Lehrplan für das 1. und 2. Studienjahr an der Fachakademie für ...
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<strong>Fachakademie</strong> <strong>für</strong> Ernährungs- <strong>und</strong> Versorgungsm<strong>an</strong>agement <strong>Lehrpl<strong>an</strong></strong><br />
SERVICE UND GESTALTUNG<br />
<strong>1.</strong> <strong>Studienjahr</strong><br />
Lernfeld 3<br />
Servicemöglichkeiten pl<strong>an</strong>en <strong>und</strong> umsetzen*<br />
Kompetenzerwartung<br />
Seite 34<br />
20 Std.<br />
Die Studierenden erkennen, <strong>das</strong>s k<strong>und</strong>enorientierter Service zur Weiterentwicklung<br />
betriebsspezifischer Dienstleistungen wichtig ist <strong>und</strong> entwickeln dazu entsprechende<br />
Service<strong>an</strong>gebote.<br />
Sie untersuchen Möglichkeiten <strong>der</strong> K<strong>und</strong>engewinnung <strong>und</strong> -bindung durch Serviceleistungen.<br />
Mit Hilfe entsprechen<strong>der</strong> Ausstattung org<strong>an</strong>isieren <strong>und</strong> dokumentieren sie die kostenbewusste<br />
Bereitstellung von Serviceleistungen <strong>und</strong> präsentieren diese potentiellen<br />
K<strong>und</strong>en.<br />
Sie ermitteln die K<strong>und</strong>enzufriedenheit, reflektieren Anregungen <strong>und</strong> Beschwerden<br />
<strong>und</strong> erproben Möglichkeiten zur Verbesserung ihres Servicekonzeptes.<br />
*Lernfeld mit fachpraktischem Anteil
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