Neu! - 75 Jahre Zink... - Service-Bund
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So schmeckt der Herbst<br />
W<br />
enn die Blätter fallen,<br />
greifen erfolgreiche Gastronomen<br />
die besondere Stimmung<br />
mit emotionalen Aktionen<br />
auf. Das sorgt für Aufmerksamkeit,<br />
nicht zuletzt, weil eine lebendige<br />
Küche, die vom Rhythmus<br />
der <strong>Jahre</strong>szeiten getragen<br />
wird, längst keine Selbstverständlichkeit<br />
mehr ist. Daher<br />
hält UFS jetzt spezielle Pakete<br />
mit Rezepten für Gastronomie<br />
und Gemeinschaftsverpfl egung<br />
Deutsche Gerichte sind<br />
„in“ – und das nicht nur<br />
im Herbst. Eine Umfrage<br />
von UFS belegt: Ob in<br />
Gemeinschaftsverpfl egung,<br />
Gastronomie oder<br />
Betriebsrestaurant: Der<br />
Renner ist paniertes<br />
Schweineschnitzel mit<br />
Pommes oder Kartoffelsalat.<br />
I<br />
n Hotels und Restaurants folgen<br />
Schweinebraten, Jägerschnitzel,<br />
Rumpsteak und Zander.<br />
Kantinen und Mensen melden<br />
Gulasch, Currywurst, Spa-<br />
Weitere Informationen<br />
zu den einzelnen Aktionen<br />
erhalten Sie über die Außendienstmitarbeiter<br />
von UFS.<br />
rund um die Themen Erntezeit<br />
und Bayern bereit.<br />
Warme Farben<br />
verheiflen angenehme<br />
Genüsse<br />
Unter dem Motto „Herbstzauber“<br />
laden Aktionsplakate die<br />
Gäste zum Genieflen ein. Speisekarteneinleger,<br />
Rahmen für<br />
Speisekarten und Tischaufsteller<br />
runden die Optik ab. Das The-<br />
menpaket „Erntezeit“ stellt den<br />
Kürbis in den Mittelpunkt und<br />
sorgt mit Plakaten, Tischaufstellern<br />
und Speisekarteneinlegern<br />
in warmen Farben, bunten Deko-<br />
Herbstblättern und rustikalen<br />
Rattankugeln für sympathische<br />
Stimmung.<br />
Jetzt wird’s Wild!<br />
Auch wer seine Gäste mit attraktiven<br />
Herbstgerichten rund um<br />
Auf gut DEUTSCH<br />
ghetti Bolognese und Schweinebraten<br />
als die besten Umsatzbringer<br />
und in Krankenhäusern<br />
und Altenheimen führen Rouladen,<br />
Hühnerfrikassee und Königsberger<br />
Klopse die Rennerliste<br />
an.<br />
Hohe Wirtschaftlichkeit<br />
Mit diesen Gerichten haben Köche<br />
bei ihren Gästen garantiert<br />
einen dicken Stein im Brett. Und<br />
weil oft bestellte Gerichte Routine<br />
in der Zubereitung schaffen,<br />
lassen sie sich ganz besonders<br />
effi zient und wirtschaftlich produzieren.<br />
Wie aber selbst das<br />
Beste noch besser werden kann,<br />
zeigt UFS aktuell in einer spezi-<br />
ellen Aktion. Dabei geht es darum,<br />
Lieblingsgerichte optimal<br />
anzubieten, auch im Hinblick auf<br />
Effi zienz und Kostenersparnis<br />
bei gleichzeitigem Mehr wert für<br />
den Gast. Ob Hinweise für Planung<br />
und Optimierung des Angebots,<br />
Energiespartipps oder<br />
abwechslungsreiche Rezeptideen,<br />
die Food-Profis haben<br />
reichlich Infos parat, die es ganz<br />
leicht machen, zum Lieblingsrestaurant<br />
der Gäste zu avancieren.<br />
Warum nicht mal Currywurst mit<br />
Mango-Chili-Curry-Sauce anbieten<br />
oder den Schweinebraten<br />
mit einer Schwarzbiersauce aufwerten?<br />
Gäste, die derart verwöhnt<br />
werden, kommen gewiss<br />
gerne wieder!<br />
Marktnews<br />
Wild und Pilze verwöhnen<br />
möchte, fi ndet bei UFS das passende<br />
Highlight. Dekorative<br />
Speisekarten und Poster sowie<br />
ein attraktives Rezeptheft mit<br />
gut umsetzbaren Menüvorschlägen<br />
sind willkommene Helfer,<br />
wenn Hirsch und Reh, Hase und<br />
Pfi fferling auf die Speisekarte<br />
kommen.<br />
Rezept dazu unter<br />
www.servicebund.de<br />
Magazin-Code S704<br />
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