Beelitzer Nachrichten - September 2013

BEELITZER NACHRICHTEN
Gutes aus Beelitz
NR. 8 / 24. JAHRGANG
DLG zeichnet erneut Syrings Kürbiskernöl aus
Das Kürbiskernöl
des Beelitzer Öko-
Landwirtes Thomas
Syring ist erneut mit
der Goldmedaille der
DLG ausgezeichnet
worden. Im Rahmen
der jährlichen internationalenQualitätsprüfung
hat die
Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft
in
diesem Jahr 115
Speiseöle von Erzeugern
aus dem gesamten
Bundesgebiet einschließlich Österreich
getestet. Darunter waren wieder
große Produzenten, die Öle für Lidl,
Edeka und Co. herstellen, aber auch
Familienbetriebe, die nur in kleinen
Auflagen produzieren. Das Beelitzer
Unternehmen Syring-Feinkost, das pro
Jahr nur rund 2500 Liter Kürbiskernöl
presst, ist zum mittlerweile dritten Mal
mit Gold prämiert worden.
„In ihrer Vielfalt sind Speiseöle zu einem
kulinarischen Aushängeschild einer
abwechslungsreichen Genusskultur geworden“
, heißt es vonseiten der DLRG.
Bei der Qualitätsprüfung seien vor allem
die sensorische Eigenschaften – also
Geschmack und Geruch – getestet wor-
Foto: Thomas Lähns
den, aber auch Faktoren wie Verarbeitung
und die Lagerung habe man berücksichtigt.
Einmal mehr hat sich dabei
gezeigt, dass das Beelitzer Öl in jeder
Hinsicht einwandfrei ist.
Seit 2004 baut Thomas Syring Beelitzer
Kürbisse an und verarbeitet sie unter
anderem zu Öl. Dieses ist besonders
kostbar: Für einen Liter muss der 33-
Jährige 40 bis 50 der gelben Giganten
ernten. Verkauft werden die Produkte
unter anderem über das Internet auf
www.syring-feinkost.de sowie im Hofladen
der Familie in Zauchwitz, Trebbiner
Straße 69f - und im „Genuss Eck“
am Eingangstor zur Beelitzer Altstadt,
Clara-Zetkin-Straße 200. T.L.
Einwohnerstatistik 01. August bis 31. August 2013 der Stadt Beelitz (Stand: 02.09.2013)
25. SEPTEMBER 2013, SEITE 19
Ferien im
einstigen Stall
Ausspannen im idyllischen Dorfkern, die
Kirche vor dem Fenster - und die Natur
vor der Tür: Wer Erholung sucht, sollte
Urlaub in Reesdorf machen. In der Dorfstraße
11 hat Familie Schlarbaum ein
Stallgebäude renoviert und zum romantischen
Ferienhaus ausgebaut. Die Ferienwohnung
mit 65 Quadratmetern Fläche
ist vom Deutschen Tourismusverband
mit vier Sternen ausgezeichnet worden.
Klassische Gewölbedecken aus Ziegel-
und Fußböden aus Mosaikstein bieten ein
einmaliges Ambiente, auch die kleinen
Fenster künden
noch von der früheren
Nutzung. Im
Badezimmer stand
früher die Futterkrippe,
das Schlafzimmer
im Obergeschoss
war einst
der Heuboden. Das
Ferienhaus, welches
mithilfe von EU-Mitteln und Zuwendungen
des Landkreises Potsdam-
Mittelmark entstanden ist, soll vor allem
Kultur- und Naturtouristen anlocken.
Die können hier reiten, radeln, wandern
oder auf kurzem Wege nach Berlin und
Potsdam touren - um dann Abends in die
Reesdorfer Ruhe zurückzukehren. T.L.
Infos auch auf www.beelitz.de
Orts- und GemeindeAnfangsbe- Geburten Sterbefälle Zu züge Umzüge Wegzüge Endstand
teilestand
GT Birkhorst 45 -- 1 -- -- -- 44
GT Beelitz-Heilstätten 489 2 -- 12 1 7 496
GT Kanin 135 -- 1 7 -- -- 141
GT Klaistow 110 -- -- -- -- -- 110
GT Körzin 58 -- -- -- -- 1 57
GT Schönefeld 113 -- -- -- -- 2 111
OT Beelitz 5.345 -- 3 44 16 23 5.363
OT Buchholz 403 1 -- -- -- 1 403
OT Busendorf 380 -- 2 8 -- -- 386
OT Elsholz 349 -- -- -- -- 2 347
OT Fichtenwalde 2.766 -- 1 17 -- 15 2.767
OT Reesdorf 119 -- -- -- -- 1 118
OT Rieben 325 -- -- -- -- 1 324
OT Salzbrunn 135 -- -- -- -- 1 134
OT Schäpe 151 -- -- -- -- 1 150
OT Schlunkendorf 201 -- -- 4 -- 2 203
OT Wittbrietzen 498 -- -- -- -- 1 497
OT Zauchwitz 237 -- -- 3 -- -- 240
Gesamt Stadt Beelitz 11.859 3 8 95 17 58 11.891