Konsum - Technische Universität Dresden
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Erdölverbrauch der Produktion<br />
Liter pro Kilogramm<br />
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
0<br />
Bohnen<br />
Zucchini<br />
Tomaten<br />
Anders essen<br />
Spargel<br />
J F M A M J J A S O N D<br />
Monat<br />
Sommergemüse im Winter kostet Energie<br />
Quelle: ESU-services, 2006.<br />
• vegane Küche kann in den so genannten<br />
VoKüs (VolxKüchen) von Montag bis Donnerstag<br />
und sonntags probiert werden: für<br />
wenig Geld gibt es große Portionen:<br />
- deu.anarchopedia.org/<br />
Volxküche#<strong>Dresden</strong><br />
• Keine Lust auf selber Kochen? Auf Seite 59<br />
haben wir für euch Anlaufpunkte in <strong>Dresden</strong><br />
zusammengestellt, die leckeres vegetarisches<br />
bis veganes Essen anbieten. Warum nicht<br />
mal zum Geburtstagsessen oder mit Besuch<br />
dorthin gehen? Unvergessliche Abende garantiert!<br />
• Selber kochen: Zahlreiche Rezepte gibt es auf<br />
www.rezeptefuchs.de, www.tierrechtskochbuch.de,<br />
www.veganwelt.de und www.peta.<br />
de/web/rezepte.74.html<br />
- Aber am Ende wisst nur ihr selbst, was ihr<br />
mögt und da gilt es: ausprobieren, kreieren,<br />
und den Mut nicht verlieren!<br />
WER, WIE, WAS, WIESO, WESHALB,<br />
WARUM – wer nicht fragt...<br />
Egal, wo ihr sitzt und steht, essen und einkaufen<br />
geht: fragt nach!<br />
Haben Sie auch BioFleisch? Wo kommt es<br />
überhaupt her? Was haben Sie an Regionalem<br />
und Saisonalem im Angebot? Haben Sie auch<br />
SojaMilch? Wurde der Kaffee fair gehandelt?<br />
... ganz nach der Devise: die Nachfrage bestimmt<br />
das Angebot!<br />
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Mittwoch<br />
27
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