Lehrplan für das 1. und 2. Studienjahr an der Fachakademie für ...

Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Lehrplan
PROJEKTMANAGEMENT
2. Studienjahr
Lernfeld 4
Projekte mit unterschiedlichem Schwierigkeitsgrad
und Umfang realisieren*
Kompetenzerwartung
Die Studierenden praktizieren ein erfolgreiches Projektmanagement.
Seite 46
140 Std.
Unter Berücksichtigung der örtlichen Gegebenheiten führen die Studierenden im
Team verschiedene Projekte von der Planung bis zum Abschluss durch. Dabei setzen
sie die im ersten Studienjahr erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten um.
Die Studierenden analysieren mögliche Aufträge. Mit Einfallsreichtum, Kreativität
und Ausdauer gestalten sie ausgewählte Projekte fächerübergreifend. Sie bilden
dazu Projektgruppen und verteilen die Aufgaben auf die Gruppenmitglieder.
Die Studierenden halten den Regelkreis der Projektarbeit konsequent ein. Sie stellen
den Projektablauf systematisch dar.
Durch ein konsequentes Personal-, Kosten- und Zeitmanagement sowie durch
ständige Kontrollen und Selbstevaluation erreichen sie eine hohe Qualität der Projektergebnisse.
Sie erkennen Risiken rechtzeitig und reagieren flexibel auf Projektstörungen.
Die Studierenden akzeptieren die veränderte Lehrer-/Schülerrolle, entwickeln zunehmend
Selbstständigkeit sowie fundierte Entscheidungsfähigkeit und handeln
eigenverantwortlich. Im Zusammenhang mit notwendigen Verbesserungsprozessen
steigern sie ihr Durchhaltevermögen und ihre Belastbarkeit.
Zu jedem Projektabschluss erstellen sie eine Dokumentation, die dem Ziel und dem
Umfang des Projektes angemessen ist. Dabei achten sie auf Inhalt, Layout und
formale Richtigkeit.
Sie evaluieren Verlauf und Dokumentation des Projektes. Ihre Erkenntnisse setzen
sie in der weiteren Projektarbeit um und unterziehen sich dadurch einem kontinuierlichen
Verbesserungsprozess.
*Lernfeld mit fachpraktischem Anteil