nopal - fairlife

Kapitel 3
Bevor jedoch der trockene Nopal zur Mühle
kommt, muß er noch die Endkontrolle
durchlaufen, bei der nochmals in mühevoller
Handarbeit, selbst kleinste Verunreinigungen
und mindere Qualitäten aussortiert werden.
Ist nun auch noch die Restfeuchtigkeit auf
dem von den Spezialisten gewünschten,
niedrigen Maß, dürfen die Nopal-Stücke eingepackt
werden.
Am gleichen Tag noch werden
die Säcke, Charge um Charge, zu
der nahegelegenen Mühle verbracht
um da spätestens am folgenden
Arbeitstag dem nächsten
Verarbeitungsschritt zugeführt
zu werden.
Die Mühle unterliegt der Kontrolle
des Fairlife Joint Venture
und somit den hohen Anforderungen
an qualitätserhaltende
Arbeitsschritte.