Da ist ein Kraut gewachsen - Ritterhaus Bubikon

Wegwarte. Zur Förderung der
Manneskraft und bei Leberleiden.
Bilsenkraut. Gegen starke Zahnschmerzen
und als Betäubungsmittel.
Rainfarn. Bei Husten, Verdauungsproblemen
und Prostataleiden.
weiht war und so entstanden sein soll: Eine
junge Schönheit, Tochter des Gottes Atlas,
wurde vom Sonnengott mit dessen Strahlen
verfolgt. Sie floh und bat Zeus um
Hilfe. Dieser verwandelte sie in ein Veilchen,
das geschützt vor den Sonnnenstrahlen
im Walde wächst. Als Heilmittel zeigte
sich das Duftveilchen wirksam gegen
Kopfschmerzen und Sehstörungen.
Den umgekehrten Weg ist die heute als
Zierpflanze genutzte Pfingstrose gegangen:
Aus deren Blüten gewann man im
Mittelalter Paeonienzucker, der gut war
gegen Bauchschmerzen und zum Abgewöhnen
der Muttermilch bei Kindern.
Iva-Pflanze bei «Blödigkeit»
Seit jeher ein Allerwelts-Heilmittel für
Mensch und Tier ist die Schafgarbe, die
ihren wissenschaftlichen Namen Achillea
wahrscheinlich dem griechischen Helden
Achilles verdankt: Sie gilt als Verdauungsförderer
und Wundheiler, zumal ihre kleinere,
in Gletschernähe wachsende alpine
Form, die Moschus-Schafgarbe oder Iva-
Pflanze. Schon der Berner Naturgelehrte
Albrecht von Haller wusste im 18. Jahrhundert,
dass sie «bei Blödigkeit, Unverdaulichkeit,
Schwäche des Magens, Blähungen
und Grimmen» hilfreich ist. Später
mutierte die Iva-Essenz, der «Geist der
wilden Fräulein» (gewonnen aus den Blättern
der Moschus-Schafgarbe, auch «Wildfräuli-Chrut»
genannt), zum aromatischen
Kräuterlikör und Engadiner Nationalge-
natürlich 6 | 2013 Fotos: Ritterhausgesellschaft Bubikon
tränk «Iva», das im 19. Jahrhundert zum
Exportschlager wurde und heute noch von
vielen Einheimischen selbst hergestellt
wird.
Nicht zu vergessen die Rosenmalve, deren
Absud man früher verwendete, um
glattes Haar kraus zu machen. Und während
wir Rosen heutzutage vor allem als
gut duftende Augenweide hegen, waren
sie in der Antike primär Rosenwasser-Lieferanten
für Haushalte vornehmer Leute.
Einst eine Pflegestation
Dass der Epochen-Kräutergarten gerade
beim Ritterhaus Bubikon angesiedelt ist,
kommt nicht von Ungefähr. Dieses wurde
im Mittelalter als Kommende des Johanniterordens
gegründet. Die Anfänge dieses
Hospitalordens reichen ins 11. Jahrhundert
zurück, wo sich eine Johannes
dem Täufer geweihte Bruderschaft in Jerusalem
der Pflege kranker Pilger verschrieben
hatte. Daraus erwuchs der militärische
Johanniterorden, in dessen
europaweiten Niederlassungen auch
Krankendienst geleistet wurde, unter Einbezug
orientalische Heilkunde.
Im Verlaufe der Zeit ist aber viel Wissen
um die Wirkung von Kräutern verloren
gegangen. Bedrängt durch die synthetische
Konkurrenz, konnten sich nur ein
paar wenige Kräuter einen sicheren Platz
als wissenschaftlich erforschtes Medikament
ergattern. Etabliert sind beispielsweise
Ginkgo zur Behandlung von De-
Kolonialzeit
Schnittknoblauch. Aus China,
keinen Körpergeruch hinterlassend.
Roter Sonnenhut. Aus den USA,
bakterizid und gut fürs Immunsystem.
Damascener-Rose. Aus Persien,
Rosenöl und Blüten für die Küche.
menzerscheinungen und Johanniskraut
gegen Stimmungsschwankungen. Nach
wie vor zur Kategorie Hausmittel gehört
hingegen der Frauenmantel, verwendet
nicht nur bei vielen Frauenleiden, sondern
auch bei Verdauungs- und Nervenproblemen.
Oder der Waldmeister, ein in der
Volksheilkunde bewährtes Mittel zur Stärkung
des Herzens und gegen Durchblutungsstörungen.
Auch wenn viele Kräuter nicht über
den Status Hausmittel hinauskommen und
man als Laie einen grösseren Effort leisten
muss, als bei einer konventionellen Therapie,
besinnen sich immer mehr Leute auf
die Heilkraft der Natur. Einen Kräutergarten
zu haben, sei er noch so klein, ist wieder
in; er schmeichelt Augen und Nase, bereichert
die Küche und die Hausapotheke.
Ob aller Begeisterung darf aber nicht
übersehen werden: Sowohl die antike, die
mittelalterliche als auch die heutige Pflanzenmedizin
setzte auch giftige Arzneipflanzen
ein, bei denen grösste Vorsicht
geboten ist, so zum Beispiel die Tollkirsche
(Belladonna), Aronstab, Herbstzeitlose
oder Maiglöckchen. Heute werden diese
Pflanzen vor allem in der Homöopathie
verwendet. u
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