Speisekarte BISTRO
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Hauptgänge<br />
Sayn Burger – feinstes Wagyu Beef mit<br />
Country Potatoes 16,00 €<br />
Käse-Wurst-Salat – mit Bratkartoffeln 8,50 €<br />
Roastbeef – kalt aufgeschnitten, mit lauwarmem Kartoffel-<br />
salat und hausgemachter Remoulade 13,50 €<br />
Kotelette – vom glücklichen Thüringer Duroc Schwein,<br />
mit Kräuterbutter und geräuchertem Knoblauch<br />
an Salbeinudeln 15,00 €<br />
Rumpsteak – vom argentinischen Black Angus Rind an<br />
Balsamicoschalotten und Kartoffelgratin 19,50 €<br />
Saiblingsfilet – pochiert, in Meerettichsauce mit<br />
Rote-Beete-Kartoffelpüree 15,50 €<br />
Hähnchenbrust – auf Perlgraupenrisotto mit<br />
Rieslingsauce und buntem Gemüse 14,00 €<br />
Bandnudeln – mit fr. Waldpilzen in Kräuterrahmsauce 13,00 €<br />
Unsere Tagesempfehlung entnehmen Sie bitte der Tafel<br />
oder fragen Sie uns.
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