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Wissenschaft & Forschung Der Großmaulhai: Mythos oder Wirklichkeit? Philippinische Fischer machten am 30. März 2009 den Fang ihres Lebens. Als sie ihre Netze einzogen, hatte sich darin ein Prachtexemplar der seltensten Haiart verfangen, ein Megachasma pelagios oder Großmaulhai. Alles, was bisher über die Großmaulhaie bekannt ist, ist dass sie sanftmütige Riesen sind, die bis zu fünf Metern lang und 750 Kilogramm schwer werden können. Der Fisch, der den Fischern ins Netz ging, war erst das 41ste Exemplar, das weltweit gesichtet wurde. Der erste Großmaulhai wurde im Jahr 1976 in Gewässern nahe Schottland will Vorreiterrolle beim Schutz der Großfische einführen. Die großen Raubfische der Weltmeere sind vom Aussterben bedroht. Seit einigen Jahren geht es auch den Haien an den Kragen. Während beim Tunfisch und anderen Fischen der ganze Fisch in der Küche Verwendung findet, sind es bei den Haien fast ausschließlich die Flossen, die vor allem in China heiß begehrt sind. Dazu werden den Tieren bei lebendigem Leib die Flossen abgeschnitten, ehe sie wieder ins Meer geworfen werden, wo sie qualvoll sterben. Eine neue EU-Regelung soll dem Shark-Finning nun den Riegel vorschieben. Denn ausgerechnet die Länder der Union sind die Hauptexporteure für die so beliebte Delikatesse. In der Vorwoche ist in Brüssel ein Aktionsplan gegen das Shark-Finning beschlossen worden. Umweltorganisationen haben den Vorstoß begrüßt. Vor allem Schottland will mit strengen Sanktionen die Jagd auf die Haie verbieten. wickipedia Umweltorganisationen haben immer wieder kritisiert, dass die derzeitigen Gesetze nicht strikt genug vollzogen werden, um die brutale Praxis endgültig zu verbieten. „Wir wissen, dass einige der Haipopulationen stark vom Aussterben bedroht sind. Das ist der Grund, warum wir uns um noch striktere Durchsetzung der geltenden Bestimmungen einsetzen“, so Richard Lochhead, Geschäftsführer von Fisheries Scotland. Seit 2004 benötigen Fischer eine besondere Erlaubnis zur Jagd auf Haie. Bisher wurde diese in Europa nur in den schottischen Städten Ullapool und Ayre ausgestellt. Wenn es zu der neuen Regelung Zustimmung gibt, dann werden in Zukunft allerdings keine Genehmigungen mehr erteilt werden. „Wir sind eine der wichtigsten Fischereinationen Europas und haben großes Interesse daran, die Ozeane mit ihrer natürlichen Vielfalt zu erhalten“, erläutert Lochhead seinen Standpunkt. Weiter bezeichnet Lochhead Shark-Finning als nicht nachhaltige und zerstörerische Praxis, die man in schottischen Gewässern unter allen Umständen verhindern will. Seitens der Naturschutzorganisation der Inselgruppe Hawaii gesichtet. Seither wurde hin und wieder vom Fang eines dieser Riesen berichtet, aber die Wissenschaft weiß noch viel zu wenig über diese Tiere. Der Hai der philippinischen Fischer hatte einen etwa ein Meter breiten Mund mit vielen kleinen gleichförmigen Zähnen. Diese Zähne dienen nicht zum Beißen, sondern zum Filtrieren. Der Großmaulhai ist kein Jäger, sondern er filtert Kleinlebewesen aus dem Meerwasser. Das zeigt auch der Mageninhalt von Nummer 41: Shrimps und andere Planktonorganismen. Der Großmaulhai lebt in allen tropischen Meeren und ist ein eher langsamer Schwimmer. 