Lehrplan für das 1. und 2. Studienjahr an der Fachakademie für ...
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<strong>Lehrpl<strong>an</strong></strong> <strong>Fachakademie</strong> <strong>für</strong> Ernährungs- <strong>und</strong> Versorgungsm<strong>an</strong>agement<br />
GEBÄUDEREINIGUNG<br />
<strong>1.</strong> <strong>Studienjahr</strong><br />
Lernfeld 1<br />
Reinigungsleistung im Objektbereich Verwaltung<br />
erbringen*<br />
Kompetenzerwartung<br />
60 Std.<br />
Die Studierenden beherrschen Gr<strong>und</strong>lagen <strong>für</strong> die Org<strong>an</strong>isation von Reinigungsleistungen,<br />
pl<strong>an</strong>en die Reinigung im Objektbereich Verwaltung <strong>und</strong> führen diese fachgerecht<br />
aus.<br />
Sie <strong>an</strong>alysieren <strong>das</strong> zu reinigende Objekt, informieren sich über die vorh<strong>an</strong>denen<br />
Materialien <strong>und</strong> zu reinigende elektronische Ausstattungsgegenstände, grenzen<br />
verschiedene Reinigungsarten vonein<strong>an</strong><strong>der</strong> ab, durchdenken mögliche Org<strong>an</strong>isationsformen<br />
<strong>und</strong> wenden rationelle Reinigungs- <strong>und</strong> Pflegeverfahren materialbezogen<br />
<strong>an</strong>. Dabei setzen sie die ausgewählten Beh<strong>an</strong>dlungsmittel, Reinigungsgeräte<br />
<strong>und</strong> -maschinen verfahrensgerecht ein. Sie sind sich <strong>der</strong> Bedeutung <strong>der</strong> Arbeitsgestaltung<br />
bewusst.<br />
Zur Org<strong>an</strong>isation <strong>der</strong> Reinigungsleistungen im Objektbereich entwickeln die Studierenden<br />
Raumflächenverzeichnisse, Leistungsverzeichnisse, Zeit- <strong>und</strong> Org<strong>an</strong>isationspläne<br />
sowie Arbeits<strong>an</strong>weisungen. Anh<strong>an</strong>d von aufgestellten Qualitätsst<strong>an</strong>dards<br />
überprüfen sie ihre Ergebnisse mit Checklisten <strong>und</strong> berücksichtigen dabei ökologische,<br />
ergonomische <strong>und</strong> sicherheitstechnische Aspekte.<br />
Um die Wirtschaftlichkeit zu beurteilen, werten sie die Ergebnisse ihrer Zeitmessungen<br />
aus <strong>und</strong> vergleichen sie mit entsprechenden Kennzahlen.<br />
Die Studierenden nutzen die erworbenen Kenntnisse zur Erstellung einer Leistungsbeschreibung.<br />
*Lernfeld mit fachpraktischem Anteil<br />
Seite 39