Risikoanalyse - Anlageplaner
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15.10.2003 Folie: 21<br />
Beispiel : CIP - Reinigung des Ansatzbereiches<br />
Reinigungswirkung ist eine Funktion von z.B. folgenden Parametern:<br />
• geeignetes Reinigungsmedium selbst (Konzentration, Mischungsverhältnis, etc.)<br />
• Massen- oder Volumenstrom des Reinigungsmediums<br />
• Gesamtmenge des Reinigungsmediums<br />
• Temperatur des Reinigungsmediums<br />
• Konstruktion der zu reinigenden Apparate und Rohrleitungen (Benetzung aller<br />
potentiell produktberührten Anlagenteile und Oberflächen.<br />
• usw.<br />
Oberflächenbeschaffenheit<br />
keine Spalte und Toträume
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