1990 gelang es, ein fünf Meter langes Exemplar vor der Kalifornischen Küste lebend zu fangen und mit einem Sender zu versehen, wieder in Freiheit zu entlassen. Die Beobachtungen zeigten, dass der Hai tagsüber bis in Tiefen von 200 Metern abtauchte und sich nachts in der Nähe der Wasseroberfläche aufhielt. Er folgte seiner Beute, dem Krill. Um wirklich gesichertes Wissen über diesen sanften Riesen erlangen zu können, werden die Wissenschaftler sicher noch viele Jahre benötigen. Strenge EU-Regeln zum Schutz der Haie Shark Trust hat Lochheads Vorschlag breite Zustimmung erfahren. „Der Handel mit Haifischflossen animiert zu nicht nachhaltigem Handeln und inakzeptablen Methoden. Die neuen Vorschläge würden dazu führen, praktisch keine Genehmigungen mehr zu erteilen“, so Ali Hood, Direktor für Artenschutz beim Shark Trust. Ähnlich reagierte auch die Umweltschutzorganisation WWF. „Nur effektive Kontrollen und Vollstreckung sind dabei zielführend“, zeigt sich Louize Hill, verantwortlich für Meeresangelegenheiten beim WWF, überzeugt. In der chinesischen Küche gelten Haifischflossen als besondere Spezialität, die bei keinem großen Fest fehlen dürfen. Zumeist werden die Flossen zu einer Suppe verarbeitet. Grundlage der Suppe bildet die eigentlich geschmacklose knorpelige Substanz, aus der die Haifischflossen bestehen. Sie werden in Hühnerbrühe gekocht, bis sie sich in ihre faserigen Bestandteile auflösen. Im Ergebnis sehen die Haifischflossen dünnen Glasnudeln aus Mungobohnenstärke sehr ähnlich. Einer Studie aus dem Jahr 2006 zufolge werden jährlich rund 38 Mio. Haie nur wegen ihrer Flossen getötet. 26 Unsere besten Freunde 7/2009
Zoos und Tierparks Serie Serie zum zum AusAusschneiden!schneiden! Der Burgers’ Zoo im niederländischen Arnheim bietet den weltweit größten überdachten Urwald. Hier gibt es tausende von Säugetieren, Vögel, Reptilien und Fische zu entdecken. Viele dieser Tiere bewegen sich unter dem Kuppeldach genauso frei wie die Besucher. Nachdem sich der Abenteuerreisende an die tropischen Bedingungen gewöhnt hat, geht die Entdeckungstour auch schon los. Auf Ihrer Tour durch den Dschungel geht es vorbei an rauschenden Wasserfällen und es gilt, einen Fluss auf einer Hängebrücke zu überqueren. Überall gibt es kleine Abzweige von den Hauptwegen, die immer neue Einblicke in den Urwald erlauben. Auf der Entdeckungsreise können Sie Krontauben, Otter, Wasserschweine und sogar Kaimane beobachten. Der Luftraum unter dem riesigen Glasdach wird beherrscht von fliegenden Hunden und vielen verschiedenen Vogelarten. Wer Glück hat, kann beobachten wie sich einer der Vögel eine Eidechse schnappt oder einen Fisch aus dem Wasser zieht. Faszinierend ist es auch die Kolibris an ihren Futtergläsern zu beobachten. Die Dschungel- Lodge lädt mit tropischen Gerichten und Getränken zu einer Rast ein, bei der sich noch viele Tiere im Regenwald entdecken lassen. Durch einen Tunnel gelangt der Weltreisende in eine kühle Grotte in der einige Tiere bereits auf ihn lauern. Skorpione, Klapperschlangen und Vogel- Exklusiv aus Ihrer Apotheke Unsere besten Freunde Afrika liegt gleich neben Deutschland Wer jemals davon geträumt hat auf den Spuren von Livingston zu wandeln oder wie Lawrence von Arabien eine Wüste zu durchqueren, der wird einen Besuch im Burgers’ Zoo im niederländischen Arnheim genießen. spinnen liefern ein echtes Indiana-Jones-Gefühl, die Tiere sind jedoch hinter Glas. Dann tritt der Weltreisende ein in die Trockenheit und Stille der Mojave- Wüste. Er entdeckt , dass eine Wüste mehr ist als Sand und Kamele. Die Wüste lebt! Zwischen mannshohen Kakteen und vielen anderen Wüstenpflanzen, wie Agaven, Yuccas und Bäumen, kann der Forscher Rennkuckucke, Pecaris (Nabelschweine), Dickhornschafe und viele andere Tiere entdecken. Auch der mächtige Truthahngeier ist zu bewundern. Fantastisch sind auch hier wieder die vielen frei fliegenden bunten Vögel. Da keine Wüste ohne Wasserstelle auskommt, gibt es eine mexikanische Bodega, in der sich der Weltreisende für die nächsten Etappen erfrischen kann. Bei einer Pause mit Tortillas oder Kakao und Keksen kommt vielleicht einer der gefiederten Wüstenbewohner vorbei und sammelt die Krümel auf. Unsere besten Freunde 7/2009 27
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