Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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Italien<br />
Seite 136<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Sizilien (Sicilia)<br />
Enoitalia, Bardolino<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
2010 Nero d'Avola Sicilia IGT - IGT 5,50 € 4,95 €<br />
Nero d´Avola, 0,75 Ltr. Flasche 2018<br />
Alk.: 13,0 % Vol.<br />
Aromatische Noten von süßen Kirschen, reifen Beeren, Vanille und Gewürzen lässt<br />
dieser 100%ige Nero d’Avola erkennen. Am Gaumen ist er opulent, ist wohl<br />
balanciert mit sanften Tanninen und einer verführerischen Fülle.<br />
Eine schöne Ergänzung zu z.B. einem zartem Rindersteak<br />
Enologica Cassarà S.r.L., alcamo (Sicilia)<br />
Enologica Cassarà<br />
Antonello Cassarà hat den Familienbetrieb, der vor mehr als 100 Jahren gegründet wurde, von<br />
Grund auf erneuert und kann auf modernste Kellertechnik arbeiten. Die <strong>Wein</strong>berge sind zum<br />
großen Teil im Besitzt der Familie, zum Teil kommen die Trauben von <strong>Wein</strong>bauern, deren<br />
<strong>Wein</strong>berge fachgerecht angelegt und aufmerksam betreut werden. Insgesamt verfügt Cassarà<br />
über 100 Hektar Rebfläche auf einer Meereshöhe zwischen 250 - 450 Metern. Typisch<br />
sizilianische und autochthonen Rebsorten stehen im Vordergrund, aber auch internationale<br />
Rebsorten. Die haben sich in Sizilien, vor allem in der Region um Alcamo außergewöhnlich gut<br />
entwickelt, denn im Mikroklima von Alcamo gedeihen die Reben auf eigene Art und ergeben<br />
<strong>Wein</strong>e, die eine ganz eigene Klasse haben. Cabernet, Merlot, Sauvignon und Chardonnay<br />
entwickeln sich so klar, elegant und filigran, wie man sie auf dem Festland nur selten findet.<br />
Aber auch der sizilianische Nero dÀvola aus Alcamo unterscheidet sich sehr deutlich von Nero<br />
aus der Region Menfi.<br />
2011 CATTARATTO IGT Sicilia - IGT 7,50 € 6,95 €<br />
Catarratto, 0,75 Ltr. Fl. 3056<br />
Alk.: 12,4 % Vol.; Säure: 6,2 g/Ltr.<br />
Weißwein aus Agro di Alcamo, Westsizilien. Reinsortige aus der autochthonen Rebsorte<br />
Catarratto. Auf tonhaltigem Boden gewachsen, in der Farbe helles strohgelb.Ein intensives<br />
Bukett, fein mit angenehmen Fruchtnoten, frisch mit Nachhall.<br />
Ausgezeichnet zu leichten warmen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Weichkäse.<br />
Ein Klassiker zur Sommerküche vom Mittelmeer.<br />
2011 GRILLO IGT Sicilia - IGT 7,50 € 6,95 €<br />
Grillo, 0,75 Ltr. Fl. 3057<br />
Alk.: 13,0 % Vol.; Säure: 6,1 g/Ltr.<br />
In der Farbe strohgelb mit grünem Schimmer, intensives und ausgeprägtes Bukett nach reifen<br />
Früchten, blumige und mineralische Noten. Aus Agro di Alcamo, Westsizilien.<br />
Sehr fein und einladend, passt besonders gut zu leichten warmen Vorspeisen, Krustentieren,<br />
Fischsuppe und geräuchertem Lachs..<br />
<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
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65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de