Lehrplan für das 1. und 2. Studienjahr an der Fachakademie für ...
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<strong>Fachakademie</strong> <strong>für</strong> Ernährungs- <strong>und</strong> Versorgungsm<strong>an</strong>agement <strong>Lehrpl<strong>an</strong></strong><br />
GEBÄUDEREINIGUNG<br />
<strong>1.</strong> <strong>Studienjahr</strong><br />
Lernfeld 4<br />
Wohn- <strong>und</strong> Sozialbereich pl<strong>an</strong>en <strong>und</strong><br />
Reinigungsleistung erbringen*<br />
Kompetenzerwartung<br />
Seite 42<br />
30 Std.<br />
Die Studierenden richten Wohn- <strong>und</strong> Sozialbereiche den Bedürfnissen <strong>der</strong> Bewohner<br />
entsprechend ein <strong>und</strong> reinigen diese fachgerecht.<br />
Die Studierenden informieren sich über die Wohnbedürfnisse unterschiedlicher Nutzergruppen<br />
sowie die rechtlichen Vorgaben <strong>für</strong> die Einrichtung <strong>und</strong> Ausstattung von<br />
Wohn- <strong>und</strong> Sozialbereichen.<br />
Nach diesen Vorgaben pl<strong>an</strong>en Sie die Einrichtung <strong>und</strong> Ausstattung ausgewählter<br />
Wohn- <strong>und</strong> Sozialbereiche <strong>und</strong> berücksichtigen dabei den Reinigungsaufw<strong>an</strong>d.<br />
Für die Reinigung <strong>der</strong> vorh<strong>an</strong>denen Wohn- o<strong>der</strong> Sozialräume entwickeln sie betriebseigene<br />
Qualitätsst<strong>an</strong>dards, verfassen Hygienepläne <strong>und</strong> legen Kontrollmaßnahmen<br />
sowie <strong>der</strong>en Dokumentation fest.<br />
Die Studierenden pl<strong>an</strong>en die Reinigung <strong>und</strong> setzen diese unter ergonomischen <strong>und</strong><br />
hygienischen Gesichtspunkten um. Sie überprüfen <strong>und</strong> dokumentieren den Reinigungserfolg<br />
<strong>an</strong>h<strong>an</strong>d <strong>der</strong> erarbeiteten Qualitätssicherungsmaßnahmen. Um die Arbeitsabläufe<br />
zu reflektieren, fertigen sie Ablaufstudien <strong>an</strong>.<br />
*Lernfeld mit fachpraktischem Anteil
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