Lehrplan für das 1. und 2. Studienjahr an der Fachakademie für ...
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<strong>Fachakademie</strong> <strong>für</strong> Ernährungs- <strong>und</strong> Versorgungsm<strong>an</strong>agement <strong>Lehrpl<strong>an</strong></strong><br />
TEXTILSERVICE<br />
<strong>1.</strong> <strong>Studienjahr</strong><br />
Lernfeld 2<br />
Textilien <strong>für</strong> die Gebäu<strong>der</strong>einigung bereitstellen*<br />
Kompetenzerwartung<br />
Seite 36<br />
30 Std.<br />
Die Studierenden machen sich mit den Anfor<strong>der</strong>ungen <strong>an</strong> Reinigungstextilien vertraut<br />
<strong>und</strong> stellen diese situationsbezogen <strong>für</strong> den hauseigenen Reinigungsservice<br />
bereit.<br />
Die Studierenden informieren sich über <strong>das</strong> Markt<strong>an</strong>gebot <strong>an</strong> Textilien <strong>für</strong> die Gebäu<strong>der</strong>einigung<br />
<strong>und</strong> machen sich mit den technologischen Eigenschaften <strong>der</strong> spezifischen<br />
Fasern sowie den Pflegeeigenschaften vertraut. Sie vergleichen verschiedene<br />
Textilien unter ökonomischen, ökologischen <strong>und</strong> arbeitstechnischen Gesichtspunkten,<br />
um einen optimalen Arbeitsmitteleinsatz zu gewährleisten.<br />
Unter Berücksichtigung rechtlicher Vorgaben pl<strong>an</strong>en sie die Arbeitsabläufe von <strong>der</strong><br />
Annahme bis zur Auslieferung <strong>der</strong> Reinigungstextilien, um diese im verfahrenstechnisch<br />
nötigen Zust<strong>an</strong>d zum richtigen Zeitpunkt hygienisch einw<strong>an</strong>dfrei bereitzustellen.<br />
Sie führen in einschlägigen Betrieben <strong>an</strong>gewendete Verfahren sachgerecht<br />
durch. Dabei berücksichtigen Sie die Regeln zur Arbeitsorg<strong>an</strong>isation <strong>und</strong> Arbeitsplatzgestaltung.<br />
Zur Überprüfung <strong>der</strong> hygienischen Qualität wenden die Studierenden geeignete<br />
Nachweisverfahren <strong>an</strong>.<br />
*Lernfeld mit fachpraktischem Anteil
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