Lehrplan für das 1. und 2. Studienjahr an der Fachakademie für ...
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<strong>Fachakademie</strong> <strong>für</strong> Ernährungs- <strong>und</strong> Versorgungsm<strong>an</strong>agement <strong>Lehrpl<strong>an</strong></strong><br />
PROJEKTMANAGEMENT<br />
<strong>1.</strong> <strong>Studienjahr</strong><br />
Lernfeld 2<br />
Projektm<strong>an</strong>agement erfolgreich realisieren <strong>und</strong> dokumentieren*<br />
Kompetenzerwartung<br />
Seite 44<br />
80 Std.<br />
Die Studierenden übernehmen die Ver<strong>an</strong>twortung <strong>für</strong> die Pl<strong>an</strong>ung, Durchführung,<br />
Evaluation <strong>und</strong> Dokumentation von Projekten.<br />
Sie pl<strong>an</strong>en ihre Projekte, formulieren einen Projektauftrag mit klaren H<strong>an</strong>dlungszielen<br />
<strong>und</strong> erarbeiten eine Projektstruktur.<br />
Auf <strong>der</strong> Gr<strong>und</strong>lage dieser Daten ermitteln sie Ressourcen, den Personal- <strong>und</strong> Materialbedarf<br />
sowie die zu erwartenden Kosten. Den Zeitbedarf als auch Meilensteine<br />
<strong>für</strong> die einzelnen Arbeitspakete legen sie in einem Terminpl<strong>an</strong> fest.<br />
Beim Präsentieren von Zwischen- <strong>und</strong> En<strong>der</strong>gebnissen wenden die Studierenden<br />
aktuelle Präsentationsmethoden <strong>und</strong> -regeln <strong>an</strong>.<br />
Während <strong>und</strong> nach <strong>der</strong> Projektdurchführung überprüfen sie mit Hilfe von Checklisten,<br />
einer Selbst- <strong>und</strong> Teamreflexion sowie einer externen Evaluation die Zufriedenheit<br />
ihrer Auftraggeber, Mitarbeiter, K<strong>und</strong>en, Gäste <strong>und</strong> Bewohner. Auf diese<br />
Weise entwickeln sie ihre berufliche H<strong>an</strong>dlungskompetenz stetig weiter <strong>und</strong> verbessern<br />
so die Kooperation zwischen den Teammitglie<strong>der</strong>n sowie die Qualität ihrer<br />
Dienstleistungen <strong>und</strong> Produkte.<br />
Abschließend erstellen die Studierenden eine sprachlich korrekte, strukturierte Dokumentation<br />
<strong>und</strong> berücksichtigen dabei Urheberrechte sowie Datenschutzbestimmungen.<br />
Protokolle, Informationen zum Projektablauf, Bildmaterial, ein umf<strong>an</strong>greiches Resümee<br />
<strong>und</strong> eine geeignete Ablagesystematik sichern den Projekterfolg <strong>und</strong> ermöglichen<br />
eine Übertragung auf zukünftige Projekte.<br />
*Lernfeld mit fachpraktischem Anteil
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