MOSCA, Alghero (Sardenga) Am Linsenberg 11 Telefax : 06192-31271 Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl. Mehr als ein Jahrhundert ist vergangen, seit zwei abenteuerlustige Leute aus dem Piemont damit begannen, das Land auf dem sich heute die mehr als 550 ha Weinberge von Sella&Mosca erstrecken, urbar zu machen. Eine bezaubernde Landschaft, ein vielversprechender Boden und das Aufeinander treffen dieser beiden Piemonteser Persönlich keiten, die von diesem unberührten Stück Land in den Bann gezogen wurden: der Ingenieur Sella, Enkel des berühmten Staatsmannes Quintino Sella, und der Rechts anwalt Mosca. Somit haben wir die Wurzeln der Firma, die Anfang des Jahrhunderts ein als Wei de degradiertes Land in fruchtbare Weinberge verwandelte und so den Grundstein zu einer Wein produktion legte, die als die eindrucksvollste auf der gesamten Insel anzusehen ist. Respekt für den Ort und für die Kultur des Weins, die Liebe und Treue zum Boden und seinen Traditionen, das sind die von den Begründern überlieferten Grundsätze, von der seit Anfang an bei Sella&Mosca jegliche Aktivität inspiriert wer und die für deren Erfolg verantwortlich sind. Der Bau, in dem Anfang des 20. Jahrhunderts die Aktivitäten von Sella&Mosca ihren Ausgang nahmen, wurde voller Respek vor der Original-Architektur restauriert und dient heute als Enoteca Sella&Mosca. Ein Ort, der nicht nur als Ausstellungs- und Verkaufsfläche für den Wein gedacht ist, sondern der darüber hinaus als Treffpunkt und Forum zum kulturellen Austausch über dieses Thema dient. So ist in der Enoteca, in der oft Kulturveranstaltungen und Tagungen stattfinden, außerdem auch ein bedeutendes Museum untergebracht. Sella&Mosca steht seit jeher für Weine von hoher Qualität und ebenso hohem Ansehen. Kräftige, körperund bukettreiche Weine, die den ausgeprägten, starken Charakter ihrer Heimat zum Ausdruck bringen. 2011 Torbato di Sardenga Alghero DOC SELLA&MOSCA - DOC 6,95 € Torbato, 0,75 Ltr. Fl. 2417 Alk.: 11,5 % Vol. Torbato - ein Klassiker aus Sardinien. Der Wein präsentiert sich zart-gelb, mit goldenen Reflexen. Am Gaumen trocken und erfrischend. Die Säure ist Sortentypisch aber sehr gefällig. Ein Klassiker zur Mittelmeerküche und zu allen Fischgerichten. Die spätreifende Sorte Torbato, die heute nur noch von Sella & Mosca angebaut wird, wird Ende September geerntet und nach dem Pressen gekühlt, um eine möglichst optimale Extraktion zu ermöglichen. Danach wird eine gezügelte Gärung eingeleitet, die sich ungefähr über 20 Tage erstreckt. Ein wunderschöner Begleiter zu allen Gerichten und Gelegenheiten im Frühling und Sommer. Passt besonders zu Fisch und Schalentieren. Auch zum Aperitif und zu Salaten, Gemüseaufläufen und leichter Pasta. Seite 147
Italien Seite 148 Vino d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß Preisliste · Endkunden · Wein 65719 · Hofheim-Marxheim Telefon : 06192-31271 Sardinien (Sardegna) Alghero SELLA&MOSCA, Alghero (Sardenga) 2011 Vermentino di Sardenga DOC SELLA&MOSCA Alghero - DOC Am Linsenberg 11 Telefax : 06192-31271 Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl. 7,95 € 7,50 € Vermentino, 0,75 Ltr. Fl. 3559 Alk.: 12,0 % Vol.; Säure: 5,8 g/Ltr. Der Wein leuchtet strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv und charaktervoll mit mediterranen Aromen. Frucht und Aroma vereinen sich zu einer harmonischen Geschmeidigkeit. Ein idealer Sommerwein, der jung getrunken werden sollte. Die entrappten Trauben werden nach kurzer Maischzeit sanft gekeltert und bei niedriger Temperatur kontrolliert vergoren. Ein erfrischender Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Salaten, Pasta und Aufläufen. 2008 Cannonau di Sardenga DOC SELLA&MOSCA - DOC 8,95 € 5,99 € Connonau, 0,75 Ltr. Fl. 2622 Alk.: 13,0 % Vol.; Säure: 5,6 g/Ltr. Ein Rotwein von granat- bis ziegelroter Farbe und einem abgerundeten Bouquet. Er zeigt sich robust, trocken und einem Bündel voller Aromen. Ein würdiger Begleiter zu Braten, geschmorten Fleisch, Wild und kräftigem Käse. 2008 Cannonau di Sardenga DOC SELLA&MOSCA - DOC 12,95 € 12,50 € Connonau, 0,75 Ltr. Fl. 3275 Alk.: 14,0 % Vol.; Säure: 5,6 g/Ltr. Die typische sardische Rebsorte Cannonau gedeiht hier besonders gut, sowohl in warmen sandigen Böden der Küstenregion als auch in den steinigen Bergregionen. Dieser granat- bis ziegelrote Wein entwickelt mit zunehmendem Alter ein eindeutiges Veilchenbouquet. Ein würdiger Begleiter zu Braten, Wild und kräftigem Käse. Vino d'Italia WEINDEPOT - DIREKTIMPORT VERANSTALTUNGSSERVICE 65719 Hofheim www.vino-d-italia.de
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Alk.: 12,0 % Vol.; Säure: 5,8 g/Ltr.<br />
Der <strong>Wein</strong> leuchtet strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich<br />
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harmonischen Geschmeidigkeit. Ein idealer Sommerwein, der jung getrunken werden sollte.<br />
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2008 Cannonau di Sardenga DOC SELLA&MOSCA - DOC 8,95 € 5,99 €<br />
Connonau, 0,75 Ltr. Fl. 2622<br />
Alk.: 13,0 % Vol.; Säure: 5,6 g/Ltr.<br />
Ein Rotwein von granat- bis ziegelroter Farbe und einem abgerundeten Bouquet.<br />
Er zeigt sich robust, trocken und einem Bündel voller Aromen.<br />
Ein würdiger Begleiter zu Braten, geschmorten Fleisch, Wild und kräftigem Käse.<br />
2008 Cannonau di Sardenga DOC SELLA&MOSCA -<br />
DOC<br />
12,95 € 12,50 €<br />
Connonau, 0,75 Ltr. Fl. 3275<br />
Alk.: 14,0 % Vol.; Säure: 5,6 g/Ltr.<br />
Die typische sardische Rebsorte Cannonau gedeiht hier besonders gut, sowohl in warmen<br />
sandigen Böden der Küstenregion als auch in den steinigen Bergregionen. Dieser granat- bis<br />
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Ein würdiger Begleiter zu Braten, Wild und kräftigem Käse.<br />
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