Konsum - Technische Universität Dresden

Mittwoch
26
Peters Lebensblog
Konsum: Lebensmittel
von Peter | Veröffentlicht am Mittwoch
Max bat Sofie und mich, ihm beim Einkauf zu helfen. Für seine heutige
Geburtstagsparty möchte er ein kleines Buffet bereiten. Aber
unser Öko geht natürlich nicht in den Lidl neben unserem Haus
einkaufen, nein, er lief noch zwei Straßen weiter zur VG, der sogenannten
Verbrauchergemeinschaft. Wie Sofie und ich es verstanden
haben, ist es so eine Art Mitglieds-Supermarkt für die ganzen
Weltverbesserer. Anfangs war ich skeptisch. Auch wenn die Produkte
alle bio, zum Großteil regional und auch fair gehandelt sind,
so sind sie eben doch etwas teurer als das Discounter-Sortiment.
Nichts für mich, dachte ich. Umso erstaunter war ich, als ich sah,
dass sich Sofie ein paar Sachen für sich heraussuchte. „Weil es
besser schmeckt“, hieß ihre Begründung.
Max zauberte verrückte Kreationen für das Buffet, die Gäste kamen, brachten Getränke mit, und
die Party ging los. Ich muss sagen, Sofie hat Recht: Das Bio-Zeug hat mehr Geschmack als die
meisten Discounter-Erzeugnisse. So gesehen ist Qualität ein sinnvoller Mehrwert und, wie mir
Max erklärte, sichert man mit der Nachfrage regionaler Erzeugnisse Arbeitsplätze in der Umgebung
und nicht irgendwo. Aber genug davon, jetzt wird getanzt!
Was können wir tun?
Uns informieren
www.abgespeist.de – mit der Prämierung der
dreistesten Werbelüge: Actimel (2009) und
die Milchschnitte (2011) haben den goldenen
Windbeutel schon gewonnen!
www.lebensmittelklarheit.de – eine Plattform
gestellt durch die Verbraucherzentrale zum
Austausch der Verbraucher_innen über Täuschungen
u.ä.
Anders mensen
• Mittwochs gibt es in der Alten Mensa immer
ein Bio-Gericht, dort gibt es auch ständig veganes
und BioEis.
• Eine Gemüse- oder Beilagentheke, mittels derer
vegetarische oder vegane Gerichte selbst
zusammengestellt werden können, gibt es
in der Alten und der Neuen Mensa, in der
Mensa Reichenbachstraße, der Mensologie
(ehemals Mensa Klinikum) und der Mensa
Johannstadt.
Anders einkaufen
• In vielen Supermärkten und Discountern gibt
es inzwischen auch Produkte, die bio und/
oder fair angeboten werden.
• Wer ganz umsteigen möchte, dem stehen immer
mehr Bio-Läden zur Auswahl:
- dresden.prinz.de/stadt/top-ten-shops/bio
- besonders empfehlenswert:
www.vg-dresden.de (für einen monatlichen
Mitgliedsbeitrag gibt es bio und faire,
regionale und saisonale Lebensmittel zum
Einkaufspreis)
• Gerade was Transportwege vieler Lebensmittel
betrifft, empfiehlt sich auch ein Einkauf
nach den Kriterien regional und saisonal: hier
gibt es vieles (wieder) zu entdecken!
- www.infofarm.de/datenbank/medien/327/saisonkalender.pdf
- da empfiehlt sich gar der konventionelle
deutsche Apfel vor dem importierten Bio-
Apfel aus Neuseeland!
• Internetversandhandel
www.vegan-wonderland.de
www.rootsofcompassion.org
www.alles-vegetarisch.de
www.veganbasics.de
www.veganladen.de